Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Komputer

KOLABORASI BISNIS DIGITAL DAN INOVASI TEKNOLOGI PANGAN UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS DAN NILAI TAMBAH PRODUK RUMPUT LAUT DI UMKM WINANAZ DUSUN KARAPYAK DESA BAGOLO KABUPATEN PANGANDARAN Sudianto, Sudianto; Sutopo, Sutopo
Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Komputer Vol. 2 No. 2 (2025): Mei
Publisher : Yayasan Nuraini Ibrahim Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70248/jpmik.v2i2.2117

Abstract

Kegiatan pengabdian  ini bertujuan untuk mengembangkan kolaborasi antara bisnis digital dan inovasi teknologi pangan guna meningkatkan kualitas dan nilai tambah produk rumput laut pada UMKM Winanaz, yang terletak di Dusun Karapyak, Desa Bagolo, Kabupaten Pangandaran. Rumput laut merupakan salah satu komoditas unggulan yang memiliki potensi pasar yang besar, namun masih menghadapi tantangan dalam hal pemanfaatan teknologi dan pemasaran yang efektif. Oleh karena itu, penelitian ini mengusulkan penerapan teknologi digital untuk meningkatkan efisiensi produksi serta memperluas jangkauan pasar produk rumput laut. Dalam implementasinya, kolaborasi ini mencakup pelatihan penggunaan platform e-commerce, pengolahan produk menggunakan teknologi pangan terkini, serta peningkatan kapasitas sumber daya manusia dalam mengelola bisnis digital. Hasil yang diharapkan dari kegiatan ini adalah peningkatan kualitas produk, efisiensi proses produksi, serta peningkatan daya saing produk rumput laut UMKM Winanaz di pasar lokal maupun nasional. Dengan demikian, diharapkan adanya kontribusi signifikan dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat di Dusun Karapyak melalui pemanfaatan teknologi digital dan inovasi pangan.
Co-Authors Abdul Hamid ABDUL HAMID Adriansyah, Hikari Afandi, Widi Agus Rofi’i Akhmad, Fajar Kamaludin Alfani, Mufti Hasan Anang Martoyo Andi Amang Andika Prasetya Nugraha Angela, Maria Apriana Audina, Silfi Baharudin, Muhammad Yusuf Saaih Budhi, Widodo Dede Salim Nahdi Dedy Agung Prabowo Dewi Permata Sari Dewi, Susantriana Djunaedi Djunaedi Dyah Kurniawati, Ajeng Erlangga, Muhammad Fadlililah, Andi Hidayatul Fauziah, Inayah Firdaus Firdaus Hamzah, Zulfadli Hendayana, Alya Fatihah Humaira, Novida Iik Nurhikmayati, Iik Insiyah, Cici' Irwan Irwan Ismayanti , Syifa Jamahsyari, Yolan Faiz Jatisunda, Moh Gilar Julia, Rida Kafabi, Muhammad Hilmi Kartiwa, Cece Enjang Kusumah, Firdan Gusmara Kusumaningrum, Andini Mulia Laelasari Laelasari, Laelasari LILIK BUDIPRASETYO Listyani , Elfa Maesaroh , Nita Mahmudin, Dede Maleh, D.Th, Kinurung Maleh, Kinurung Maria, Hana Diana Marsally, Silvia Van Martiyaningsih, Dwi Puspa Martoyo, Anang Muhamad Azrino Gustalika Muhammad Arif Mulyadi Mulyadi Muna, Bunga Laelatul Ni’amah, Khoirun Nugraha, Jeffy Nuraini, Putri Nurfaeda , Sofia Muawalina Pamungkas, Adie Pebrianti, Yesi Utami Rachman, Ari Rakhma, Nazwa Aulia Ramdiani , Rani Ripaldi Rohaeti, Titi Rohimatunisa, Dela Sabri Sabri Santoso, Erik Saputro, Satria Nur Soemedhy, Chandra Ayunda Apta Sri Mulyani Nurfazriyah Sudi, Mohamad Suhada, Karya Sulastri, Desi sumardin, sumardin Supriyadi Supriyadi Suriadi Suriadi Sutopo Sutopo Trivetisia, Nora Usman, Muhammad Lulu Latif Utami, Tri Wulandari Vici Suciawati Wibowo, Rohim Isnain Septian Wicaksono, Apri Pandu Winanti, Nawang Anggita Wulandari, Dewi Eka Yaqin, Silpi Syamrotul Zulkifli Zulkifli