Claim Missing Document
Check
Articles

Found 10 Documents
Search
Journal : Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum

Strategi Bertahan Hidup UMKM di Masa Pandemi Covid-19: Studi Kualitatif Pada Lima Pelaku Usaha Kuliner di Pamulang Salwah, Salwah; Kulsum, Siti Umi; Kandina, Siva; Khair, Oki Iqbal
Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum Vol. 2 No. 3 (2025): SAINMIKUM : Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum, Juni 2025
Publisher : Lumbung Pare Cendekia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60126/sainmikum.v2i3.992

Abstract

Pandemi COVID-19 memberikan dampak besar terhadap sektor UMKM, khususnya di bidang kuliner, yang mengalami hambatan dalam aktivitas jual beli akibat pembatasan sosial dan perubahan perilaku konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi bertahan hidup yang dilakukan pelaku UMKM selama masa pandemi. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan wawancara mendalam terhadap lima pelaku UMKM kuliner di wilayah Pamulang, serta observasi langsung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi utama yang diterapkan meliputi digitalisasi pemasaran, adaptasi produk, pengiriman langsung ke pelanggan, serta efisiensi operasional. Dukungan dari pemerintah dan komunitas terbatas, sehingga pelaku UMKM lebih mengandalkan jaringan pribadi dan loyalitas pelanggan. Meskipun menghadapi tantangan besar seperti penurunan omset dan keterbatasan distribusi, para pelaku menunjukkan ketangguhan dengan tetap menjaga kualitas produk dan keterbukaan terhadap teknologi. Penelitian ini menekankan pentingnya fleksibilitas, inovasi, serta sikap mental positif dalam menjaga kelangsungan usaha UMKM di masa krisis.
Analisis Studi Kelayakan Bisnis Pada PT Parfume Que Adiwarna Handayani, Happy Cahya; Risman, Risman; Diniah, Silva; Khair, Oki Iqbal
Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum Vol. 2 No. 3 (2025): SAINMIKUM : Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum, Juni 2025
Publisher : Lumbung Pare Cendekia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60126/sainmikum.v2i3.1029

Abstract

Parfum merupakan komoditi dengan nilai perkembangan bisnisyang cukup potensial. Paradigma bahwa parfum merupakan barang yang identik dengan wanita kini telah berubah, karena pria juga sangat membutuhkan parfum untuk menjaga aroma tubuhnya agar tetap segar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran yang digunakan oleh UMKM parfum lokal di Bandung dan mengidentifikasi tantangan yang dihadapi dalam menjalankan bisnisnya. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan teknik wawancara mendalam terhadap pelaku usaha dan pengamatan langsung di lokasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM parfum lokal di Bandung memanfaatkan strategi pemasaran yang beragam, mulai dari pemasaran langsung, penggunaan media sosial, hingga kolaborasi dengan influencer lokal. Namun, UMKM tersebut juga menghadapi berbagai tantangan, seperti persaingan yang ketat dengan merek besar, kesulitan dalam menjangkau pasar yang lebih luas, dan keterbatasan modal untuk melakukan ekspansi.
Strategi Manajemen Pemasaran Kopi Robusta oleh Kelompok Usaha Perhutanan Sosial (KUPS) di Kota Guring, Lampung Selatan Hardinata, Moch Alrifo; Suryaningsih, Eva; Sari, Vivian; Khair, Oki Iqbal
Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum Vol. 2 No. 4 (2025): SAINMIKUM : Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum, Agustus 2025
Publisher : Lumbung Pare Cendekia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60126/sainmikum.v2i4.1040

Abstract

Kelompok Usaha perhutanan Sosial (KUPS) merupakan bagian penting dari program perhutanan sosial yang bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat sekitar hutan melalui pemanfaatan hasil hutan bukan kayu secara lestari. Salah satu komoditas unggulan yang dikembangkan oleh KUPS di Kota Guring, Kecamatan Rajabasa, Kabupaten Lampung Selatan adalah kopi robusta. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi manajemen pemasaran yang diterapkan oleh KUPS dalam memasarkan kopi robusta, serta mengidentifikasi faktor-faktor pendukung dan penghambat yang memengaruhi efektivitas pemasaran produk tersebut. penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan informasi melalui wawancara, observasi lapangan, dan studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemasaran yang diterapkan masih bersifat tradisional, dengan keterbatasan dalam akses pasar, branding, dan pemanfaatan media berbasis komputer. Namun demikian, terdapat potensi besar untuk pengembangan melalui inovasi produk, peningkatan kualitas, pendampingan pemasaran berbasis komputer, serta kolaborasi dengan mitra untuk memperluas jangkauan pasar kopi robusta dari wilayah perhutanan sosial.
Pemanfaatan E-Commerce oleh UMKM Dalam Meningkatkan Daya Saing Produk Lokal Meliyah, Neneng; Nurhasanah, Nurhasanah; Rayhan, Hasbi; Khair, Oki Iqbal
Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum Vol. 2 No. 3 (2025): SAINMIKUM : Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum, Juni 2025
Publisher : Lumbung Pare Cendekia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60126/sainmikum.v2i3.1052

Abstract

Perkembangan teknologi digital yang pesat telah memberikan peluang besar bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) untuk memperluas pasar dan meningkatkan daya saing produk lokal melalui pemanfaatan platform e-commerce. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis secara mendalam bagaimana e-commerce digunakan oleh pelaku UMKM dan dampaknya terhadap keberlangsungan serta pertumbuhan usaha mereka. Pendekatan penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan metode wawancara semi-terstruktur terhadap lima pelaku UMKM dari berbagai sektor, yaitu makanan, fesyen, kerajinan, dan agribisnis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa e-commerce mampu meningkatkan visibilitas produk, memperluas jangkauan pemasaran hingga ke luar daerah, serta memberikan efisiensi dalam pengelolaan usaha seperti sistem pemesanan, pembayaran, dan layanan pelanggan. Namun, para pelaku UMKM juga menghadapi sejumlah tantangan seperti keterbatasan dalam pemahaman teknologi, kesulitan dalam membuat konten digital yang menarik, dan keterbatasan sumber daya manusia. Oleh karena itu, dibutuhkan kolaborasi antara pemerintah, swasta, dan penyedia platform digital untuk memberikan pelatihan, pendampingan, serta kemudahan akses terhadap teknologi digital agar UMKM dapat lebih adaptif dalam menghadapi persaingan pasar yang semakin kompetitif.
Analisis Tentang Keputusan Konsumen Dalam Menentukan Suatu Produk Berdasarkan Merknya Lestari, Dinda Ayu; Rukmini, Intan Dwi Siti; Pirliani, Pirliani; Khair, Oki Iqbal
Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum Vol. 2 No. 3 (2025): SAINMIKUM : Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum, Juni 2025
Publisher : Lumbung Pare Cendekia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60126/sainmikum.v2i3.1061

Abstract

Di tengah persaingan bisnis yang semakin ketat, konsumen dihadapkan pada banyak pilihan produk yang serupa. Dalam kondisi ini, merk (brand) menjadi salah satu faktor utama yang memengaruhi perilaku dan keputusan konsumen dalam mencari serta menentukan produk yang akan dibeli. Merk tidak hanya berfungsi sebagai identitas produk, tetapi juga sebagai simbol kualitas, jaminan, dan nilai emosional yang melekat di benak konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sejauh mana pengaruh merk terhadap keputusan konsumen dalam proses pencarian dan pembelian produk. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi pustaka, observasi perilaku konsumen, dan wawancara sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa merk memiliki peran penting dalam membentuk persepsi awal konsumen terhadap suatu produk, di mana produk dengan merk yang sudah dikenal luas lebih cepat menarik perhatian dan kepercayaan. Faktor-faktor yang paling dominan dalam memengaruhi keputusan tersebut adalah reputasi merk, pengalaman konsumen sebelumnya, citra merk di media sosial, serta rekomendasi dari lingkungan sekitar. Selain itu, loyalitas terhadap merk juga terbukti membuat konsumen cenderung melakukan pembelian berulang tanpa mempertimbangkan harga atau alternatif lain. Temuan ini menguatkan bahwa pembangunan dan pengelolaan merk yang konsisten menjadi strategi utama dalam menarik dan mempertahankan konsumen. Kesimpulannya, merk tidak hanya memengaruhi apa yang dibeli, tetapi juga bagaimana konsumen menemukannya di tengah banyaknya pilihan.
Analisis Kelayakan Usaha dan Strategi Pemasaran UMKM Bakso: Studi Kasus Bakso Mantab Pejaten Pramono, Joko; Hanum, Janette; Maryadi, Sutandi; Khair, Oki Iqbal
Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum Vol. 2 No. 4 (2025): SAINMIKUM : Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum, Agustus 2025
Publisher : Lumbung Pare Cendekia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60126/sainmikum.v2i4.1064

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha serta strategi pemasaran yang diterapkan oleh UMKM Bakso Mantab Pejaten sebagai studi kasus. Metode penelitian menggunakan kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha Bakso Mantab Pejaten layak dikembangkan berdasarkan aspek pasar, keuangan, teknis, dan sumber daya manusia. Usaha ini memiliki kekuatan pada cita rasa produk dan lokasi yang strategis, namun masih menghadapi kelemahan dalam hal promosi digital dan variasi menu. Strategi pemasaran yang dilakukan masih bersifat konvensional dan mengandalkan promosi dari mulut ke mulut. Analisis SWOT menunjukkan adanya peluang besar dalam pemanfaatan media sosial dan layanan pesan antar, namun juga terdapat ancaman berupa persaingan yang ketat dan fluktuasi harga bahan baku. Kesimpulan dari penelitian ini adalah usaha Bakso Mantab Pejaten layak untuk dilanjutkan dan dikembangkan, dengan rekomendasi utama pada peningkatan strategi pemasaran digital dan inovasi produk untuk memperluas pangsa pasar.
Optimalisasi Penggunaan Platform E-Commerce Untuk Meningkatkan Akses Pasar dan Efektivitas Manajemen Keuangan Pada UMKM Wicaksono, Bagas Dwi; Riji, Jones Alpa; Rahibut, Satryo Putra; Khair, Oki Iqbal
Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum Vol. 2 No. 4 (2025): SAINMIKUM : Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum, Agustus 2025
Publisher : Lumbung Pare Cendekia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60126/sainmikum.v2i4.1067

Abstract

Studi ini menyelidiki strategi optimalisasi penggunaan platform e-commerce oleh Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Indonesia dalam meningkatkan akses pasar dan efektivitas manajemen keuangan. Penelitian dilakukan dengan pendekatan kualitatif melalui studi kasus, wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa e-commerce secara signifikan memperluas jangkauan pasar UMKM hingga ke tingkat global. Selain itu, fitur seperti analitik transaksi dan laporan penjualan otomatis membantu pelaku UMKM dalam memantau arus kas dan mengambil keputusan berbasis data. Meskipun demikian, UMKM masih menghadapi sejumlah tantangan, antara lain keterbatasan literasi digital dan tingginya tingkat persaingan. Strategi yang direkomendasikan untuk mengatasi hambatan tersebut meliputi pelatihan keterampilan digital, pemanfaatan fitur analitik e-commerce, serta kolaborasi dengan platform marketplace. Dengan dukungan yang tepat, e-commerce berpotensi menjadi alat strategis bagi UMKM untuk tumbuh secara berkelanjutan dan kompetitif di era ekonomi digital.
Analisis Kelayakan Sumber Daya Manusia Pada UMKM Kuliner: Studi Kasus Bisnis Ayam Penyet Cabai Hijau di Pamulang Sumandi, Ahmad Syukur; Khusaini, Muhammad Al; Silviyawati, Sindi; Khair, Oki Iqbal
Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum Vol. 2 No. 4 (2025): SAINMIKUM : Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum, Agustus 2025
Publisher : Lumbung Pare Cendekia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60126/sainmikum.v2i4.1074

Abstract

Studi kelayakan sumber daya manusia (SDM) merupakan aspek krusial dalam menilai keberlanjutan dan efektivitas operasional sebuah usaha, khususnya pada sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) kuliner. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan aspek organisasi dan manajemen SDM pada bisnis Ayam Penyet Cabai Hijau di Pamulang. Kajian dilakukan dengan pendekatan deskriptif kualitatif melalui observasi langsung dan wawancara kepada pelaku usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan SDM pada usaha ini telah berjalan cukup efektif meskipun masih bersifat informal. Fungsi-fungsi manajerial seperti perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, dan pengawasan telah dilaksanakan secara konsisten oleh pemilik usaha tanpa adanya struktur organisasi formal. Selain itu, strategi perekrutan berbasis kedekatan sosial, fleksibilitas jam kerja, serta sistem kompensasi berbasis loyalitas dan kinerja menjadi kekuatan tersendiri dalam mempertahankan daya saing usaha. Namun demikian, untuk memastikan keberlanjutan jangka panjang, diperlukan penguatan sistem manajemen SDM yang lebih terstruktur, termasuk pelatihan keterampilan kerja, pembagian tugas yang jelas, serta pencatatan administratif yang rapi. Dengan demikian, studi ini menegaskan bahwa kelayakan SDM menjadi salah satu faktor penentu keberhasilan UMKM kuliner dalam menjawab tantangan pasar dan mempertahankan eksistensi usaha.
Analisis Hubungan Antara Harga Cireng dengan Kepuasan Pelanggan di Cikokol Buaran KD Besar Dianti, Elsa; Khaerunnisa, Lintang; Azzahra, Rieva Choirunnisa; Khair, Oki Iqbal
Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum Vol. 2 No. 4 (2025): SAINMIKUM : Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum, Agustus 2025
Publisher : Lumbung Pare Cendekia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60126/sainmikum.v2i4.1075

Abstract

Penelitian ini mengkaji peran serta tantangan yang dihadapi oleh usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) cireng isi di wilayah Cikokol Buaran KD Besar, dengan penekanan pada hubungan antara strategi penetapan harga dan tingkat kepuasan pelanggan. UMKM cireng isi dipilih karena dampaknya yang signifikan terhadap ekonomi lokal, terutama dalam menciptakan lapangan kerja dan inovasi produk. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kualitatif dengan pendekatan deskriptif eksploratif, yang meliputi wawancara, observasi, dan analisis dokumen. Temuan penelitian menunjukkan bahwa strategi penetapan harga yang kompetitif dan sesuai dengan kemampuan beli konsumen dapat meningkatkan kepuasan serta loyalitas pelanggan. Selain itu, konsistensi kualitas produk dan variasi rasa yang inovatif menjadi faktor penting dalam mempertahankan keunggulan kompetitif di pasar yang sangat ketat. Namun, UMKM cireng isi juga menghadapi tantangan seperti fluktuasi harga bahan baku, keterbatasan modal, dan kesulitan dalam pemasaran digital. Penelitian ini memberikan rekomendasi strategis bagi para pengusaha untuk mengoptimalkan penetapan harga dan meningkatkan kualitas produk demi memastikan keberlangsungan bisnis.
Pemanfaatan Teknologi Informasi Untuk Efisiensi Operasional UMKM Hasan, Nabila Nisa; Maulana, Fajar; Wiguna, Ardiansyah Pratama; Khair, Oki Iqbal
Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum Vol. 2 No. 4 (2025): SAINMIKUM : Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Hukum, Agustus 2025
Publisher : Lumbung Pare Cendekia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60126/sainmikum.v2i4.1094

Abstract

UMKM merupakan sektor penting dalam perekonomian nasional, namun sering menghadapi kendala efisiensi operasional akibat keterbatasan sumber daya. Artikel ini bertujuan untuk mengkaji peran teknologi informasi dalam meningkatkan efisiensi operasional UMKM, khususnya pada aspek manajemen internal, pemasaran, dan distribusi. Metode yang digunakan adalah studi pustaka dengan pendekatan deskriptif-kualitatif terhadap literatur dan hasil penelitian terdahulu. Hasil kajian menunjukkan bahwa penerapan teknologi informasi memungkinkan otomasi proses kerja, perluasan jangkauan pasar melalui pemasaran digital, serta efisiensi distribusi melalui platform e-commerce dan layanan logistik daring. Meskipun demikian, masih terdapat tantangan berupa rendahnya literasi digital, keterbatasan infrastruktur, dan kurangnya pendampingan. Oleh karena itu, diperlukan dukungan ekosistem yang menyeluruh dari pemerintah, akademisi, dan pelaku industri agar digitalisasi UMKM dapat berlangsung secara inklusif dan berkelanjutan.