Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JSN : Jurnal Sains Natural

Formulasi dan Evaluasi Fisik Krim Kombinasi Ekstrak Daun Kelor dan Jahe dengan Variasi Konsentrasi Emulgator Yuni, Rohma; Ulya, Tuhfatul; Hardani; Suhada, Adriyan
JSN : Jurnal Sains Natural Vol. 1 No. 4 (2023): November
Publisher : Puslitbang Sekawan Institute Nusa Tenggara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35746/jsn.v1i4.430

Abstract

Inflamasi merupakan respon tubuh terhadap kerusakan jaringan yang disebabkan oleh trauma fisik, zat kimia dan zat mikrobiologi. Tanaman yang dilaporkan memiliki aktivitas antiinflamasi adalah daun kelor dan jahe. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi dan mengevaluasi karakteristik fisik sediaan krim kombinasi ekstrak daun kelor dan jahe sebagai krim antiinflamasi. Formula krim disusun berdasarkan variasi konsentrasi emulgator (tween 80 & span 80). Ketiga formula krim selanjutnya di uji organoleptis, tipe krim, daya sebar, daya lekat, nilai pH, dan viskositas selama 14 hari penyimpanan (hari ke 0, 7 dan 14). Hasil uji organoleptis hari ke-0 menunjukkan krim berwarna hijau, bau khas ekstrak, dan berbentuk stabil. Sedangkan hari ke-7 dan 14 menunjukkan warna & bau tetap sama, tetapi krim memisah antara fase minyak dan air, pada ketiga formula. Hasil uji tipe krim hari ke-0,7,14 menunjukkan tipe krim minyak dalam air (M/A) untuk ketiga formula. Hasil uji daya sebar, daya lekat, dan nilai pH tidak berbeda antara ketiga formula baik sebelum ataupun sesudah penyimpanan. Hasil uji viskositas hari ke-0 menunjukkan nilai viskositas F1 (224,600 cPs), F2 (215,100 cPs), F3 (323,100 cPs), sedangkan penyimpanan selama 14 hari menyebabkan terjadinya penurunan nilai viskositas pada ketiga formula krim, dengan nilai viskoitas paling rendah pada formula 2 sebesar 76,290 cPs. Formula krim ekstrak daun kelor dan jahe dengan variasi konsentrasi emulgator memiliki karakteristik fisik yang memenuhi persyaratan nilai pH, daya lekat, daya sebar, dan tipe krim yang tidak berubah selama 14 hari penyimpanan, namun tidak memenuhi persyaratan nilai viskositas dan mengalami breaking pada hari ke-7 dan 14.
Co-Authors A., Lily Maesary Abdul Haris Abdul Haris Ade Sukma Hamdani Adi Putra, Rizal Pratama Adriyan Suhada Agus Supinganto Agus Supinganto Agus Supriyanto Agus Supriyanto Agus Supriyanto Agus Supriyanto Agus Susanto Ahmad Fudholi aini aini aini Ajeng Dian Pertiwi Ajeng Dian Pertiwi, Ajeng Dian Alfisahrin Alfisahrin Aliefman Hakim Alpi Zaidah Alpi Zaidah, Alpi Alpiana Hidayatulloh Alpiana Hidayatulloh Alpiana Hidayatulloh Ammaranond, Palanee Anak Agung Gede Sugianthara Anggraini, Lenny Anita Mursiany Arief Fadholi Arjita, I Putu Dedy Asrorul Azizi Aswati Aswati Aswati, Aswati Atri Sri Ulandari Auliya, Nurhikmatul Baiq Ayu Aprilia Mustariani Baiq Malikah Hr BaiqIsti Hijriani Beny Binarto Budi Susilo Bidarita Widiati Bustanul Atfal C Cari C Cari C Cari Cari Cari Cari, Cari Cari, Cari Darmaja, Hendra Dedent Eka Bimma Hariyanto Dedent Eka Bimmaharyanto S Denih Agus Setia Permana Dhika Juliana Sukmana Dhika Juliana Sukmana Dhika Juliana Sukmana Dian Soekmawaty Riezqy Ariendha Diani Sri Hidayati Dwi Monika Ningrum Edy Kurniawan Evi Fatmi Utami Evi Fatmi Utami Fardani, Roushandy Asri Febriana, Yolanda Helmina Andriani Hendra Darmaja Hendra Hendra Hendra, Hendra Hidayatulloh, Alpiana Hidayatulloh, Alpiana Hollysa Andini Hr, Baiq Malikah I Putu Bayu Agus Saputra Iman Darmawan, Iman Irawansyah Irawansyah Khaerani, Nurul Kusniyati Utami Lily Maysari Angraeni Muh. Iman Darmawan Muh. Iman Darmawan Muhammad Zohri Musparlin Halid Ni Komang Wijiani Yanti Ni Nyoman Ariwidiani Novia Afrianti Nur Atikah Nurul Hadiatun Nurul Khaerani Pauzan Pertiwi, Aditiyani Nugraha Praditha, Dedy Indra Purmafitriah, En Purwaminanda, Miftahuddin Ahmad Pusaka, Semerdanta Puspita, Kori Putra, Rizal Pratama Adi Ratulangi, Wulan Ratia Rizal Pratam Adi Putra Rizal Pratama Adi Putra Rosnalia Widyan Roushandy Asri Fardani Samsul Hadi Saprizal Hadisaputra Sari, Arnita Siti Aminah Siti Julaikha Sri Idawati Sri Idawati Sri Rahmawati Sri Rahmawati Sri Sahbany Supriyanto, Agus SUSANTI Syamsul Arifin Syamsuriansyah, Syamsuriansyah Ulya, Tuhfatul Uswatun Hasanah Utami, Evi Fatmi Utami, Evi Fatmi Wulan Ratia Ratulangi Wulandari Dewi Susilawati Yan Reiza Permana Yan Reiza Permana Yayuk Andayani Yuli Budiati Yuni, Rohma