Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.793
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Manajemen Bisnis Eka Prasetya Outline Journal of Management and Accounting Jurnal Pemberdayaan Sosial dan Teknologi Masyarakat Maeswara: Jurnal Riset Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan Lokawati: Jurnal Penelitian Manajemen dan Inovasi Riset Jurnal Nuansa: Publikasi Ilmu Manajemen dan Ekonomi Syariah Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Manajemen Jurnal Ilmiah Research Student Jurnal Sains Student Research Gudang Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Manajemen dan Pendidikan Agama Islam JURNAL AKADEMIK EKONOMI DAN MANAJEMEN PROCEEDING INTERNATIONAL BUSINESS AND ECONOMICS CONFERENCE (IBEC) Jurnal Manajemen Bisnis Digital Terkini Ekopedia: Jurnal Ilmiah Ekonomi Brilliant International Journal of Management and Tourism
Pesta Gultom
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Medicine & Pharmacology Social Sciences Other

Published : 29 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pemberdayaan Sosial dan Teknologi Masyarakat

 1 
WORKSHOP PEMBUATAN SUSU BERAS FORTIFIKASI DALAM UPAYA PERINTISAN USAHA DI DESA PEMATANG JOHAR Elisabeth Nainggolan; Desma Erica Maryati; Pesta Gultom; Joni Joni
Jurnal Pemberdayaan Sosial dan Teknologi Masyarakat Vol 4, No 2 (2024): Desember 2024
Publisher : Smart Education

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54314/jpstm.v4i2.2497

Abstract

Abstract: Community service is one of the Tri Dharma of Higher Education which is carried out as a form of contribution from academics, namely lecturers and students, to community development, which can be done through providing training in creative economic practices to improve people's skills which can be used as a basis for becoming MSMEs. The contribution of MSMEs to Indonesia's Gross Domestic Product (GDP) is quite large, therefore it is very important to have creativity and skills that can be used as capital in starting a business. Utilizing the local wisdom of an area into creative products with economic value is very necessary to create new businesses. Fortified Rice Milk is a creative product that can be made using rice as raw material. Pematang Johar Village is one of the villages in the city of Medan that produces rice. This workshop on making fortified rice milk aims to provide training that can improve the skills of housewives in Pematang Johar village as capital in starting a business.Keyword: fortified milk; rice; creative economy, MSMEs Abstrak: Pengabdian kepada masyarakat adalah salah satu dari Tri Dharma Perguruan Tinggi yang dilakukan sebagai bentuk kontribusi akademisi yaitu dosen dan mahasiswa untuk pengembangan masyarakat yang bisa dilakukan lewat pemberian pelatihan praktik ekonomi kreatif untuk meningkatkan keterampilan masyarakat yang bisa dijadikan dasar untuk menjadi pelaku UMKM. Kontribusi UMKM terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia cukup besar karena itu penting sekali untuk memiliki kreatifitas dan keterampilan yang dapat dijadikan sebagai modal dalam merintis usaha. Pemanfaatan kearifan lokal suatu daerah menjadi produk kreatif yang bernilai ekonomis sangat diperlukan untuk mewujudkan usaha baru. Susu Beras Fortifikasi merupakan salah satu produk kreatif yang dapat dibuat menggunakan bahan baku beras. Desa Pematang Johar adalah salah satu desa di kota Medan yang menghasilkan beras. Workshop pembuatan susu beras fortifikasi ini bertujuan untuk memberikan pelatihan yang dapat meningkatkan keterampilan ibu rumah tangga di desa Pematang Johar sebagai modal dalam merintis usaha.Kata kunci: susu fortifikasi; beras; ekonomi kreatif, UMKM
Co-Authors Adania Telaumbanua Alda Claudia Sagala Almerisa Novianti Br Tarigan Almunawar Almunawar Angelica O. Tamba Angerago Firman Ndraha Anggi Br Tarigan Anita K. Halawa Anna Annisaul Karimah Arelina Br Ginting Bastian S. Surbakti Bernadetha Manurung Betania Gulo Calvin Andriono Abednego Chairuna Chairuna Christy H. Tambunan Cynthia Bella Darniati br Sitorus Dea Nabila Putri Debora Br. Purba Deby Intan D. Gultom Delamin br Sembiring Desma Erica Maryati Desma Erica Maryati Manik Dewi Sinta Sianipar Edison Simamora Ekin Geronimo Eliajar Julius Otniel Perangin-Angin Elisabeth Nainggolan Elisma Putri Br Barus Elizabeth Maretha Marbun Emriahta Br Damanik Ester Sabrina Aruan Fernando Fery Wahyudi Firdan Hidayat Fransiska Tamara Br Simbolon Friska Canserina Aritonang Grace Lestari Putri Keisha Aritonang halim, cheviria Hommy Dorothy Ellyany Sinaga Honesty Sembiring Janes A. Nehe Joni Joni Jupita Mariana Manullang Linca Narsi Patresya Tamba Lucky Tiur A. Marbun M. Fahrial Aldi Maria Lumbanbatu Mariani Ginting Melly A. Laia Melyani Melyani Michael Lee Manurung Muhammad Ali Akbar Nainggolan, Elisabeth Netrika Sari Zalukhu Okta Feryanus Tarigan Panglima Martin Sitepu Prycillia Putri Dwi Vani Putri Jelita Rahmad Dianta Purba Rasti Purba Rebeka Oktavia Purba Ribka Callista Simangunsong Ribka Nduru Rima Sapira Sarah Fadhia Sartika Mayang Sari shendy Shilvia Maria A. Siagian Stefany Gloria Br Manullang stephanie stephanie Tiara Sopianta Samosir Vio Renawati Viona Anggraini br Ketaren Widalicin Januarty Winda Rosianna Tampubolon Windi Felisah Manalu Yesi Septiani Yokhebeb Zega zalogo, zaruwarnas