Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.633
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesia Berdaya Tapian Nauli : Jurnal Penelitian Terapan Perikananan dan Kelautan BIOCHEPHY: Journal of Science Education
Sitinjak, Ladestam
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 10 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 8 Documents
Search
Journal : Tapian Nauli : Jurnal Penelitian Terapan Perikananan dan Kelautan

 1 
ANALISIS KORELASI ANGIN DAN CURAH HUJAN TERHADAP HASIL TANGKAPAN GILNET DIPERAIRAN TAPANULI TENGAH Sitinjak, Ladestam; Sukandar, Titieu Keumala; Saragih, Maya Audina
TAPIAN NAULI: Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 1 (2023): Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan
Publisher : Sekolah Tinggi Perikanan Sibolga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini tentang Analisis Korelasi Angin dan Curah Hujan Terhadap Hasil Tangkapan Gilnet di Perairan Tapanuli Tengah yang di laksanakan pada bulan Juni 2022. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya hubungan angin dan curah hujan terhadap hasil tangkapan Gilnet dan Untuk mengetahui jumlah hasil tangkapan Gilnet di perairan Tapanuli Tengah.Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif yang bersifat survei dan observasi lapangan, dan studi literatur. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa Tidak adanya Pengaruh yang signifikan antara kecepatan angin dan Curah Hujan Terhadap hasil tangkapan gillnet diperairan tapanuli tengah. Dari hasil pengolahan Uji Regresi data dari aplikasi SPSS Yang artinya 4,3 % hasil tangkapan Gilnet diperairan Tapanuli tengah dipengaruhi oleh kecepatan angin, dan sisanya 95,7 % dipengaruhi oleh faktor lain, misalnya suhu, salinitas, kecepatan arus, dan gelombang. 13,7 % hasil tangkapan Gilnet diperairan Tapanuli tengah dipengaruhi oleh Curah Hujan. dan sisanya 86,3 % dipengaruhi oleh faktor lain, misalnya suhu, salinitas, kecepatan arus, dan gelombang. Hubungan antara Kecepatan Angin dan curah hujan pada hasil tangkapan gilnet di perairan tapanuli tengah memiliki Korelasi yaitu Kecepatan Angin 0,208 (Rendah), Curah Hujan 0,370 (Rendah). Dan Hasil produktivitas Gilnet pada data periode januaridesember 2021 yaitu sebanyak 334 ton.
PENGARUH SUHU TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN LARVA IKAN KOI (Cyprinus carpio) Sitinjak, Ladestam; Santikawati, Susi; Hia, Karisman
TAPIAN NAULI: Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 1 (2023): Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan
Publisher : Sekolah Tinggi Perikanan Sibolga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ikan Koi (Cyprinus carpio) merupakan jenis ikan hias air tawar yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Ikan koi mempunyai nilai jual yang tinggi karena corak warna yang indah dari ikan tersebut. Ikan koi merupakan hewan yang hidup di daerah beriklim sedang dan hidup pada kolam-kolam air tawar. Masalah utama dalam budidaya ikan koi yaitu tingginya kematian pada fase larva yang di sebabkan oleh lingkungan salah satunya adalah fulktuasi suhu yang tidak menentu. Adapun yang menjadi rumusan masalah dari penelitian ini yaitu : Apakah ada pengaruh suhu terhadap Pertumbuhan dan kelulushidupan larva ikan koi (Cyprinus carpio) ? Dan Perlakuan suhu berapakah yang memberikan pengaruh terhadap Pertumbuhan dan kelulushidupan larva ikan koi (Cyprinus carpio) ?. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode experiment (percobaan) dengan 4 perlakuan 3 ulangan maka hipotesis dari percobaan yaitu, H? : Tidak ada pengaruh parameter suhu terhadap kelulushidupan larva ikan koi (Cyprinus carpio). H? : Adanya pengaruh parameter suhu terhadap kelulushidupan larva ikan koi (Cyprinus carpio). ). Digunakan uji sidik ragam (anova) Data primer yang diperoleh dari hasil pengamatan berupa presentase daya tetas larva (Hetching Rate) dianalisis dalam bentuk sidik ragam (anova). Bila ditentukan pengaruh signifikan dilanjutkan dengan uji beda nyata terkecil (BNT). Maka dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa Suhu tidak berpengaruh secara signifikan terhadap pertumbuhan namun berpengaruh terhadap kelulushidupan larva ikan koi (Cyprinus carpio). perlakuan suhu yang memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan suhu 28?, namun dengan tingkat kelulushidupan larva ikan koi sebesar 89,33%.
PENGARUH WARNA LAMPU YANG BERBEDA TERHADAP HASIL TANGKAPAN BAGAN TANCAP DI PERAIRAN SIBOLGA Afni Afriani; Sitinjak, Ladestam; Laowo, Febriman
TAPIAN NAULI: Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 1 (2023): Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan
Publisher : Sekolah Tinggi Perikanan Sibolga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Bagan tancap merupakan salah satu alat tangkap yang dianggap ramah lingkungan karena dalam pengoperasiannya alat ini tidak merusak perairan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan warna lampu yang berbeda terhadap hasil tangkapan bagan tancap, Metode penelitian yang digunakan adalah Experimental fishing yaitu dengan 3 warna lampu yang berbeda sebagai perlakuanyaitu warna biru, warna hijau dan warna kuning. Data yang diperoleh dari hasil penelitian berupa jumlah individu ikan diuji secara statistik dengan menggunakan Analisis of Varian (ANOVA) dengan model Rancangan Acak Lengkap (RAL). Berdasarkan dari hasil penelitian ada peningkatan terhadap hasil tangkapan hasil tangkapan, warna lampu Biru memperoleh hasil tangkapan dengan jumlah 73 kg dengan jumlah rata-rata 24,33 setiap ulangan. Selanjutnya dengan warna lampu Hijau memperoleh hasil tangkapan dengan jumlah 45 kg dengan jumlah rata-rata 15 kg dan warna lampu Kuning dengan jumlah 37 kg dengan jumlah rata-rata 12,33. Berdasarkan Tabel Sidik Ragam menunjukkan bahwa FHitung ? F Tabel (33,5 > 5,14) artinya ada pengaruh yang signifikan terhadap pengaruh warna lampu yang berbeda terhadap hasil tangkapan bagan tancap dengan (Hipotesis H1 diterima dan H0 di tolak)
STUDI ORGANOLEPTIK PENGOLAHAN ABON IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) PENAMBAHAN JANTUNG PISANG DI KOTA SIBOLGA Titieu Keumala Sukandar; Sitinjak, Ladestam; Iren Juliwati Ge’e
TAPIAN NAULI: Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan Vol 6 No 1 (2024): Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan
Publisher : Sekolah Tinggi Perikanan Sibolga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.300491/tapiannauli.v6i1.180

Abstract

Abon ikan merupakan produk olahan hasil perikanan yang dibuat dari daging ikan, melalui kombinasi dari proses penggilingan, penggorengan, pengeringan serta penambahan bahan pembantu dan bahan penyedap terhadap daging ikan. Namun, abon ikan masih memiliki kekurangan yakni rendahnya kadar serat. Alternatif sumber serat yang dapat ditambahkan merupakan jantung pisang. Kelebihan jantung pisang antara lain merupakan sumber antosianin, Penambahan bahan berserat pada abon selain memberikan tekstur berserat dari abon, meningkatkan warna dan volume abon, dan juga memberikan dampak pada kesehatan. Tujuan dilakukan penelitian ini, yaitu untuk mengetahui proses pengolahan abon ikan tongkol (Euthynnus affinis) penambahan jantung pisang, untuk menghasilkan produk olahan ikan yang berserat tinggi, untuk mengetahui pengaruh pada rasa, warna, aroma dan tekstur dari penambahan jantung pisang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Data dari hasil perlakuan diuji secara statistik, dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan membandingkan hasil antara perlakuan dengan menggunakan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ). Hasil akhir penelitian ini menunjukkan adanya pengaruh penambahan jantung pisang pada pengolahan abon ikan tongkol. Dengan perlakuan tertinggi terdapat pada penambahan jantung pisang 500 g memiliki nilai rupa 7,42, rasa 8,02, tekstur 7,43 dan aroma 6,95. Kesimpulan akhir dari penelitian ini adalah Penambahan jantung pisang berpengaruh nyata terhadap penerimaan konsumen pada abon ikan tongkol.
Potensi Alat Tangkap Bubu Lipat dalam Pengembangan Usaha Berkelanjutan Nelayan di Pulau Sarudik Kabupaten Tapanuli Tengah Lubis, Afni Afriani; Sitinjak, Ladestam; Buulolo, Tridis
TAPIAN NAULI: Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 2 (2023): Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan
Publisher : Sekolah Tinggi Perikanan Sibolga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tapanuli Tengah merupakan salah satu daerah di Indonesia yang mayoritas penduduknya bermata pencaharian nelayan salah satunya nelayan bubu lipat yang hasil tangkapan utamanya rajungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usaha dan strategi pengembangan alat tangkap bubu lipat di Pulau Sarudik. Kelayakan usaha alat tangkap bubu lipat dinilai berdasarkan pada analisis pendapatan (keuntungan) usaha selama periode tertentu, analisis imbangan penerimaan terhadap biaya (revenue cost ratio), analisis tingkat keuntungan yang diperoleh dalam setiap rupiah investasi yang ditanamkan return of investment (ROI) dan analisis waktu balik modal digunakan untuk mengetahui (Payback Periode), makin cepat periode waktu yang deperlukan untuk mengembalikan biaya atau modal berarti usaha semakin baik (Kotimah et al. 2018), dan strategi pengembangan alat tangkap bubu lipat dinilai dengan menggunakan analisis SWOT. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa usaha bubu lipat ini layak untuk dikembangkan, Keuntungan yang didapat selama pengoperasian 22 trip sebesar Rp.15.418.334.-, nilai Revenue Cost Ratio adalah 3 (usaha layak untuk dilanjutkan/dikembangkan), nilai ROI yaitu Rp.0.5.- dan jangka balek modalnya (Payback Period) selama 2 bulan, dan berdasarkan analisis SWOT perikanan bubu lipat di Pulau Sarudik memiliki peluang yang cukup besar untuk dikembangkan, perhitungan nilai IFAS dan EFAS diperoleh nilai Y = 0,32 dan X = 0,31, berada pada kuadran I, artinya strategi yang cocok digunakan yaitu strategi agresif. (ekspansi usaha yang genjar dengan memanfaatkan kekuatan dan peluang yang tersedia).
PENGARUH PEMBERIAN PAKAN BUATAN BERBAHAN DASAR IKAN RUCAH TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) Susi Santikawati; Yonni Hamongan Purba, Sakti; Sitinjak, Ladestam; Emanuel Gea
TAPIAN NAULI: Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan Vol 6 No 1 (2024): Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan
Publisher : Sekolah Tinggi Perikanan Sibolga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.300491/tapiannauli.v6i1.197

Abstract

Ikan rucah merupakan ikan hasil tangkapan tertier yang nilai ekonominya sangat rendah dan tidak layak dikonsumsi. Namun demikian ikan rucah dapat dimanfaatkan sebagai alternatif bahan baku dalam komposisi pakan ikan karena kandungan proteinnya yang relative tinggi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan buatan berbahan dasar ikan rucah terhadap peningkatan pertumbuhan dan Tingkat kelangsungan hidup benih ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 4  perlakuan (P0=pakan komersial; P1=25% ikan rucah; P2=50% ikan rucah; P3=75% ikan rucah) dengan 3 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan ada pengaruh yang siginifikan pemberian pakan berbahan dasar ikan rucah terhadap   Pertumbuhan bobot mutlak, pertumbuhan Panjang mutlak dan  efisiensi pakan, namun berpengaruh tidak nyata terhadap tingkat kelulushidupan ikan lele dumbo. Perlakuan yang paling baik adalah penambahan ikan rucah sebesar 75% namun tidak berbeda nyata dengan penambahan ikan rucah 50%.
Pengaruh Curah Hujan dan Kecepatan Angin Terhadap Hasil Tangkapan Purse Seine Periode Tahun 2022 di Perairan Pantai Barat Sumatra Sitinjak, Ladestam; Afriani, Afni; Padang, Wendi Suprapto; Munthe, Enjelina
TAPIAN NAULI: Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 2 (2023): Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan
Publisher : Sekolah Tinggi Perikanan Sibolga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Perairan pantai barat Sumatra adalah salah satunya perairan yang memiliki potensi pesisir dan lautan sumber daya. Potensi sumber daya ikan pelagis di perairan barat. Sumatra sangat tinggi dan produktivitas perikanan juga sangat potensial (Limbong, 2019). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh parameter curah hujan dan kecepatan angin terhadap hasil tangkapan purse seine di perairan pantai barat Sumatra. Berdasarkan hasil pengolahan uji regresi linear sederhana yang diperoleh bahwa pengaruh curah hujan terhadap hasil tangkapan mempunyai koefisien determinasi (R Square) =0,07 artinya 7% hasil tangkapan dipengaruhi oleh curah hujan.Nilai korelasi (R) menunjukkan hubungan curah hujan dengan hasil tangkapan adalah R = 0,082 menyatakan hubungan yang sangat rendah, Berdasarkan hasil pengolahan uji regresi linear sederhana yang diperoleh bahwa pengaruh kecepatan angin terhadap hasil tangkapan mempunyai koefisien determinasi (R Square) = 0,461 artinya 46,1% hasil tangkapan dipengaruhi oleh kecepatan angin. Nilai korelasi (R) menunjukkan hubungan kecepatan angin dengan hasil tangkapan adalah R = 0,679 menyatakan hubungan yang kuat.
ANALISIS KELAYAKAN USAHA PERIKANAN TANGKAP PUKAT CINCIN (Purse seine) DI PELABUHAN PERIKANAN NUSANTARA (PPN) SIBOLGA TAPANULI TENGAH SUMATERA UTARA Sitinjak, Ladestam; Arta, Fandi Handika; Gulo, Sonorama Putri
TAPIAN NAULI: Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan Vol 6 No 1 (2024): Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan
Publisher : Sekolah Tinggi Perikanan Sibolga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.300491/tapiannauli.v6i1.208

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usaha perikanan tangkap purse seine di PPN Sibolga dan mengetahui pendapatan serta keuntungan yang didapat dari kelayakan usaha perikanan tangkap purse seine di PPN Sibolga. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli – Agustus 2023. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey. Pengumpulan data primer dilakukan dengan wawancara langsung terhadap nelayan dan pengurus kapal yang menggunakan alat tangkap pukat cincin (purse seine). Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 3 kapal dengan ukuran GT berbeda. Dari hasil penelitian konstruksi pukat cincin terdiri dari tali ris atas, tali ris bawah, sayap, badan, kantong, serampat, pelampung, pemberat dan tali kerut. Hasil perhitungan analisis kelayakan usaha menunjukkan bahwa nilai R/C untuk kapal 80 GT sebesar 1,13, kapal 82 GT sebesar 1,65 dan untuk kapal 88 GT sebesar 1,65. Nilai Keuntungan dari kapal 80 GT sebesar Rp. 23.240.000, kapal 82 GT sebesar Rp. 118.822.000 dan untuk kapal 88 GT sebesar Rp. 117.477.000. Nilai BCR dari kapal 80 GT sebesar 1,62, kapal 82 GT sebesar 2,30 dan untuk kapal 88 GT sebesar 2,29. Nilai PP untuk kapal 80 GT selama 10 tahun 9 bulan 3 hari, kapal 82 GT selama 2 tahun 1 bulan 7 hari dan kapal 88 GT selama 2 tahun 1 bulan 16 hari.
Co-Authors afni afriani Afriani, Afni Alfiyanto, Afif Arta, Fandi Handika Buulolo, Tridis Emanuel Gea Fitri Hidayati Gulo, Sonorama Putri Hasbi, Hariandy Hia, Karisman Irajuana Haidar Iren Juliwati Ge’e Ivan Riyadi, Ivan Laowo, Febriman lubis, Afni Afriani Munthe, Enjelina Putri Hana Pebriana Santikawati, Susi Saragih, Maya Audina Sukandar, Titieu Keumala Susi Santikawati Titieu Keumala Sukandar Tuti Hardianti Wendi Suprapto Padang, Wendi Suprapto Yonni Hamongan Purba, Sakti