Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.704
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat BISNIS & BIROKRASI: Jurnal Ilmu Administrasi dan Organisasi Unram Journal of Community Service (UJCS) Jurnal Ilmiah Management Agribisnis (Jimanggis) Jurnal Sosiologi Pertanian dan Agribisnis Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan Jurnal Pengabdian Siliwangi
Heryadi, D. Yadi
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Other

Published : 10 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan

 1 
MANAJEMEN PRODUKSI DAN PEMASARAN USAHA ABON DAN KERUPUK KULIT IKAN PATIN Imadudin, Rifki Muhamad; Ruliyandi, Ruliyandi; Heryadi, D. Yadi
Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan Vol. 14 No. 2 (2025): Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan
Publisher : Lembaga Penelitian, Publikasi dan Pengabdian pada Masyarakat (LP3M) Nobel Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37476/jbk.v14i2.5021

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui fungsi manajemen produksi abon ikan patin dan kerupuk kulit ikan patin serta untuk untuk mengetahui fungsi manajemen pemasaran abon ikan patin dan kerupuk kulit ikan patin oleh usaha pengolahan ikan Jaya Mandiri. Penelitian ini menggunakan deskriptif kualitatif, lokasi penelitian dan penentuan responden ditentukan dengan segaja (purposive). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa usaha pengolah ikan Jaya mandiri sudah menerapkan fungsi manajemen produksi dengan baik. Penerapan fungsi manajemen meliputi proses perencanaan yang telah dilakukan seperti pengadaan bahan baku, alat, dan sertifikasi perizinan. Pada fungsi pengorganisasian dalam proses produksi sudah dilakukan secara terstruktur. Pada fungsi pengawasan produksi dilaksanakan oleh pemilik usaha pengolahan ikan serta dilakukan juga pengawasan oleh Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Tasikmalaya. Pada tahap evaluasi dilakukan setiap satu bulan sekali yang dilihat dari hasil produksi dan pemasaran. Usaha pengolahan ikan Jaya Mandiri dalam memasarkan produknya menjalankan item bauran pemasaran yang terdiri dari 4P yaitu produk (product), lokasi (place), harga (price), dan promosi (promotion). Saluran pemasaran (distribusi) yang digunakan oleh usaha pengolahan ikan Jaya Mandiri menggunakan 2 tingkatan saluran pemasaran (distribusi).
Co-Authors Almaududi Ausat, Abu Muna Betty Rofatin Candra Nuraini, Candra Dedi Djuliansah, Dedi Imadudin, Rifki Muhamad Judijanto, Loso Larasati , Resti Nirwanto, Yogi Nurcahya, Intan Nursamsi, Roni Ramli Semmawi, Ramli Reny Hidayati, Reny Ruliyandi Ruliyandi, Ruliyandi Sari, Ade Risna Satriadi, Satriadi Sihombing, R. Sally Marisa Tenten Tedjaningsih Widjaja, Warkianto Yandi, Yandi Yenni Kurnia Gusti Zulfikar Noormansyah