Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : BISECER (Business Economic Entrepreneurship)

STRATEGI MENINGKATKAN KEPUASAN PELANGGAN WARUNG MAKAN SATE CEMPE PAK DAR BLOTONGAN SALATIGA Tri Maryani; Samtomo Samtomo; Andhi Supriyadi
BISECER (Business Economic Entrepreneurship) Vol 5, No 2 (2022): Juli 2022
Publisher : Universitas Darul Ulum Islamic Centre Sudirman GUPPI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61689/bisecer.v5i2.352

Abstract

Sate kambing sebagai salah satu makanan khas jawa menjadi buruan para lelaki paruh baya yang percaya dapat menambah stamina pria, banyak pengunjung yang menikmati sate Cempe Pak Dar, Blotongan Salatiga pada saat pandemi ini. Penelitian ini menggunakan pendekatan diskriptif kualitatif, metode pengumpulan data dan depth Interview serta swot analisis juga dengan observasi baik langsung atau tidak langsung pada beberapa nara sumber yang diseleksi. Hasil penelitian yang diolah dengan Analisis SWOT berdasarkan teknik EFAS dan IFAS, dengan perhitungan AFE dan IFE untuk analisis faktor eksternal dan fakor internal didapatkan bahwa konsumen puas akan pelayanan warung saste cempe Pak Dar. Posisi warung sate cempe Pak Dar Desa Blotongan Salatiga jika dilihat dengan diagram kortesius SWOT terdapat pada kwadran I, yang berarti kuat dan berpeluang. Rekomendasi dari analisisi ini strategi progresif. Untuk menambah omzet pendapatan bisa dengan menambah varians atau jenis menu serta pengembangan dengan membuka cabang.
Co-Authors Aba Yayit Al Bustomi Adjie, Kemal Setia Agung Riyanto Ahmad Mansur Andrea Ragil Raharjo Andri Yuwono Anggraeni Tri Lestari Anik Ida Iryani APRI KUNTARININGSIH Aurilia Triani Aryaningtyas Bambang Guritno Bambang Guritno Catur Yulianto Chasanah, Ina Nikmatul Devense Daeli Dewi, Aprillia Kusuma Dwi Ermayanti Susilo eka rahmawati Hadi, Firno Haliza, Haliza Haniek Listyorini Hartati, Henny Susilo Retno Hartoyo Soehari Hendrajaya Hendrajaya Hendrajaya Hendrajaya, Hendrajaya Heri Usodo Heru Yulianto Heru Yulianto Heru Yulianto Ikhlasandi, Hesky Ilham Intan Alifia Julian Andriani Putri Junita Duha Krisna Tri Argo Krisna Tri Argo Laia, Flores Harliesyahputra Laraswati Lontoh, Shafigh Pahlevi Marhendi, Mengku Maria Th, Aletta Dewi Mochamad Ainan Mudrik Mudrik Mudrik Mudrik Nitorman Zalukhu Nugraheni, Krisnawati Setyaningrum Nunuk Supraptini Palupiningtyas, Dyah Puput Pujonarko Purba, Darwin Marasi Putri, Julian Andriani Rahayu, Enik Rama Yudha Hastungkoro Ray Octafian Rizky Hadi Purnomo Rumanul Hidayat Rusmawan, Teddy Samtomo Samtomo Samtono . Samtono Samtono Sapto Supriyanto Setiyowati, Dewi Setyo Legowo Setyo Legowo Wiryono Singkiran Duha Soekami, Solichoel Sri Lestari Subekti, Iwan Sunarmi Supriyanto, Sapto Susilo, Dwi Ermayanti Syamsul Hadi Syamsul Hadi Syamsul Ph.D M.A. Hadi Taufik Hidayat Trenggono Trenggono Trenggono, Trenggono Tri Maryani Umar Abdul Jabbar Veronika Waruwu Wahidah, Erna Nur Wardono, Tino Indra Winti Windrati Wiryono, Setyo Legowo Wuntu, Gana Yuliamir, Henry Yustina Denik Risyanti