Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.235
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL MUTIARA KESEHATAN MASYARAKAT PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat Jurnal ABDIMAS MUTIARA
Irennius Girsang, Vierto
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemistry Computer Science & IT Education Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
IMPLEMENTASI DAPUR SEHAT ATASI STUNTING (DASHAT) UNTUK BALITA DALAM PENINGKATAN KEMANDIRIAN MASYARAKAT DALAM PENANGANAN STUNTING Kawati Damanik, Rani; Irennius Girsang, Vierto; Sitanggang, Rianto
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 8, No 2 (2025): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v8i2.927-936

Abstract

Pendahuluan: Program DASHAT (Dapur Sehat Atasi Stunting) diharapkan mampu memberi pengetahuan, mendorong ibu-ibu tetap berusaha menyajikan kudapan bergizi dan membangun etos berbisnis. Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini untuk membentuk kelompok masyarakat yang mandiri secara aspek kesehatan dalam percepatan pencegahan terjadinya stunting. Metode pengabdian diberikan melalui cara sosialisasi, training, aplikasi IPTEKS, asistensi dan monitoring sekaligus evaluasi dan kesinambungan proses. Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Medan Sunggal diperoleh bahwa kemandirian Kesehatan Penanganan Stunting untuk Balita dalam Upaya Kemandirian Kesehatan Penanganan Stunting diperoleh sebelum dilakukan kegiatan DASHAT (pre test) yaitu 5 orang (33.3%) memerlukan bantuan, kurang mampu sebanyak 10 ibu (66.7%), sedangkan setelah dilakukan kegiatan DASHAT (post test) antara lain 5 sasaran (33.3%), kemudian 10 peserta (66.7%) memerlukan bantuan. Sehingga Disimpulkan Kemandirian Kesehatan dalam penanganan stunting melalui penerapan Daput Sehat Atasu Sunting. Disarankan agar kegiatan DASHAT harus dilaksanakan secara berkesinambungan dalam meningkatkan softskill serta hardskill ibu dalam pengolahan makanan lokal sehingga memiliki gizi seimbang.
PEMBERDAYAAN IBU KELOMPOK BKB DALAM PEMANFAATAN NASI TIM DALI NI HORBO DALAM PENCEGAHAN STUNTING DI DESA TANJUNG BERINGIN I KABUPATEN DAIRI Irennius Girsang, Vierto; Farida Tampubolon, Lindawati; Tambunan, Formaida; Maimunah Mail, Siti
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 8, No 3 (2025): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v8i3.1292-1301

Abstract

Kondisi stunting digambarkan dimana tinggi badan anak tidak sesuai dengan usianya, sehingga anak tersebut tidak dapat mencaai garis pertumbuhan normal. Permasalahan kegagalan pertumbuhan anak ini umumnya sudah terjadi sejak tahun pertama kehidupan. Apabila anak mengalami kondisi gagal tumbuh pada usia ini diakibatkan kekurangan gizi kronis maka akan membuat anak mengalami stunting. Anak yang mengalami stunting dengan pemberian pangan protein hewani selama dua bulan mengalami keniakan status gizi menjadi tidak stunting. Makanan yang mengandung kaya protein hewani dapat berupa daging hewan dan susu. Dali ni horbo merupakan merupakan susu kerbau yang telah difermentasi dan lokal yang mudah ditemukan di pasar tradisional. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk pemberdayaan ibu kelompok Bina Keluarga Balita dalam pemanfaatan nasi tim dali ni horbo dalam pencegahan stunting. Kegiatan ini dilakukan selama tiga bulan sejak bulan September sampai November 2024. Pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan di Desa Tanjung Beringin I Kecamatan Sumbul Kabupaten Dairi. Mitra pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat adalah kelompok Bina Keluarga Balita. Selama kegiatan peserta yang hadir sebanyak 30 orang ibu yang memiliki balita stunting, kader posyandu, perangkat desa dan bidan desa. Ibu-ibu yang menghadiri kegiatan pengabdian kepada masyarakat mendapat pelatihan pengolahan nasi tim dali ni horbo serta pendidikan kesehatan tentang pencegahan stunting. Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat bahwa ibu-ibu sudah dapat mengolah nasi tim dali ni horbo dan adanya peningkatan pengetahuan tentang pencegahan stunting pada balita.
IMPLEMENTASI DAPUR SEHAT ATASI STUNTING (DASHAT) UNTUK BALITA DALAM PENINGKATAN KEMANDIRIAN MASYARAKAT DALAM PENANGANAN STUNTING Kawati Damanik, Rani; Irennius Girsang, Vierto; Sitanggang, Rianto
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 8, No 2 (2025): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v8i2.927-936

Abstract

Pendahuluan: Program DASHAT (Dapur Sehat Atasi Stunting) diharapkan mampu memberi pengetahuan, mendorong ibu-ibu tetap berusaha menyajikan kudapan bergizi dan membangun etos berbisnis. Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini untuk membentuk kelompok masyarakat yang mandiri secara aspek kesehatan dalam percepatan pencegahan terjadinya stunting. Metode pengabdian diberikan melalui cara sosialisasi, training, aplikasi IPTEKS, asistensi dan monitoring sekaligus evaluasi dan kesinambungan proses. Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Medan Sunggal diperoleh bahwa kemandirian Kesehatan Penanganan Stunting untuk Balita dalam Upaya Kemandirian Kesehatan Penanganan Stunting diperoleh sebelum dilakukan kegiatan DASHAT (pre test) yaitu 5 orang (33.3%) memerlukan bantuan, kurang mampu sebanyak 10 ibu (66.7%), sedangkan setelah dilakukan kegiatan DASHAT (post test) antara lain 5 sasaran (33.3%), kemudian 10 peserta (66.7%) memerlukan bantuan. Sehingga Disimpulkan Kemandirian Kesehatan dalam penanganan stunting melalui penerapan Daput Sehat Atasu Sunting. Disarankan agar kegiatan DASHAT harus dilaksanakan secara berkesinambungan dalam meningkatkan softskill serta hardskill ibu dalam pengolahan makanan lokal sehingga memiliki gizi seimbang.
Co-Authors Alyakin Dakhi, Rahmat Alyakin. Dakhi, Rahmat Br Tarigan, Ramanda Aprilyani Dharma Putra Waruwu, Eka Elisabeth Purba, Ivan Ester J. Sitorus, Mido Farida Tampubolon, Lindawati Harianja, Ester Saripati Kawati Damanik, Rani Maimunah Mail, Siti Malay, Ulfa Syahriani Manurung, Kesaktian Nababan, Donal Priajaya Warouw, Sonny Purba, Hana Ike Dameria Purba, Yunita Sari Sagala, Nomita Sinaga, Janno Sirait, Asima Siregar, Laura Mariati Sitanggang, Rianto Tambunan, Formaida