Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Reaktor Jurnal Natur Indonesia Biota: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi Fakultas Teknik Agrointek agriTECH Journal TABARO Agriculture Science Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat) Agritechnology : Jurnal Teknologi Pertanian Dinamika Journal : Pengabdian Masyarakat Jurnal Agrotek
Eduard Fransisco Tethool
Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Papua
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Public Health Social Sciences Other

Published : 25 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat)

 1 
Pengering Pneumatik Dilengkapi Dewatering Rotary Vacuum Filter untuk Produksi Pati Sagu Termodifikasi Abadi Jading; Eduard Fransisco Tethool; Paulus Payung; Reniana Reniana
JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat) VOL. 5 NOMOR 2 SEPTEMBER 2021 JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat)
Publisher : Lembaga Publikasi Ilmiah dan Penerbitan (LPIP)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (564.855 KB) | DOI: 10.30595/jppm.v5i2.5999

Abstract

Papua, khususnya Papua Barat memiliki potensi yang sangat besar untuk dijadikan pusat pengembangan pati termodifikasi berbasis sagu. Hal ini didukung oleh tersedianya lahan sagu rakyat yang cukup luas. Oleh karena itu, perlu pengembangan unit pengolahan yang memadai untuk menunjang produksi pati termodifikasi tersebut. Pengembangan unit pengeringan pati termodifikasi dilakukan melalui kegiatan Produk Teknologi yang di Desiminasikan ke Masyarakat (PTDM) 2019 di UMKM Usaha Kharisma dan Sagumbi. Metode pendekatan yang dilakukan adalah diseminasi paket teknologi pengeringan berupa prototipe Pneumatic Conveying Ring Dryer (PCRD) yang dilengkapi dewatering rotary vacuum filter, pelatihan pengenalan dan pengoperasian prototipe, serta pendampingan mitra usaha. Pelatihan dimaksudkan agar mitra mampu mengoperasikan dan merawat prototype PCRD yang dilengkapi dewatering rotary vacuum filter. Selanjutnya dilakukan pendampingan kepada mitra, dengan harapan setelah selesainya kegiatan DPTM 2019 ini, mitra mampu mengembangkan dan menyempurnakan secara mandiri paket teknologi pengolahan pati termodifikasi secara berkesinambungan sehingga menghasilkan pati termodifikasi sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor 3729 tahun 2008, yaitu maksimal 13%. Dengan terlaksananya kegiatan ini, mitra telah mampu mengoperasikan prototype PCRD dengan dewatering rotary vacuum filter yang mampu memproduksi pati termodifikasi sebanyak 80 kg/hari. Kadar air pati kering yang dihasilkan telah memenuhi SNI Nomor 3729 tahun 2008 yaitu 10% basis basah.
Co-Authors Abadi Jading Abadi Jading Abadi Jading Abadi Jading Abadi Jading Abadi Jading Abadi Jading Abadi Jading Albert Amsamsyum Bambang Purwantana Budi Santoso Darma, Darma Dewi, Angela Myrra Puspita Diana Nurini Irbayanti Dwi Budi Santoso Faisol Faisol Fitryanti Pakiding Haryadi Haryadi Jandri Tupamahu Mathelda Kurniaty Roreng Meike Meilan Lisangan Nurhaidah Iriany Sinaga, Nurhaidah Iriany O’mega Hutabalian Paulus Payung Reniana, Reniana Risma Uli Situngkir Rossa Marlen Martha Latumahina Santoso, Budi Sardjono Sardjono Sarman Gultom Sri Markumningsih, Sri Sri Raharjo Supriyadi Supriyadi Susanti, Cicilia Maria Erna Wilson Palelingan Aman Wiwiyen Manurung Yosephina Prawar Yudi Pranoto Zita L. Sarungallo