Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
5.971
P-Index
This Author published in this journals
All Journal HAYATI Journal of Biosciences Jurnal Penelitian Sains Sains Natural: Journal of Biology and Chemistry Chemistry Indonesian Journal of Chemical Research JURNAL EDUCATION AND DEVELOPMENT Wahana : Tridarma Perguruan Tinggi Journal on Education Indonesian Journal of Educational Science (IJES) To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat JCER (Journal of Chemistry Education Research) Jurnal Inovasi Teknik Kimia JURNAL KOULUTUS Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Visi Pengabdian Kepada Masyarakat Aptekmas : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Educativo: Jurnal Pendidikan UNESA Journal of Chemical Education Jurna Beta Kimia Journal of The Indonesian Society of Integrated Chemistry
Maria Aloisia Uron Leba
Universitas Katolik Widya Mandira
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 42 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Penelitian Sains

 1 
Karakter Pigmen Daun Adam Hawa Ungu (Tradescantia pallida) sebagai Indikator pH Maria Aloisia Uron Leba; Faderina Komisia; Maria Benedikta Tukan
Jurnal Penelitian Sains Vol 25, No 2 (2023)
Publisher : Faculty of Mathtmatics and Natural Sciences

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56064/jps.v25i2.842

Abstract

Tradescantia pallida (Setcreasea purpurea) atau Adam Hawa ungu merupakan salah satu jenis tanaman hias. Adam Hawa ungu mengandung antosianin jenis cyanidin. Senyawa ini tidak stabil terhadap pH sehingga akan berubah warna ketika nilai pH berubah. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji karakter pigmen ungu yang terkandung dalam daun adam hawa ungu (DAHU) dalam larutan pH 1-14 dan sampel. Pigmen DAHU diperoleh dengan mengektraksi DAHU segar dengan etanol 95% grade medis. Diperoleh pigmen berwarna merah pekat, pigmen ini berwarna pink pada pH 1-2, pink ungu pada pH 3-6, ungu pada pH 7-8 Hijau pada pH 9-12 dan kuning pada pH 13-14. Pigmen ini juga menunjukkan hasil yang jelas dalam menguji sampel. Pigmen DAHU dapat digunakan sebagai indikator pH menggantikan indikator fenolftalin, kertas lakmus merah dan kertas lakmus biru.  
Penentuan kadar asam secara titrasi menggunakan indikator pigmen rimpang kunyit Leba, Maria Aloisia Uron
Jurnal Penelitian Sains Vol 26, No 3 (2024)
Publisher : Faculty of Mathtmatics and Natural Sciences

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56064/jps.v26i3.1014

Abstract

Rimpang kunyit (RK) merupakan sumber kurkuminoid, yaitu pigmen kuning yang dapat berubah warna pada pH asam, basa, dan netral. Pigmen rimpang kunyit (PRK) telah banyak dimanfaatkan sebagai pewarna alami makanan, obat tradisional, dan obat herbal. PRK juga telah digunakan sebagai indikator titrasi untuk titrasi larutan asam-basa, namun belum dilaporkan untuk titrasi sampel asam ataupun basa. Dalam penelitian ini, PRK diekstraksi dengan etanol dan digunakan sebagai indikator titrasi untuk penentuan asam dalam sampel. Sampel asam dititrasi dengan larutan standar NaOH dan NH4OH. Berdasarkan penelitian ini, PRK menunjukkan perubahan warna yang jelas pada titik akhir titrasi seperti pada titrasi menggunakan indikator methyl red (MR) dan phenolphthalein (PP). Berdasarkan penelitian ini diperoleh kandungan HCl pada sampel yang dititrasi dengan NaOH menggunakan indikator PRK, MR, dan PP masing-masing adalah 149,98 mg, 149,91 mg, dan 149,91 mg, dan pada titrasi dengan NH4OH menggunakan ketiga indikator yang sama berturut-turut adalah 149,91 mg, 149,98 mg, dan 149,87 mg. Penggunaan PRK sebagai indikator lebih murah, mudah diperoleh, ramah lingkungan, dan mendukung green chemistry jika dibandingkan MR dan PP.
Co-Authors Adi Setyo Purnomo Aloisius Masan Kopon Aloisius Masan Kopon Aloysius Masan Kopon Amtonis, Jesiyanti Suni Anjelina Derci Jenimat Anjelina Derci Jenimat Anselmus Boy Baunsele Bria, Hendriana Rosina Bubu, Maria Imakulata Claudia D.T. Samara Dwi Siswanta Erly Grizca Boelan Faderina Komisia fajriah Fendy A. M. Bria Ferdinandus Pantur Getrudis Wilhelmina Nau Hasti, Florentina Saji Hayon, Vinsensia Helena Bao Hildegardis Missa Iju, Sonyatania Jeno, Maria Detrisa Inosensia Jesiyanti Suni Amtonis Kamei, Ichiro Kopon, Aloisius M Kopon, Aloisius Masan Kopon, Aloysius Masan Kornelis Bria Leulaleng, Susana Oren Maing, Claudia M. M. Maria Benedikta Tukan Maria F. Jeno Maria Fatima Timun Maria Inosensia Jeno Mariana B. Ramen Marianus Jefri Agang Merpiseldin Nitsae Mesugama, Raymond Fernando Monika Langkeru Rahayu Rahayu Rosalia Wea Tadi Nuwa Ruas, Adilson de Castro Ruas, Juvencio de Castro Ruas, Noemia A. Sisilia Daeng Bakka Mau Taek, Maximus M. Tangi, Hironimus Theresia Wariani Theresia Wariani Timotius Nesanto Tinenti, Yanti Rosinda Tolentini, Nikola Tomo, Selfiana Fotiarti Yanti, Kristina Nirma Yuliana Kurnyati Yustina D Lawung Yustina Dwisofiani Lawung