Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.426
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian Jurnal Agribisnis Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Jurnal Pengolahan Pangan Jurnal Budaya Nusantara Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Kappa Journal Diseminasi : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi JURNAL AGROTEKNOSAINS Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan Journal of Civil Engineering and Environmental (J-Cental)
Mega Trishuta Pathiassana
Universitas Teknologi Sumbawa
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Decision Sciences, Operations Research & Management Education Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Physics Social Sciences Transportation Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan

 1 
Analisis Manajemen Rantai Pasok Produk Sumbawa Golden Milk di UMKM Nealma Food Dengan Menggunakan Metode Deskriptif Sukri Sukri; Mega Trishuta Pathiassana
Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan Vol 1 No 1 (2022): JTMP - Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan
Publisher : Universitas Bumigora

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (245.174 KB) | DOI: 10.30812/jtmp.v1i1.2171

Abstract

Manajemen rantai pasok sangat penting dalam membangun keunggulan perusahaan dan meningkatkan performa perusahaan. Oleh karena itu, dilakukan penelitian yang bertujuan untuk menganalisa pengaruh manajemen rantai pasok terhadap peforma bisnis suatu perusahaan. Penelitian ini dilakukan di UMKM Nealma Food yang merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman sehat dan berasal dari bahan-bahan alami. Penelitian dilakukan menggunakan metode wawancara dengan beberapa responden seperti supplier, tenaga produksi dan tenaga pemasaran. Didapatkan hasil yaitu dalam pengadaan bahan baku UMKM Nealma Food membutuhkan penyedia seperti peternak sebagai penyedia bahan baku susu kuda liar dan toko dari luar daerah sebagai penyedia rempah rempah alami. Pada bagian produksi UMKM Nealma Food mempuyai dua tenaga kerja yang bertugas dalam pegolahan bahan baku dan pengemasan, sedangkan untuk teknik pemasaran produk UMKM Nealma Food menggunakan metode penjualan secara online dan penjualan secara langsung ke konsumen.
Co-Authors Ahmad Yamin Ali Budhi Kusuma Amrullah, Shafwan Antoni Arianto Arif Patunru Arin Komalasari Aris Sugiarto Aulia Tri Matasari Ayu Desi Septiani Bagas Izharrido Catur Sriherwanto Didik Fardiansyah Dina Mariani I Putu Widiantara I Putu Widiantara I Putu Widiantara Jamila A Wahab khmad Fajarullah Syahdin Lestian Lestian Manarul Ikhsan Mikhratunnisa, Mikhratunnisa Nila Adelina Saputri Nuriman Nuriman Nurlaila Nurlaila Nurul Gaibi Rimba Trishuta Pathiussina Rita Desiasni Salsabila Sukri Sukri