Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2020 - 2025

1.048

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Jurnal Ekonomi Integra Jurnal Pendidikan Ekonomi (JURKAMI) VOX EDUKASI: Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan Jurnal Inovasi Pendidikan Ekonomi Jurnal Pengabdian Masyarakat Khatulistiwa Jurnal Pendidikan Dasar Perkhasa

Avelius Dominggus Sore

Program Studi Pendidikan Ekonomi, STKIP Persada Khatulistiwa Sintang

Author-ID : 2705504

Arts Humanities Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Other

Published : 18 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

Title

SOSIALISASI PENTINGNYA PENDIDIKAN LEBIH TINGGI DI DESA SUNGAI MALI KECAMATAN KETUNGAU HILIR Munawar Thoharudin; Yulia Suryanti; Avelius Dominggus Sore
Jurnal Pengabdian Masyarakat Khatulistiwa Vol 2, No 1 (2019): APRIL
Publisher : STKIP Persada Khatulistiwa Sintang

Tujuan dari kegiatan ini adalah (1) meningkatkan motivasi siswa SMP Negeri Sungai Mali untuk melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi, (2) menumbuhkan kesadaran pihak keluarga dalam memberikan dukungan terhadap anaknya agar mau melanjutkan pendidikan setelah lulus dari SMP Negeri Sungai Mali, (2) siswa SMP Negeri Sungai Mali memiliki pengetahuan serta gambaran tentang pendidikan tingkat SMA dan perguruan tinggi. Pelaksanaan kegiatan melalui metode ceramah, diskusi dan bermain peran serta evaluasi. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah: (1) meningkatnya motivasi para siswa SMP negeri Sungai Mali untuk melanjutkan pendidikan ke jenjang lebih tinggi, (2) tumbuhnya kesadaran dari orangtua siswa untuk memberi dukungan dan kesempatan bagi anaknya dalam melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi, (3) siswa memperoleh pengetahuan dan gambaran tentang pendidikan tingkat SMA dan perguruan tinggi

PELATIHAM PEMBUATAN MINYAK KELAPA MURNI (VIRGIN COCONUT OIL) MENGGUNAKAN PERMENTASI RAGI TEMPE Avelius Dominggus Sore; Sirilus Sirhi; Yunita Astikawati
Jurnal Pengabdian Masyarakat Khatulistiwa Vol 2, No 1 (2019): APRIL
Publisher : STKIP Persada Khatulistiwa Sintang

Minyak kelapa murni atau lebih dikenal dengan Virgin Coconut Oil (VCO) merupakan merupakan modifikasi proses pembuatan minyak kelapa sehingga dihasilkan produk dengan kadar air dan kadar asam lemak bebas yang rendah, berwarna bening, berbau harum, serta mempunyai daya simpan yang cukup lama yaitu lebih dari 12 bulan. Kegiatan pelatihan pembuatan minyak kelapa Virgin Coconut Oil (VCO) dilakukan di Desa Lebak Ubah Kecamatan Sei Tebelian Kabupaten Sintang. Metode pelaksanaan dengan mengadakan pelatihan secara langsung. Hasil kegiatan pengabdian masyrakat ini pada survey awal dalam persiapan pelaksanaan pengabdian yaitu berupa kegiatan perijinan dan perispan pelaksanaan pembuatan minyak kelapa murni (VOC). Dengan melakukan koordinasi dengan Kepala Desa Lebak Ubah dan masyarakat. Pemilihan desa Lebak Ubah sebagai tempat pelatihan karena desa Lebak Ubah mudah dijangkau, terdapat banyak tanaman kelapa yang sudah banyak menghasilkan buah. Pelatihan berjalan lancar, peserta yang mengikuti sejumlah 17 orang. Dari hasil pelatihan dismpulakan bahwa selama proses pelatihan para peserta antusias mengikuti pelatihan. Hal ini dilihat dari respon para peserta. Peserta diminta untuk mengisi angket yaitu 1. Kebersihan penampilan minyak kelapa murni, 2. Kemenarikan dalam penampilan, 3. Kesesuaian timperatur dengan minyak kelapa murni, 4. Kemenarikan aroma minyak kelapa murni, 5. Kemudahan dalam membuat minyak kelapa murni dari ragi tempe. Responden memberikan respon sebagai berikut: 1. Kebersihan penampilan minyak kelapa murni 98,26%, 2. Kemenarikan dalam penampilan 94,10%, 3. Kesesuaian timperatur dengan minyak kelapa murni 94,53%, 4. Kemenarikan aroma minyak kelapa murni 96,16%, 5. Kemudahan dalam membuat minyak kelapa murni dari ragi tempe 93,33%. Hasil pembuatan minyak kelapa murni (VCO) menggunakan fermentasi ragi tempe di Desa Lebak Ubah kecamatan Sungai Tebelian kabupaten Sintang. Percobaan dengan bahan baku 2 kg daging kelapa tua menghasilkan 240 ml minyak dengan rendemen 24 %, sedangkan dengan bahan baku 3 kg daging kelapa menghasilkan 581 ml minyak dengan rendemen 33,2 %. Pengabdian kepada masyarakat ini mampu memberikan wawasan baru kepada masyakat mengenai manfaat ekonomis kelapa untuk pembuatan virgin coconot oil yang tentunya memiliki nilai ekonomis yang lebih tinggi dari olahan kelapa secara konvensional. Selain itu, pengabdian ini mampu meningkatkan pemahaman dan keterampilan mitra dalam membuat dan memahami kualitas produk kelapa.Kata Kunci: virgin coconut oil, Tempe

Co-Authors Anna Marganingsih Cici Nilawati Deti Detia Sari Eka Suryani Endang Endang Evi Fania Fatkhan Amirul Huda Irma Tripurwanti Kardius Richi Yosada Munawar Thoharudin Seli Marselina Sirilus Sirhi Tri Handayani Warkintin Warkintin Yohanes Doni Yosef Yosef Yulia Suriyanti Yulia Suryanti Yunita Astikawati Yunita Astikawati

Title Search

Found 2 Documents Search Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Khatulistiwa

Abstract

Abstract

Title

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Khatulistiwa