Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.116
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Manajemen Terapan dan Keuangan EKONOMIS : Journal of Economics and Business Dinasti International Journal of Digital Business Management Jurnal Publikasi Ilmu Manajemen Jurnal Adijaya Multidisiplin Trending: Jurnal Manajemen dan Ekonomi Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan International Journal of Economics, Business and Innovation Research
Fitri Chairunnisa
Unknown Affiliation
Religion Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Social Sciences Other

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan

 1 
Transformasi Kuliner Lokal: Pemberdayaan UMKM Pempek Sambal Khas Jambi Melalui Pendekatan Manajemen Usaha dan Teknologi: Pengabdian Ade Perdana Siregar; Yayuk Sriayudha; Garry Yuesa Rosyid; Fitri Chairunnisa; Wahyu Juari Setiawan; Dica Lady Silvera
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 4 No. 1 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 4 Nomor 1 (Juli 2025 -
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v4i1.2867

Abstract

Makanan khas daerah Jambi memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi produk unggulan. Pempek sambal merupakan inovasi dari produk lokal yang berkembang di Kota Jambi, pempek sambal memiliki potensi sebagai produk unggulan. Manajemen usaha dan pemanfaatan teknologi dapat membantu mengembangkan produk lokal yang dapat meningkatkan kinerja binis dan berdampak terhadap perekonomian. Mitra menghadapi beberapa hambatan dan tantangan untuk mengelola usahanya, sehingga usaha sulit untuk berkembang yaitu pada aspek produksi, aspek manajemen, dan aspek teknologi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini diharapkan dapat membantu mitra mengatasi hambatan dan tantangan sehingga dapat meningkatkan kinerja usaha mitra dan mampu mendorong pertumbuhan perekonomian. Metode yang digunakan dalam pencapaian tujuan tersebut adalah metode sosial memberikan pelatihan kepada mitra mengenai peningkatan kemampuan pada aspek manajemen, aspek produksi dan aspek teknologi. Hasil dari kegiatan pengabdian ini memberikan peningkatan kemampuan dan keterampilan mitra dalam aspek produksi, aspek manajemen, dan aspek teknologi.
Co-Authors Aditya Darmawan Anastasya Azimah Dian Amelia Putri Dica Lady Silvera Edward Erwita Dewi Garry Yuesa Rosyid Maryati Ningsih Muhammad Haris Saputra Novita Ekasari Nurhasanah Nurhasanah Rohman Wilian Shofia Amin Siregar, Ade Perdana Sumarni Sumarni Tona Aurora Lubis Wahyu Juari Setiawan Yayuk Sriayudha Zulfina Adriani