Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Transformasi Gula Aren menjadi Produk Cair Kemasan untuk Pemberdayaan UMKM Desa Malimpung Sahabuddin, Ilham; Wahyuddin, Wahyuddin; Hasman, Hasman; Taqwa, Andrialdy; Nurhumaerah, Anisa; Nabila, Nabila; Abang, Tenri; Riskiawang, Riskiawang; Faturrahman, Muhammad; Nurfadillah, Nurfadillah; Masdiana, Masdiana; Maulida, Dini; Miftah Sahran, Andi
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 6 (2025): November 2025 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v5i6.928

Abstract

Desa Malimpung, secara geografis berlokasi di Kabupaten Pinrang, memiliki potensi besar dalam produksi gula aren, namun masih menghadapi tantangan dalam pengolahan, pemasaran, dan inovasi produk. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberikan peningkatan keterampilan terhadap masyarakat dalam mengolah gula aren menjadi produk cair kemasan yang bernilai jual tinggi, serta mengembangkan model pemasaran yang efektif. Metode yang digunakan mencakup pelatihan pengolahan gula aren, pengemasan produk sesuai standar pasar, dan pemasaran digital. Pelatihan ini telah menghasilkan dan menunjukkan peningkatan secara signifikan dalam hal pengetahuan dan keterampilan masyarakat, dengan penerapan teknik pengolahan dan pengemasan yang sesuai standar pasar. Selain itu, terjadi peningkatan daya saing UMKM di Desa Malimpung dengan volume penjualan yang meningkat pesat dan jangkauan pasar yang lebih luas. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah transformasi gula aren menjadi produk cair kemasan dapat meningkatkan daya saing UMKM, namun perlu dilanjutkan dengan pengembangan pemasaran digital yang lebih intensif. 
Co-Authors Abang, Tenri Abdul Kadir Abdul Rahman Afriyanti, Desi Ahmad, Siti Nurjanah Alfiana Alfiana Alimato, Alimato Amrah Amrah, Amrah Andi Faisal, Andi Andi Muhammad Akhmar, Andi Muhammad Andi Warisno Aris Susanto Armin, Mardi Adi Arsyad, LM Nurrahmad Asedki, Muhammad Andika Aditya Aswad, Nini Hasriyani Atmojo, Guntur Tri Baso Mursidi, Baso Burhanuddin, Muh Syarif dedi irawan Desiono, Maula Diana, Risma Dina Dwi Nuryani Edward Ngii Faturrahman, Muhammad Febrianti, Tressia G.J, Fierenziana Gaffar, Amelia Gian Hawara Hamzah, A. Hadian Pratama Hanafi Ashad Hanisu, Hanisu Hantik, Zulvyati Hasbullah Hasbullah Hasman, Hasman Hasyim Muhammad Hendrik Arung Lamba Hidayat, Ahmad Zaky Hidayat, Rizki I Wayan Mustika Ismail, Muh Shadikin Juanita, Diza K, Prasuri. Karim Karim, Karim Khoidar Amirus Kuswarini, Prasuri Laili Komariyah, Laili Laksono Trisnantoro Latjuba, Ade Yolanda LISTIANA SRI MULATSIH Lolita Sary M.Rizal, M.Rizal Machmud, Sultan Marsel, Marsel Maulida, Dini Miftah Sahran, Andi Muhammad Hasyim, Muhammad Muhammad Nur Muliana, Waode Helni Murtafiah, Nurul Hidayati Nabila, Nabila Naziyah, Naziyah Nini Hasriyani Aswad Nurdin, Sri Asnita Nurfadillah Nurfadillah Nurhasanah Nurhasanah Nurhumaerah, Anisa Nursakinah, Nursakinah Padalla, Dewi Anggreini Pratiwi, Shinta Ayu Puspitasari, Tuti Rahmasari, Nursyahbani Laily Rianti, Nurul Safia Riskiawang, Riskiawang Rizal Rizal Romadon, Fiqri Ardiansyah rubino, rubino Rustan, Ririn Widyan Sahabuddin, Ilham Salsabila, Salsabila Sarro, Sitti Fhatimah Sartika, Nanda Setiayawan, Wa Ode Nining Simatupang, Minson Sudiah, Lismawati Sulha Sulha Supratman Supratman, Supratman Sutrisno, Ina Syarif, Kurnia Rahma Taqdir Taqdir Taqwa, Andrialdy Unton, Ali Rahmat Utina, Toni Wahyuddin Wahyuddin Wahyuni JS, Nur Tri Waly, Silvia Agnesi Widyatmike Gede Mulawarman Wijaya, Lintang Tri Yolanda, Ade Zainal Zainal Zuhroh, Siti