Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

UJI ANTIOKSIDAN TEH DAUN SIRSAK DENGAN TAMBAHAN DAUN PANDAN SEBAGAI PERISA ALAMI Aptika Oktaviana Trisna Dewi
Jurnal Ilmiah Farmasi Farmasyifa Vol 2, No 2 (2019)
Publisher : Universitas Islam Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29313/jiff.v2i2.4389

Abstract

Indonesia dengan kekayaan tanaman obat yang sangat beragam berpotensi untuk dikembangkan sebagai sediaan tanaman obat dalam bentuk teh sehingga mudah untuk dikonsumsi. Salah satu tanaman obat yang dapat dikembangkan adalah daun sirsak. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji potensi antioksidan pada teh daun sirsak. Formula yang diuji dibuat dengan komposisi teh hijau, daun sirsak dan daun pandan. Variasi dilakukan pada komposisi daun sirsak dan daun pandan masing-masing 30% : 50% (F1) ; 40% : 40% (F2) dan 50% : 30% (F3). Pengujian yang akan dilakukan adalah uji organoleptis dan uji antioksidan menggunakan DPPH. Hasil penelitian menujukkan secara organoleptis terlihat bahwa pengaruh penambahan jumlah daun sirsak akan menimbulkan rasa yang lebih pahit atau getir seperti jamu. Sedangkan penambahan daun pandan tidak menimbulkan perubahan signifikan pada rasa, namun dapat menimbulkan aroma pandan yang cukup kuat. Pengujian aktivitas antioksidan ditunjukkan melalui persentase hambat terhadap senyawa radikal DPPH. Hasilnya menunjukkan untuk F1 menghambat 51%, F2 menghambat 63%, F3 menghambat 61%, masing-masing pada konsentrasi seduhan teh 100 ppm.   Kata kunci : teh, daun sirsak, daun pandan, antioksidan
ANALISIS KADAR ANTOSIANIN PADA BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) SEGAR DAN KERING DENGAN METODE pH DIFERENSIAL Aptika Oktaviana Trisna Dewi; Dila Rahmawati Yusri
Jurnal Farmasindo Vol 7 No 2 (2023): Desember
Publisher : Program Studi D3 Farmasi Politeknik Indonusa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ungu, dan biru pada buah, sayuran, dan bunga. Struktur kimia antosianin cenderung kurang stabil dan mudah mengalami degradasi. Antosianin lebih stabil pada larutan asam dibanding larutan basa. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar antosianin dari bunga telang segar dan bunga telang kering. Metode penelitian yang dilakukan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen. Sampel yang digunakan pada penelitian ini yaitu bunga telang segar dan bunga telang kering yang diambil dari perkebunan di Kelurahan Kadipiro, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah. Pembuatan ekstrak dilakukan dengan cara maserasi dengan pelarut etanol 95% yang ditambahkan dengan HCl 1% hingga pH pelarut mencapai 1,5. Maserasi dilakukan selama 24 jam. Kadar antosianin ditentukan dengan Spektrofotometer UV-Vis. Pengujian statistik dilakukan dengan SPSS meliputi uji normalitas, uji homogenitas, dan uji Mann Witney. Hasil dari penelitian menunjukan bahwa kadar antosianin pada bunga telang kering yaitu 1,666 ± 0,155 mg/100gram dan kadar antosianin bunga telang segar sebesar 1,453 ± 0,031 mg/100gram. Pengujian secara statistik diperoleh hasil bahwa kedua sampel tidak ada perbedaan yang signifikan ditunjukan oleh hasil Asymp sig 2 tailed >0,05.
Training on Making Hand Washing Liquid Soap from Green Tea at PKK Mothers in Kranggan Village, Polanharjo, Klaten as an Effort to Improve Community Health and Economy Aptika Oktaviana Trisna Dewi
JURNAL PENGABDIAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA Vol 5 No 1 (2024): Teknologi Tepat Guna (JPTTG)
Publisher : Universitas Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47942/jpttg.v5i1.1498

Abstract

Abstract: Green tea is a plant that contains phytochemicals, namely polyphenols, alkaloids, volatile oils, polysaccharides, amino acids, lipids, and vitamin C. Flavonoids have antioxidant, anti-inflammatory, anti-allergic, and antibacterial activity. These advantages can be increased in terms of benefits and economic value by making it in the form of liquid soap. The addition of green tea is expected to increase the antioxidant effect of the soap preparations made. The study aims to provide training on making liquid hand-washing soap from steeping green tea leaves. The training activity for making liquid hand-washing soap with the addition of green tea was carried out as an effort to increase health independence and provide entrepreneurial provisions for the PKK community in Kranggan Village, Polanharjo, Klaten. The training was attended by 20 participants with presentation methods and practice in making liquid hand-washing soap. The result of this service activity is that the community knows how to make hand-washing soap from green tea and knows the function of the ingredients used in the process of making hand-washing soap.   Keywords: training, devotion, liquid soap, green tea
Training on Making Hand Washing Liquid Soap from Green Tea at PKK Mothers in Kranggan Village, Polanharjo, Klaten as an Effort to Improve Community Health and Economy Aptika Oktaviana Trisna Dewi
JURNAL PENGABDIAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA Vol 5 No 1 (2024): Teknologi Tepat Guna (JPTTG)
Publisher : Universitas Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47942/jpttg.v5i1.1498

Abstract

Abstract: Green tea is a plant that contains phytochemicals, namely polyphenols, alkaloids, volatile oils, polysaccharides, amino acids, lipids, and vitamin C. Flavonoids have antioxidant, anti-inflammatory, anti-allergic, and antibacterial activity. These advantages can be increased in terms of benefits and economic value by making it in the form of liquid soap. The addition of green tea is expected to increase the antioxidant effect of the soap preparations made. The study aims to provide training on making liquid hand-washing soap from steeping green tea leaves. The training activity for making liquid hand-washing soap with the addition of green tea was carried out as an effort to increase health independence and provide entrepreneurial provisions for the PKK community in Kranggan Village, Polanharjo, Klaten. The training was attended by 20 participants with presentation methods and practice in making liquid hand-washing soap. The result of this service activity is that the community knows how to make hand-washing soap from green tea and knows the function of the ingredients used in the process of making hand-washing soap.   Keywords: training, devotion, liquid soap, green tea