Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.155
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal E-Bis: Ekonomi Bisnis Journal of Trends Economics and Accounting Research Jurnal Sains dan Teknologi Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Ceria
Yuliana
Politeknik Cendana
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Ceria

 1 
Upaya Peningkatan Kualitas UMKM Easyaschoux Medan Arwin Arwin; Yuliana Yuliana; Weny Weny
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Ceria (JPKMC) Vol. 1 No. 1 (2023): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Ceria (JPKMC)
Publisher : PT. Gelora Cipta Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61674/jpkmc.v1i1.16

Abstract

Zaman sekarang banyak beredar jajanan atau kue modern yang lebih popular dan menarik dari segi cita rasa di kalangan milenial. Di Indonesia khususnya Kota Medan, banyak milenial sekarang yang bahkan tidak mengetahui kue-kue tradisional tersebut. Salah satu jajanan yang modern dan popular sekarang adalah Choux. Jajanan ini sering disebut sebagai kue sus. Choux biasanya berisa krim modern seperti vanilla, coklat, rum, match dan lainnya. Choux pastry kering adalah adonana yang terbuat dari tepung terigu, margarine, air, telur yang dibuat dengan cara direbus kemudian di cetak di oven, dilakukan dua kali pengovenan untuk mendapatkan choux pastry yang kering. Permasalahan yang dialami oleh UMKM Easyaschoux adalah belum optimalnya manajemen pemasaran dan belum adanya pengembangan manajemen SDM. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah membantu meningkatkan keterampilan pengelolaan manajemen usaha yang lebih professional mulai dari pengelolaan sumber daya manusia dan manajemen pemasarannya. Pemasaran Easyaschoux dapat diperluas dengan cara menggunakan media sosial untuk branding dan sumber daya manusia atau karyawan bagian produksi ditambah, sehingga Easyaschoux dapat menjadi usaha yang lebih produktif dan melalui program pengabdian ini diharapkan dapat memberikan nilai ekonomi dan membantu pelaku UMKM agar mengetahui letak kelemahan dan kekuatan dari produknya tersebut.
Upaya Peningkatan Penjualan UMKM Mie Ayam WL Medan Yuliana Yuliana; Arwin Arwin; Weny Weny
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Ceria (JPKMC) Vol. 1 No. 1 (2023): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Ceria (JPKMC)
Publisher : PT. Gelora Cipta Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61674/jpkmc.v1i1.17

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan omset penjualan di Mie Ayam WL. Metode pengumpulan data adalah metode deskriptif. Mie Ayam WL menghadirkan produk yang bisa menjangkau banyak peminat, ditambah dengan keunggulannya di topping yang beragam, tampilan penyajian yang menggoda selera dan harga yang sangat terjangkau. Pada awal pembukaan toko Mie Ayam WL, menua yang paling diminati adalah Mie Ayam dengan penjualan yang cukup signifikan berkat dukungan dari lingkungan sekitar dan kenalan pemilik. Namun, seiring berjalannya waktu, omset toko Mie Ayam WL menurun secara bertahap. Berdasarkan hasil observasi dan wawancara tim dengan pemilik perihal strategi pemasaran yang digunakan oleh pemilik, diketahui bahwa kurangnya promosi melalui media sosial untuk menarik peminat baru, serta paket bundling yang dapat mempengaruhi emosional calon pelanggan misalnya penentuan harga paket. Pemilik Mie Ayam WL adalah anak muda namun kurang aktif dalam menggunaka sosial media serta toko online seperti Grabfood/Gofood, maka saran yang dapat diberikan adalah membantu menentukan paket bundling sebagai bagian promosi yaitu dari harga Rp 13.000/porsi dibuat menjadi Rp 50.000/paket yang berisi 4 porsi Mie Ayam dengan ekstra topping.
Co-Authors Amanda Diamontina Anggia Arif Arwin Arwin Candy Lo Dewi Anggraini Fahmi Sulaiman Fauzi Akbar Maulana Hutabarat Felicia Ivan Irawan Ivone Julianna Kuan Ling Sie Ni Lisa Nagjudin Novina Veronica Ricko Rayliem Saddha Yohandi Stephanie Susanto Sutarno Sutarno Tasik Utama Titi Widya Enjellina Sari Sari Weny Weny Weny Weny Weny Wilbert Jovando William Vincent Williny Williny Yolanda Setyawati