Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
8.021
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENELITIAN SAINTIKA Jurnal Hasil Penelitian Industri Jurnal Surya Medika AMALIAH: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat Science Midwifery Journal of Pharmaceutical and Health Research International Journal Of Science, Technology & Management (IJSTM) Indonesian Journal of Chemical Science and Technology Jurnal Kesehatan Tambusai JUKESHUM: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Farmanesia IKA BINA EN PABOLO : PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Journal of Health and Medical Science International Journal of Health and Pharmaceutical (IJHP) Eduvest - Journal of Universal Studies FARMASAINKES PCJN Pharmaceutical and Clinical Journal of Nusantara Usada Nusantara: Jurnal Kesehatan Tradisional Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi Journal of Pharmaceutical and Sciences. JK Jurnal Kesehatan Medic Nutricia : Jurnal Ilmu Kesehatan Obat: Jurnal Riset Ilmu Farmasi dan Kesehatan Indonesian Journal of Science and Pharmacy Jurnal Bakti Nusantara
Anny Sartika Daulay
Department Of Pharmacy, Universitas Muslim Nusantara Al Washliyah
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 66 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : AMALIAH: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

 1 
USAHA PRODUK MINUMAN KESEHATAN JAHE MERAH INSTAN DI KELURAHAN BINJAI KECAMATAN MEDAN DENAI Anny Sartika Daulay
AMALIAH: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol. 1 No. 1 (2017): Amaliah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LP2M UMN AL WASHLIYAH

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32696/ajpkm.v1i1.7

Abstract

Jahe merah merupakan komoditi yang mempunyai harga tinggi karena merupakan bahan dasardalam pembuatan obat tradisional. Jahe merah dengan nama latin Zingiber officinale Roxb.memiliki banyak khasiat, jika dipasarkan dalambentuk olahan memiliki nilai jual yang lebih tinggi.Jahe merah instan adalah salah satu sediaan minuman yang dapat secara langsung dikonsumsi.Peluang bisnis produksi jahe merah instan sangat bagus, karena jahe merah instan baik untukdikonsumsi dengan maksud pencegahan bahkan pengobatan berbagai penyakit. Pelatihanpembuatan jahe merah instan dilakukan pada Mitra Rezeki Jaya di Kelurahan Binjai KecamatanMedan Denai. Pelatihan tetang pembuatan Jahe Merah instan meliputi pengolahan jahe merahsehingga menjadi bentuk bubuk, pengemasan dan pemasarannya. Produk Jahe Merah instan yangdihasilkan dipasarkan dengan berbagai cara diantaranya dipasarkan pada Warung, Toko Grosirdan konsumen secara langsung.
PENGGUNAAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN ALAMI SEBAGAI PANGAN SEHAT PADA “LAUK TULANG LUNAK ISLAMI” HALALAN THAYYIBAN Anny Sartika Daulay; Muhammad Hizbullah
AMALIAH: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol. 4 No. 2 (2020): Amaliah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LP2M UMN AL WASHLIYAH

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32696/ajpkm.v4i2.511

Abstract

Ibu-ibu Muallaf di sekitar Desa Amplas Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang merupakan bagian daripada ibu rumah tangga yang tergolong dalam perempuan dengan emansipasi wanita. Kelompok Ibu-ibu Muallaf ini terdiri dari 1 (satu) Ketua dan 2 (dua) orang anggota. Permasalahan yang dihadapi mitra kelompok ibu-ibu muallaf ini adalah kurangnya kepercayaan masyarakat terhadap produk makanan yang dihasilkan. Hal ini tercermin dari pelanggan pecal ulek ibu tersebut merupakan komunitas masyarakat agama lain. Maka keadaan ekonomi keluarga ibu-ibu ini tetap dalam ekonomi lemah. Produk Lauk Tulang Lunak Mix Sayur Pecal Ulek Islami Halalan dan Thayyiban yang dihasilkan harus memenuhi parameter kelayakan makanan sebagai minuman yang halal dan menyehatkan sesuai persyaratan yang ditentukan. Produksi usaha ini direncanakan dilakukan setiap hari. Lauk yang digunakan dapat berupa ayam, ikan lele atau ikan nila. Semua bahan lauk yang digunakan dalam keadaan segar. Lauk dan sayuran diolah dengan bumbu penyedap, pengawet, pewarna yang alami. Makanan yang dihasilkan dalam pengabdian ini halal dan menyehatkan. Hasil pengabdian PKM ini yang secara langsung dapat diterima oleh masyarakat adalah penambahan modal usaha dalam bentuk bahan dasar usaha pecel ulek dengan lauk ayam tulang lunak. Nilai penjualan yang dimulai dari Rp. 3000,- sekarang menjadi Rp. 10.000,- Penghasilan ibu muallaf ini dapat ditingkatkan menjadi Rp. 5000,- untuk tiap porsinya. Jika pada awal penjualan yang terjual sekitar 20 porsi, maka hasil yang merupakan keuntungan berkisar Rp. 100.000,- perharinya. Diharapkan usaha ini dapat berjalan dan terus berkembang sehingga penghasilan mitra dapat meningkat seiring dengan berjalannya waktu.
SEDIAAN GEL HAND SANITIZER DENGAN BAHAN AKTIF SARI SIRIH MERAH DAN JERUK NIPIS SEBAGAI PENGABDIAN DOSEN UMNAW DI SMKS SETIA BUDI BINJAI Anny Sartika Daulay; Sri Wahyuni
AMALIAH: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol. 5 No. 2 (2021): Amaliah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LP2M UMN AL WASHLIYAH

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32696/ajpkm.v5i2.963

Abstract

Pengabdian masyarakat merupakan salah satu tridarma perguruan tinggi sebagai salah satu kewajiban Dosen yang harus dilaksanakan. Pelaksanaan PkM SMKS Setia Budi Binjai dengan memperhatikan dan mengikuti protokol kesehatan. Tujuan kegiatan pembuatan gel hand sanitizer agar siswa dapatnya memproduksi untuk digunakan menjaga kesehatan dan kebersihan untuk mengurangi dan menanggulangi penyebaran virus Covid-19 dan dapat dikembangkan sebagai usaha menambah penghasilan keluarga. Program PkM di Sekolah SMKS Setia Budi dilaksanakan dengan metode ceramah dan diskusi dan pelatihan pembuatan gel hand sanitizer secara visual dengan menggunakan bahan aktif sirih merah dan jeruk nipis yang sangat berkhasiat sebagai antimikroba, memiliki bau aromatik dan menghaluskan kulit. Pembuatan produk hand sanitizer dapat dilakukan dengan sangat mudah, menggunakan alat dan teknologi sederhana dengan biaya yang sangat murah sehingga sangat potensial untuk dibuat sendiri untuk penggunaan sehari-hari ataupun dikembangkan menjadi produk wirausaha. Pengetahuan mengenai pembuatan gel hand sanitazer ini diharapkan dapat menumbuhkembangkan kreatifitas, ketrampilan dan penanaman jiwa wirausaha bagi para peserta sehingga dapat diperluas dan ditingkatkan melalui kegiatan ekstrakurikuler di SMKS Setia Budi Binjai. Pelatihan cara-cara pembuatan sediaan gel hand sanitizer telah dilaksanakan dengan baik guna menambah wawasan bagi para para Guru dan siawa di Sekolah SMKS Setia Budi Binjai. Semua peserta pelatihan mengikuti dengan penuh semangat dan perhatian.
Co-Authors Akbar, Windi Hari Ali Djamhuri Alistraja Dison Silalahi Alviana, Liya Anugrah, Bayu Asep Trizaldi Asparyzha, Rhyzha Azri, Atika Cici Andriani Daeng Elysa Putri Mambang Dalimunnthe, Gabena Indrayani Dalimunthe, Gabena Indriyani Dikki Miswanda Dina Agustia Parlin Dina Suciati Saragih Eva Fransiska Fadillah, Nike Fathur Rahman Fatur Rahman fatur Rahman, fatur Fithri Pulungan, Ainil Gabena Indrayani Dalimunthe Hafizha, Putri Harahap, Siti Salimah Haris Munandar Nasution Hasanah, Qori Hasrul Abdi Hasibuan Hindri Syahputri Ihsan Fadhilah Leni Handayani Lubis, Minda Sari M. Naufal Rifqi M. Pandapotan Nasution Makhfirah Manik, Umi Chairani Mardhatillah, Wulan Maya Syafira Mayang Sari Ritonga Merani Phaustina Lumban Gaol Miranza, Nona Muhammad Amin Nasution Muhammad Hizbullah Muhammad Wahyudi Munthe, Ariska Nabilla, Alfira nasution, Alfina Tri Utami Nasution, Nur Sahadah Nia Novranda Pertiwi Nst, Haris Munandar Nur Hanifah Nur'ain Harahap Nurhayati Nurhayati Nurul Salsa Abya Ritonga Pasaribu, Mesi Wilia Afrima Pasaribu, Mesi Willia Afrima Putri Intan Sari Putri Theresia Harianja Rafita Yuniarti Rahmadani Rahmadani Rahmasari, Siti Rahmi Ayusasmita Gultom Retno Sekarini Rezky , Deswita Ina Ricky Andi Syahputra Ridwanto Ridwanto Ridwanto Rika Yuliana, Rika Risma Fauziah Pasaribu Rizki, Rahmad Robiatun Rambe Rosaldi, Hikmah Sagita Marina Simatupang Sandika, M Teguh Sasnita, Merida Sekarini, Retno Siagian , Anggi Yani Sinaga, Novita Yulianti Sri Murni Sri Wahyuni Supiyani, Supiyani Syahfitri , Adelya Syahputra, Ricky Andi Syalsabila Putri Tuzzahra, Safira Yayuk Putri Rahayu Yayuk Putri Rahayu Yuniarti , Rafita Yuniarti, Rafita Zulmai Rani