Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Kesehatan dan Sains STIKES Griya Husada Sumbawa

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENAPISAN FITOKIMIA DARI EKSTRAK DAUN PAKOASI DAN KLUWIH SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN ALAMI Nurlaila Agustikawati; Yayuk Andayani; Dedy Suhendra
Jurnal Kesehatan dan Sains Vol 1 No 1 (2017): JURNAL KESEHATAN DAN SAINS (JKS)
Publisher : LPPM STIKES Griya Husada Sumbawa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menetralisir radikal bebas. Penggunaan antioksidan sintesis tidak direkomendasikan oleh BPOM karena beberapa diantaranya bersifat karsinogenik, sehingga perlu dikembangkan antioksidan alami dari tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder dari ekstrak daun pakoasi dan daun kluwih. Analisis dilakukan menggunakan metode DDPH (1,1-diphenyl-2-pikrylhydrazyl). Hasil uji aktivitas antioksidan dinyatakan dalam nilai Inhibition Concentration (IC50). Nilai IC50 untuk ekstrak daun pakoasi dan daun kluwih berturut-turut 89,659 μg/mL dan 54,719 μg/mL lebih besar dibandingkan dengan nilai IC50 vitamin C yaitu 46,74 μg/mL. Analisis kualitatif senyawa antioksidan menggunakan teknik KLT menunjukkan adanya tujuh profil kromatogram untuk ekstrak daun pakoasi dan empat profil kromatogram untuk ekstrak daun kluwih. Selain itu analisis fitokimia ekstrak daun pakoasi dan daun kluwih menunjukkan adanya kandungan senyawa saponin, tanin, fenol, flavonoid, steroid dan triterpenoid. Berdasarkan hasil analisis ini disimpulkan bahwa ekstrak daun pakoasi dan daun kluwih berpotensi sebagai sumber antioksidan alami yang dapat dilihat dengan nilai IC50 pada sampel berada dalam kategori kuat dan didukung dari hasil analisis fitokimia yang mengidentifikasi adanya senyawa fenol dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan.
PENGARUH SIKAP TERHADAP PERILAKU MASYARAKAT DALAM PENGELOAAN SAMPAH RUMAH TANGGA DI DESA PUNGKIT KECAMATAN MOYO UTARA Khaerina Suryati; Nurlaila Agustikawati; Abdul Hamid
Jurnal Kesehatan dan Sains Vol 4 No 2 (2021): JURNAL KESEHATAN DAN SAINS (JKS)
Publisher : LPPM STIKES Griya Husada Sumbawa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51487/jks.v4i2.71

Abstract

Masalah sampah rumah tangga masih menjadi permasalahan utama yang dihadapi oleh masyarakat perkotaan. Demikian pula di Desa Pungkit Kecamatan Moyo Utara Kabupaten Sumbawa Besar, yang merupakan kawasan dengan jumlah penduduk cukup padat dan termasuk kategori 3T. Desa Pungkit masih terbatas dalam pengelolaan sampah rumah tangga secara terintegrasi. Kurangnya pemahaman masyarakat dalam penerapan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) menyebabkan risiko sanitasi dan masalah sampah dikategorikan sangat tinggi. Selain itu pula, wilayah ini tidak mendapat akses pengangkutan secara teratur dan menyeluruh. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh sikap terhadap perilaku pengelolaan sampah rumah tangga di Desa Pungkit Kecamatan Moyo Utara Kabupaten Sumbawa Besar. Jenis penelitian adalah kuantitatif dengan desain cross sectional. Teknik analisis data menggunakan uji statistik chi square dengan SPSS 16 for windows. Hasil penelitian menunjukkan ada pengaruh sikap terhadap perilaku pengelolaan sampah rumah tangga di Desa Pungkit Kecamatan Moyo Utara Kabupaten Sumbawa Besar, dengan hasil uji nilai X2hitung (4,194) > X2tabel (3,841).