Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.642
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Research Journal of Life Science UNEJ e-Proceeding JURNAL FARMASI DAN ILMU KEFARMASIAN INDONESIA Abdimas Talenta : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) JCRS (Journal of Community Research and Service) Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang Jurnal Pengabdian Masyarakat Asia Pharmaceutical Sciences and Research (PSR) Jurnal Masyarakat Madani Indonesia
Tutiek Purwanti
Department Of Pharmaceutical Sciences, Faculty Of Pharmacy, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Masyarakat Madani Indonesia

 1 
Pemberdayaan UMKM Melalui Pelatihan Pembuatan Produk Berbasis Probiotik Di Desa Candi, Sidoarjo Kusumawati, Idha; Hendradi, Esti; Isnaeni, Isnaeni; Diyah, Nuzul Wahyuning; Purwanti, Tutiek; Widyawaruyanti, Aty; Poernomo, Achmad Toto; Poerwono, Hadi; Paramita, Diajeng Putri; Ekasari, Wiwied
Jurnal Masyarakat Madani Indonesia Vol. 4 No. 3 (2025): Agustus
Publisher : Alesha Media Digital

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59025/vmwny271

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan UMKM di Desa Candi, Sidoarjo melalui pelatihan pembuatan produk berbasis probiotik-herbal. Program ini dilatarbelakangi oleh peran strategis UMKM dalam perekonomian Indonesia dan potensi pengembangan produk pangan fungsional probiotik-herbal. Metode pelaksanaan meliputi tahap persiapan, pelaksanaan pelatihan, dan evaluasi. Pelatihan diikuti oleh 48 peserta UMKM dan mencakup pemberian materi oleh narasumber ahli serta praktik langsung pembuatan yogurt-herbal. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan peserta, dengan kenaikan rata-rata 36,24 poin antara pre-test dan post-test. Evaluasi keseluruhan menunjukkan respon sangat positif, dengan mayoritas peserta menyatakan materi mudah dipahami (75,6% sangat setuju) dan pelatihan bermanfaat (65,9% sangat setuju). Program ini berhasil meningkatkan kapasitas UMKM dalam mengembangkan produk inovatif berbasis probiotik-herbal, membuka peluang diversifikasi produk dan pasar baru bagi UMKM setempat.
Co-Authors Abdulloh Suyuti Abhimata Paramanandana Achmad Toto Poernomo Adeltrudis Adelsa Danimayostu Agustin Agustin Agustin Agustin Andang Miatmoko Anita Natalia Suryawijaya Ardhani Dwi Lestari1 Aty Widyawaruyanti Dewi Isadiartuti Dewi Melani Hariyadi Dini Retnowati Diyah, Nuzul Wahyuning Djoko Agus Purwanto Dwi Setiawan Esti Hendradi Evelyne Santuso Hadi Poerwono Hanifa Rahma Putri I Nyoman Wijaya Idha Kusumawati Isnaeni Isnaeni Lidya Tumewu Marcellino Rudyanto Miatmoko, Andang Mohammad Agus Sjamsur Rijal Mufariha, Mufariha Noorma Rosita Paramita, Diajeng Putri Purwitasari, Neny Regia Nada Asshafa Retno Sari Retno Sari Ria Puspita Rice Disi Oktarina Suciati Suciati Sudjarwo Sudjarwo Sugiyartono, Sugiyartono Sugiyartono1 Tristiana Erawati Tristiana Erawati Widji Soeratri Widji Soeratri Widji Soeratri Wiwied Ekasari Yanu Andhiarto Yusuf, Helmy