Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan

PENGARUH BOBOT DAY OLD CHICK YANG BERBEDA TERHADAP PENAMPILAN PRODUKSI, PERSENTASE KARKAS, INDEKS PERFORMA, INCOME OVER FEED COST, DAN NILAI EKONOMIS PAKAN BROILER Yulianti, Dyah Lestari; Sinaga, Ruth Rodearni; Gultom, Ariel Nickholas; Ma’arif, Muhammad Wahyu Agung
REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan Vol. 5 No. 2 (2023): Rekasatwa : Jurnal Ilmiah Peternakan
Publisher : Universitas Islam Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33474/rekasatwa.v5i2.22408

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bobot Day Old Chick (DOC) yang berbeda terhadap penampilan produksi, persentase karkas, Indeks Performa (IP) Income Over Feed Cost (IOFC), dan nilai ekonomis pakan broiler. Materi penelitian adalah 75 ekor DOC strain Lohmann tidak dibedakan jenis kelamin.  Pakan basal adalah pakan komersial broiler fase starter produksi PT. Charoen Pokphand Indonesia kode BR1. DOC dipelihara secara intensif selama 35 hari pada tipe kandang terbuka. Metode penelitian adalah percobaan dengan Rancangan Acak Lengkap 3 perlakuan, 5 ulangan. Satu unit percobaan terdiri dari 5 ekor DOC. Perlakuan penelitian adalah bobot DOC; P1=41-43 g, P2=44-46 g, dan P3=47-49 g. Variabel penelitian adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, bobot panen, persentase karkas, persentase potongan karkas, IP, IOFC, dan nilai ekonomis pakan  Data yang diperoleh ditabulasi dan dilakukan menggunakan analisis statistic sidik ragam (ANOVA), jika terdapat perbedaan antar perlakuan dilanjutkan dengan uji Duncan’s. Hasil analisis statistik menunjukkan tidak terdapat pengaruh bobot DOC yang berbeda terhadap penampilan produksi (konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, dan bobot panen), persentase karkas dan persentase potongan karkas, IP, IOFC, dan nilai ekonomis pakan (P>0.05). Bobot DOC dengan rentang 41-49 g pada pemeliharaan di kandang tipe terbuka tidak memberikan pengaruh terhadap penampilan produksi dan parameter ekonomi. Disarankan untuk melakukan penelitian lebih lanjut tentang pengaruh parameter fisik DOC lain terhadap penampilan produksi broiler.
PENGARUH LETAK BARIS BATERAI KANDANG TERHADAP TINGKAH LAKU DAN KUALITAS TELUR BURUNG PUYUH (Coturnix coturnix japonica L.) Bakti, Heksa Kharisma; Yulianti, Dyah Lestari; Wadjdi, M. Farid
REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan Vol. 5 No. 2 (2023): Rekasatwa : Jurnal Ilmiah Peternakan
Publisher : Universitas Islam Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33474/rekasatwa.v5i2.22433

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh tingkat kandang terhadap perilaku dan kualitas telur burung puyuh (Coturnix coturnix Japonica). Bahan penelitian adalah 500 ekor burung puyuh strain Peksi umur 28 minggu. Pakan basal merupakan pakan lengkap fase layer yang diproduksi oleh PT Panca Patriot Prima. Metode penelitian adalah eksperimen, 4 perlakuan 5 ulangan. Satu unit percobaan terdiri dari 25 ekor burung (kepadatan stok 125 ekor/m2). Perlakuan penelitian adalah kandang berjenjang, P1 (tingkat pertama), P2 (tingkat kedua), P3 (tingkat ketiga), dan P4 (tingkat keempat). Parameter iklim mikro yang meliputi: suhu (°C), kelembaban (%), kecepatan udara (m/s), dan intensitas cahaya (lux) diamati setiap hari. Data iklim mikro dicatat 3 kali sehari (pagi, siang, dan sore). Variabel yang diamati adalah perilaku puyuh (makan, minum, mobilitas, dan aktivitas istirahat) dan kualitas telur (indeks putih telur, indeks kuning telur, dan haugh unit). Berdasarkan hasil analisis data, posisi kandang yang disusun dalam empat tingkat bingkai V tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap parameter iklim mikro (suhu, kelembaban dan kecepatan) namun berpengaruh (P<0,01) terhadap intensitas cahaya. diterima burung puyuh. Intensitas cahaya yang berbeda-beda pada setiap tingkatan mempengaruhi perilaku burung puyuh meliputi aktivitas makan, minum, istirahat dan mobilitas. Baterai yang terletak di tingkat atas mempunyai pengaruh terbaik terhadap perilaku puyuh dan kualitas telur puyuh termasuk (indeks putih telur, indeks kuning telur, dan HU). Disarankan untuk menempatkan baterai lebih tinggi untuk mencapai intensitas cahaya yang cukup dalam tahap produksi.
REKAYASA BIOSINTESIS PRODUKSI DAGING KELINCI RENDAH KOLESTEROL DENGAN PEMBERIAN Lactobacillus salivarius TERENKAPSULASI DALAM BERBAGAI BENTUK PAKAN Tri Firmansyah, Nova; Yulianti, Dyah Lestari; Brahmadhita Pratama Mahardhika
REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan Vol. 7 No. 1 (2025): Rekasatwa : Jurnal Ilmiah Peternakan (IN PRESS)
Publisher : Universitas Islam Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33474/rekasatwa.v7i1.23595

Abstract

Kandungan kolesterol tinggi dalam daging hewani merupakan salah satu penyebab utama penyakit kardiovaskuler seperti aterosklerosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan probiotik Lactobacillus salivarius yang terenkapsulasi dalam berbagai bentuk pakan (mash, pellet, dan wafer) terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan harian, konversi pakan (FCR), kadar kolesterol, dan protein pada daging kelinci. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, masing-masing menggunakan satu ekor kelinci jantan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakan bentuk pellet memberikan performa terbaik secara signifikan dibandingkan mash dan setara dengan wafer, dengan FCR lebih rendah dan pertambahan bobot badan lebih tinggi. Suplementasi Lactobacillus salivarius secara signifikan menurunkan kadar kolesterol daging dan meningkatkan kandungan protein dibandingkan kelompok kontrol. Kesimpulannya, pemberian probiotik dan pemilihan bentuk pakan yang tepat dapat meningkatkan efisiensi produksi serta menghasilkan daging kelinci rendah kolesterol dan tinggi protein.