Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
7.486
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Artificial Intelligence Research Jurnal Office Jurnal Riset Ekonomi dan Bisnis SEIKO : Journal of Management & Business AkMen JURNAL ILMIAH YUME : Journal of Management Jurnal Ekonomika Jurnal Onoma: Pendidikan, Bahasa, dan Sastra Jurnal Idiomatik: Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Amnesty: Jurnal Riset Perpajakan Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Jurnal Ilmu Manajemen Profitability Tangible Journal Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Window of Community Dedication Journal Jurnal Ekonomika Daengku: Journal of Humanities and Social Sciences Innovation Kontigensi: Jurnal Ilmiah Manajemen INVOICE : JURNAL ILMU AKUNTANSI JSSM Abdimas Langkanae Kibas Cenderawasih : Jurnal Ilmiah Kebahasaan dan Kesastraan Al-Buhuts (e-journal) Golden Ratio of Community Services and Dedication Indonesian Journal of Business Analytics (IJBA) ABDINE Jurnal Pengabdian Masyarakat Journal of Training and Community Service Adpertisi Golden Ratio of Data in Summary Journal of Management and Social Sciences Nanggroe: Journal Of Scholarly Service Journal of Entrepreneur, Business and Management Economos : Jurnal Ekonomi dan Bisnis Nanggroe: Journal of Scholarly Service Maneggio Jurnal Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Bagi Masyarakat Journal Metaverse Adpertisi Celebes Journal of Community Services Jurnal Manajemen Informatika, Sistem Informasi dan Teknologi Komputer (JUMISTIK) Jurnal Bakti Humaniora Global Review of Tourism and Social Sciences
Lina - Mariana, Lina -
Administrasi Pemerintahan, Politeknik LP3I Makassar
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 61 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Nanggroe: Journal of Scholarly Service

 1 
Pelatihan Inovasi Pengolahan Ikan Bandeng di Desa Pitue Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkep Nursiah, Andi; I, Ilmiah; Arwaty, Arwaty; Mariana, Lina; R, Masmarulan; Hatidja, St.
Nanggroe: Jurnal Pengabdian Cendikia Vol 2, No 9 (2023): Desember
Publisher : Yayasan Daarul Huda Kruengmane

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.10574416

Abstract

Desa Pitue Kecamatan Ma’Rang merupakan sentra pengolahan ikan di Kabupaten Pangkep. Salah satu upaya pemerintah memaksimalkan potensi tersebut adalah dengan mendirikan sentra pengolahan ikan di desa Pitue Kecamatan Ma’Rang. Salah satu jenis pengolahan ikan bandeng adalah abon ikan. Meskipun masyarakat di sentra ini telah lama memanfaatkan ikan bandeng sebagai sumber penghasilan utama, namun pendapatan dan kesejahteraannya masih sangat rendah. Tujuan utama dari kegiatan ini adalah memberikan pelatihan kepada kelompok usaha untuk meningkatkan pengetahuan tentang manajemen produksi, manajemen pemasaran dan analisis keuangan secara sederhana. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan pada Hari Sabtu, tanggal 26 Agustus 2023 bertempat di salah satu rumah warga di desa Pitue Kecamatan Ma’Rang. Metode kegiatan ini adalah pelatihan inovasi produk ikan bandeng. Peserta pada kegiatan ini adalah kelompok usaha ikan bandeng yang berjumlah 15 orang. Hasil kegiatan pengabdian ini menunjukkan peningkatan keterampilan dan pengetahuan terkait cara produksi ikan bandeng sesuai dengan standarisasi sehingga ikan bandeng yang akan diproduksi memiliki kualitas yang baik. Produk inovasi selain abon ikan, adalah bakso dari ikan bandeng serta ikan bandeng tanpa tulang (fillet). Kelompok usaha juga memperoleh pengetahuan terkait manajemen produksi dan manajemen pemasaran.
Co-Authors Abdul Wahab Abdul Wahab Adi Siswanto Adi Siswanto Adi Siswanto Aditya Halim Perdana Kusuma Putra Putra Adrian Adrian Adrianus Parenden Ahmad Firdaus Ahmad Firdaus Ahmad Firdaus, Ahmad Altin, Muhammad Andi Nursiah Andi Saprianti Apiaty K Amin Apiaty Kamaluddin Aptiaty Kamaluddin Arsyad Paweroi Arum, Ruki Ambar Arwaty Arwaty Arwaty, Arwaty Bahtiar Cesar, Aprilia Putri Maharani Damis, Sariana Dewi Kencanawati Diani Nurhajati Effendy, Fiqram Ramadhan Eko Eddya Supriyanto EKO EDDYA SUPRIYANTO EKO EDDYA SUPRIYANTO Entar Sutisman Entis Sutisna Fadillah, Indira Fahrudin Pasolo Fibry Haeruddin Haeruddin Hartawati, Sri Indira Harun, Hernianti Hasniaty Hatidja, St Hatidja, St. Hidayat Marmin Husni Bt Salam Husni Salam I, Ilmiah Ilmiah I Imran Tahalua Indarwati Indarwati Indarwati Indarwati Indarwati Indarwati Indarwati Indarwati Ismawati Ismawati J Ari Wibowo Jamaluddin Jamaluddin Jamaluddin Jamaluddin Junaidin - Junaidin, Junaidin M. Yusuf Alfian Rendra Anggoro KR Marmin, Hidayat Marsuni, Nur Sandi Masmarulan R Megawhati Artiyany Megawhaty Artiyany Meida Rachmawati Meida Rachmawati Miranda, Yola Muh Rizal Halim Muh. Dakhri Muh. Ramli Muhammad Yusuf munifa, Munifa Nasrullah , Nasrullah Nersiyanti, Nersiyanti Noor, Moh. Yasin Nugroho, Fibry Jati Nur Fadny Yuliani Nur Fadny Yuliani Nur Fadny Yuliani Nur Sandi Marsuni Nur Sandi Marsuni Nurhaedar Nursiah, Andi Nurul Fitrah Yani Pattarani, Andi Quach, Tai Minh R, Masmarulan Rachman, Siswati Ramadhani, Nurul Syahri Roslina Alam Rosmiati Rosmiati Ruki Ambar Arum Rusli Siri Salsabila, Unik Hanifah Sanusi, M Dakhri Shofiana Syam Siswati Rachman Siswati Rachman Siswati Rachman Sri Indira Hartawati Sri Indira Hartawati St. Hatidja St. Hatidja St. Hatidja St. Hatidja - Suriani Suriani SURYA DHARMA Suryani, Anny Syarifuddin Syarifuddin - Syarifuddin Syarifuddin Thaha, Salmiyah Utina, Dian Anggriani Wagiman S WK, Muh. Yasin Noor Yuliani, Nur Fadny Yulitasari, Yulitasari