p-Index From 2020 - 2025
4.158
P-Index
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi

PRARANCANGAN ALAT FILTER Fe DAN Mn DALAM AIR Afifuddin Afifuddin; Syafruddin Syafruddin; Ratna Sari
Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi Vol 17, No 2 (2019): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI REAKSI
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/jstr.v17i2.1485

Abstract

Kualitas air yang di gunakan di pedesaan masih tidak memenuhi standar kualitas air baku yang ada di indonesia. Sebagian besar air yang digunakan masih mengandung  logam yang cukup tinggi salah satu nya adalah Fe dan Mn. Prarancangan alat ini dirancang dengan tiga kolom vertikal setinggi 1.3 meter yang terbuat dari pipa paralon PVC berdiameter 4 inchi. Pengujian peralatan filter ini menggunakan metode adsorpsi, memakai media pasir silika, karbon aktif dan campuran karbon aktif - pasir silika dengan memvariasikan dua konvigurasi campuran media dan waktu adsorpsi 0 menit; 15 menit; 30 menit; 45 menit dan 60 menit. Efisiensi penurunan Fe dan Mn pada konfigurasi kedua dari waktu adsorpsi 60 menit di peroleh sebesar 80.508% untuk logam Fe, dan 100% untuk logam Mn.
SYNTHESIS OF ACETATE CELLULOSA FROM THE PALM OIL EMPTY FLOOR THROUGH THE REACTION OF ACTIVATION Mauliana Mauliana; Eka Kurniasih; Syafruddin Syafruddin
Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi Vol 17, No 1 (2019): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI REAKSI
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/jstr.v17i1.1233

Abstract

Acetate cellulose is cellulose whose hydroxyl group is replaced by an acetyl group. Celluloseacetate has a high enough attractiveness because it is biodegradable so it is environmentally friendly. The purpose of this study is to increase the acetyl content of cellulose acetate by theacetylation reaction. This study uses 25 grams of empty fruit bunches to get cellulose, the delignification process is carried out for 30 minutes with NaOH solution, and the bleachingprocess for 1.5 hours with H2O2 solution. Next, as much as 5 grams of cellulose was carriedout by the acetylation process by adding glacial CH3COOH solution, anhydrous CH3COOHsolution with a ratio of 1:10, 1: 12.5 and 1:15 (w / v) and H2SO4 as a catalyst, withtemperature variations of 40oC, 55oC and 70oC. Next, an acetyl concentration was analyzedby titration, and substitution degree analysis was carried out. The best results obtained fromthe two analyzes will be carried out the Fourier Transform Infrared (FTIR) test and theScanning Electron Microscope (SEM) test. Acetyl content obtained was 8,152 - 24,58% andthe degree of substitution obtained was 0,3 - 1,2%.
APPLICATION OF DRYING BLOWER OVEN TECHNOLOGY TO SPICES FOR THE PRODUCTION OF INSTANT SEASONING POWDER Syafruddin Syafruddin; Teuku Rihayat; Awanis Ilmi; Rika Annisa; Nelly Safitri; Muhammad Nasir
Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi Vol 20, No 02 (2022): Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/jstr.v20i02.3402

Abstract

ABSTRAKDi Aceh, banyak bumbu instan masakan Aceh yang dijual dalam bentuk bumbu basah. Bumbu instan basah ini menjadi pilihan masyarakat Aceh untuk mempersingkat waktu memasak. Bumbu instan basah ini tidak dapat dipasarkan ke luar daerah karena umur simpannya yang tidak tahan lama dan tidak praktis untuk dibawa-bawa. Dengan inovasi masakan Aceh bumbu instan berupa bubuk kering dapat mendorong industri makanan lokal Aceh. Teknologi yang digunakan adalah Oven Drying Blower yang akan digunakan sebagai teknologi pengeringan bahan baku bumbu menjadi bumbu masak yang praktis Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pengeringan rempah-rempah dengan mengukur perubahan suhu, kelembaban relatif, penurunan berat bahan, laju aliran udara, laju aliran volume udara, kadar air bahan terhadap waktu, laju pengeringan terhadap waktu, dan laju pengeringan terhadap kadar air. Bumbu instan Aceh Spices juga akan dilakukan persyaratan yang sesuai dengan pengujian kadar abu, pengujian kadar air, dan pengujian organoleptik. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif proses pengeringan dipakai suhu di bawah 55˚C diulang sebanyak 3 (tiga)  kali sampai mencapai kadar air 8 – 10 %bk. Hasil pengamatan menunjukan bahwa selama proses pengeringan tercatat Rh luar alat pengering antara 83,28%-89,50%. Juga Rh di dalam alat pengering diamati dan dicatat berkisar antara 86,58%-97,91%. Kadar cabai merah selama proses pengeringan mengalami penurunan dari 38,75% turun hingga rata – rata 18,05% dengan perincian pada ruang satu dan dua mencapai 17,4%, ruang tiga dan empat 16,95% dan ruang lima dan enam 16,6%. Dengan waktu pengamatan selama 4 jam. Kata Kunci : Rempah Aceh, Drying blower oven, Rempah-rempah kering, Instant seasoning powder.
Co-Authors Ade Safitri Afifuddin Afifuddin Afrizal Tanjung Ahmad Ali Akbar Ainun Jariah Amalia Fatma Zahra Amalia Sutriana Amri Jahi Andi Sukri Syamsuri Andi Ulfah Magefirah Rasyid Andrianto Andrianto Andy Eddy Aris Doyan Arman Sayuti Ashadi, Andri Aulia Brigitha Awanis Ilmi Bajang Asrin Budianto Panjaitan cut nila tasmi Damrah Darmawi Darmawi Dasrul Dasrul Debby Marinda Dessy Ayu Mega Putri Dewi Isnaeni Dian Masyitha Dina Khaerunnisa Dinda Jasmal Sikumbang Dita Faradillah Edi Warman Eka Kurniasih Erida Nurahmi Erwin Erwin Erwin Saputra Andika Eryuni Ramdhayani Fahmi Yahya Fajar Fajar Farida Athaillah Fatayatun Nurarifiati Fitri Rahmadani Gebrille Rizki Nagata Gholib Gholib Gunawan Gunawan Gusnawan Mahendra Hadianur Hadianur Hafizuddin Hafizuddin Hairil Wadi Hamdan Hamdan Hamidsyukrie ZM Hamidsyukrie ZR Hapzi Ali Hasanuddin Hasanuddin Hasnah Hasnah Heni Pujiastuti Herawati Herawati Hermansyah Hermansyah Hikmawati Hikmawati Ida Bagus Kade Gunayasa Ihsan Ihsan Indah Dwi Lestari Irwanto Tandi Ismail Sulaiman Ismuhadi Ismuhadi Ivyna Clarisa Tampubolon Jan Bosarmen sinaga Khairuna Khairuna Lalu Hamdian Affandi Lalu Zulkifli Lestari Dekayanti M Hanafiah M. Nur Salim M. Sayuti Mahardika Darmawan Kusuma Wardana Mahdi Abrar Mahdi Abrar Marlina Marlina Maryulia Dewi Masyhuri Masyhuri Mauliana Mauliana meutya silviana morow Mochammad Rhizal Effendhy Muhamad Ilyas Muhammad Fathur Ridho Muhammad Hambal Muhammad Nasir Mukhlishin Mukhlishin Mulyadi Adam Munadi Munadi Munirah Munirah Muntari Muntari Musahrain Musahrain Muslim Akmal Muslim Akmal Mustika Nila Nanda Yulian Syah Nelly Safitri Ni Made Novi Suryanti Nora Afnita Nur Ismawati Nurfaujiah Nurfaujiah Nurlaili Handayani Nurseha Nurseha Oppi Oktaviany Purnama Sari Rabiatul Adwiyah RATNA SARI Ratu Karmila Regi Putra Rehani rehani Riadi Suhendra Richard W.E. Lumintang Rika Annisa Ripa Nirpya Rispawati Rispawati Rivai Andika Pakpahan Ruba Franklin Silaen Safrida Safrida Sahnan Sahnan Sajidan Sajidan Saputra, Edriagus Sara Febria Putri Sri Peni Wastutiningsih Sri Wahyuni Sri Widyastuti Sudirman Sudirman Sugito Sugito Sugiyarto Sugiyarto Sukardi Sukardi Sunarru Samsi Hariadi Sunarru Samsi Hariadi Surya Karwati Suud Suud Syamsuddin Syamsuddin Syamsudin Syamsudin Syarif Fitriyanto t fadrial karmil Taqur Miranda Teuku Armansyah Teuku Rihayat Tongku Nizwan Siregar Tongku Nizwan Siregar Tongku Nizwan Siregar, MP Ulfa Hansri Ar Rasyid Ummu Balqis Vera Devani WAHYU SUKARTININGSIH Willadi Rasyid Winaruddin Winaruddin Wiwi Noviati Yelmida Azis Zuhrawati Zuhrawati Zultiniar Zultiniar