Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
8.609
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknik Industri TEKMAPRO Journal of Industrial Engineering and Management JISI UMJ (Jurnal Integrasi Sistem Industri UMJ) JPM17: Jurnal Pengabdian Masyarakat Heuristic JHP17 (Jurnal Hasil Penelitian) Metode : Jurnal Teknik Industri Jurnal DISPROTEK JPP IPTEK (Jurnal Pengabdian dan Penerapan IPTEK) Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Jurnal InTent: Jurnal Industri dan Teknologi Terpadu Jurnal Leverage, Engagement, Empowerment of Community (LeECOM) Jurnal Teknik Industri Terintegrasi (JUTIN) Indonesian Journal of Engineering and Technology (INAJET) Jurnal Surya Teknika Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Jurnal Senopati : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Industrika : Jurnal Ilmiah Teknik Industri Jurnal Media Informatika JURNAL TEKNIK INDUSTRI Acitya Wisesa: Journal of Multidisciplinary Research Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Journal Industrial Engineering and Management (JUST-ME) Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Widya Teknik
Hery Murnawan, Hery
Fakultas Teknik, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Mechanical Engineering Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 75 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
Peningkatan Kualitas dan Kapasitas Produksi dengan Penggunaan Mesin Spinner pada Proses Produksi Keripik Sagu Tempe Putu Eka Dewi Karunia Wati,ST.,MT; Hery Murnawan,ST.,MT; Vinka Aurelia Putri; Elisabeth Lidya Yulianti
PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT UNIVERSITAS NAHDLATUL ULAMA SURABAYA Vol. 2 No. 1 (2022): Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat : BERKARYA DAN MENGABDI
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (843.39 KB) | DOI: 10.33086/snpm.v2i1.985

Abstract

UKM Keripik Sagu Tempe Bu Siti merupakan UKM yang terletak di Kota Magetan, Jawa Timur. Proses produksi perhari berkisar antara 12-15 kg dengan satu varian rasa. Proses produksi keripik sagu menggunakan cara manual sehingga proses produksi terbilang cukup lama. Proses penirisan merupakan proses yang cukup lama karena membutuhkan waktu 7-12 menit. Proses penirisan yang sederhana pada UKM keripik tersebut tentunya membutuhkan waktu yang cukup lama sampai keripik benar-benar kering. Disamping itu dibutuhkan tempat yang cukup banyak untuk digunakan sebagai wadah penirisan keripik. Hal ini dikarenakan proses penirisan dilakukan secara berulang ditempat yang berbeda. Proses yang dilakukan secara berulang bertujuan untuk memaksimalkan penirisan minyak sampai keripik kering. Oleh karena itu pada pengabdian ini akan dilaksanakan pembuatan alat peniris minyak (spinner) guna mengurangi waktu proses penirisan minyak dan untuk menjaga keripik tempe agar tidak pecah dan umur produk menjadi lebih lama. Penggunaan spinner juga dapat meningkatkan kapasitas produksi sehingga tingkat pemenuhan permintaan konsumen dapat maksimal.
Co-Authors Abdullah, Yoga Rahmad Afrigh Fajar Rosyidiin Aji Pratama, Muhamad Akbar, Daffa Athillah Akrom, Akrom ALGHIFARI, MUHAMMAD ROMADHON Alqorni, Wais Amanda Dian Rahmawati Amanda Putri, Elsa Amaria, Aurella Nur Amimah, Faizatul Anam, Robby Khoirul Anggraeni, Herlina Nur Anggraeni, Oktavia Arika, Windy Atviono, Nafian Ramadhika Aulia, Olif Aurella Nur Amaria Awang, Taufiq Labdo Ganiyu Bufon, Yuan Lucky Devi Rahmawati Putri, Devi Rahmawati Putri Dhani, Faricha Amarah Elisabeth Lidya Yulianti Erlin Kurnia Sari Fadhil, Laksana Faizatul Amimah Felda Andriani Cahyadewi Fifa Marisa Irwayu Firmansyah, Fajar Muchti Firnanda, Rizky Andrian Firstyawan, Moch. Rizal Gita H, Setijanen Djoko Habibillah, Muchammad Syauqi Hakim, Muhammad Azizul Handayani, Santi Amalia Hanrizaldi Bagus Satrio Langgeng Hartanti, Lusia Permata Sari Hartatik, Nurani Hidayah, Manarul Indra Permana, Davit Irwayu, Fifa Marisa Isa Melandari, Nabila Dwi Istantyo - Yuwono Istiono . Jamaluddin Jamaluddin Julyandini, Yvonne Christy Kisworo, Dimas Andrianto Kusuma Dewi, Wiranti Maldini, Irma Silvania Tanti Maya Rachmawati Mayddy Amanda, Jessica Miraningsih, Yessi Maretha Narendradhipa Dhama Nismara Novitasari, Etika Devi Nuha, Hilyatun Permana, Dylan Dias Permana, Vito Aditya Pramono, Adam Rival Adito Pratama, Novi Ariyan Pratiwi, Salsa Veby Indah Prima, Sabrian Puspitasari, Diana Dwi Putri, Vinka Aurelia Putro, Mahardhika Suryo Wibowo Putu Eka Dewi Karunia Wati Rachmawati, Maya Rahayu, Dian Novita Razana, Sharfina Reznandya Putri Septyawati Rony Prabowo Santosa, Praditya Dimas Santoso, Angelina Jeni Sari, Erlin Kurnia Saroja Putra, Rizky Oktaviano Satya, Rafi Arya Lingga Saves, Faradillah Setiana, Aldiansyah Fiqri Sonia, Nawang Sugianto, Arla Meica Regita Syafri, Maulana Husein Syah, Muhammad Althof Charies Rahman Tasya, Putri Febrinda Ardika Tedjo Sukmono Titiek Rachmawati Vinka Aurelia Putri Vinka Aurelia Putri Wati, Putu Eka Dewi Kurnia Wiranda, Fauzi Irfan Wiwin Widiasih Wiwin Widiasih Wotavia, Celinda Yunilatul Yessi Maretha Miraningsih Yulia Rahmawati, Yulia Yulianti, Elisabeth Lidya Yulinda Yuwono, Istantyo - Yvonne Christy Julyandini Zaidi, Abdul Hamid