Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ventilator: Jurnal Riset Ilmu Kesehatan dan Keperawatan Baktimu : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Baktimu : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Erni Ratna Suminar
Unknown Affiliation
Humanities Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Baktimu : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
EDUKASI PEMBUATAN DAN PEMANFAATAN TANAMAN SEREH DAN LEMON SEBAGAI MINUMAN “SEMON” DI RW 06 KELURHAN KALIJAGA Tonasih; Erni Ratna Suminar; Sevhania Pratista; Larissa Nanda Yuniar; Hikmah Jamiatun
BAKTIMU : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 5 No 3 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Ahmad Dahlan Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37874/bm.v5i3.1732

Abstract

Tujuan dari kegiataan ini adalah untuk memberikan edukasi pembuatan dan pemanfaatan tanaman sereh sebagai minuman kaya khasiat, yang di lakukan di Rw 06 Kelurahan Kalijaga, Memberikan edukasi sederhana tentang khasiat dari minuman sereh dan lemon, dimana kandungan yang terdapat dalam sereh mampu menurunkan hipertensi, mengontrol gula darah, dan menguatkan system saraf, serta cara pembuatannya. Metode yang dilakukan pada Kegiatan ini yaitu dengan memberikan edukasi tentang cara pembuatan dan manfaat dari minuman sereh kepada ibu ibu di Rw 06 Kelurahan Kalijaga, serta membagikan minuman sereh yang sudah jadi kepada ibu ibu yang mengikuti acara demostrasi pembuatan minuman herbal dari sereh. Hasil dari pengabdian ini yaitu masyarakat yang datang ke acara demostrasi kami mendapatkan edukasi tentang manfaat dari minuman sereh, cara pembuatannya serta minuman sereh yang sudah jadi. Kata kunci : Demostrasi, Edukasi, Manfaat, Sereh
NUGGET TABIW SEBAGAI PRODUK PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) BAGI BALITA DI DESA PATALAGAN Erni Ratna Suminar; Wiwin Widayanti; Denada Garbella; Aini Zarqo, Liling; Siti Arum A Sulastri; Mardhatillah; Uswatun Hasanah
BAKTIMU : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4 No 2 (2024)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Ahmad Dahlan Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37874/bm.v4i2.1210

Abstract

Kurangnya kesadaran akan ketepatan pemberian makanan untuk memenuhi gizi balita merupakan salah satu penyebab stunting. Padahal, pemberian makanan tambahan yang tepat sangat penting untuk kesehatan balita yang berguna untuk tumbuh kembang anak sesuai usianya. Tujuan dari pengabdiaan masyarakat ini adalah memberikan edukasi dan pemahaman terhadap ibu yang mempunyai bayi dan balita akan pentingnya Pemberian Makanan Tambahan (PMT) disertai dengan demonstrasi pembuatan produk Nugget Tabiw yang merupakan produk PMT yang sehat dan mudah dibuat.  Metode pelaksanaan kegiatan berupa penyuluhan atau edukasi mengenai pentingnya pembuatan makanan tambahan disertai dengan demonstrasi pembuatan produk PMT berupa Nugget Tabiw yang diikuti oleh 20 ibu yang mempunyai bayi dan balita yang berkunjung di posyandu bulan Januari 2024 di Rukun Warga 01 Desa Patalagan Kecamatan Pancalang Kabupaten Kuningan. Nugget Tabiw merupakan produk PMT yang dibuat dengan menggunakan campuran tahu, bihun, wortel dan telur. Hasil dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat yaitu peningkatan pengetahuan tentang pemberian makanan sesuai usia pada anak dan peningkatan keterampilan ibu bayi dan balita mengenai cara pembuatan   PMT berupa Nugget Tabiw sebagai makanan tambahan sebagai upaya untuk memenuhi gizi balita di Desa Patalagan. Kesimpulan dari pengabdian masyarakat ini adalah didapatkan masyarakat dengan peningkatan pengetahuan ibu bayi dan balita mengenai ketepatan pemberian makanan untuk memenuhi gizi balita. Kata kunci: Edukasi, PMT, Nugget, Stunting, Desa Patalagan
Co-Authors Aini Zarqo, Liling Denada Garbella Hikmah Jamiatun Larissa Nanda Yuniar Mardhatillah Nonoh Nonoh Nurhasanah Nurhasanah Sevhania Pratista Siti Arum A Sulastri Tonasih USWATUN HASANAH Wiwin Widayanti