Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.151
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana) Jurnal Ilmiah Manuntung JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Justek : Jurnal Sains Dan Teknologi Indonesia Jurnal Kebidanan Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Journal of Community Service and Empowerment Jurnal Ilmiah Pharmacy Jurnal Kesehatan Tambusai MAHESA : Malahayati Health Student Journal Journal of Experimental and Clinical Pharmacy (JECP) Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Wahana Usada PSEJ (Pancasakti Science Education Journal) Jurnal Kesehatan Rajawali AGRIC Parapemikir Jurnal Ilmiah Farmasi Unnes Science Education Journal Jurnal Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi dan Kesehatan JURNAL INSAN CENDEKIA
Aldi Budi Riyanta, Aldi Budi
Politeknik Harapan Bersama
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : PSEJ (Pancasakti Science Education Journal)

 1 
PENINGKATAN MUTU MINYAK GORENG BEKAS DENGAN PROSES ADSORPSI KARBON AKTIF UNTUK DIBUAT SABUN PADAT Riyanta, Aldi Budi
PSEJ (Pancasakti Science Education Journal) Vol. 1 No. 1 (2016)
Publisher : Program Studi Pendidikan IPA, FKIP Universitas Pancasakti (UPS) Tegal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (514.799 KB) | DOI: 10.24905/psej.v1i1.62

Abstract

Proses pemurnian akan meningkatkan mutu minyak goreng bekas. Penelitian ini, minyak goreng bekasdilakukan proses pemurnian atau penghilangan bumbu (despicing) dengan menggunakan alat kertas saring,netralisasi minyak goreng bekas dengan mereaksikan NaOH dan proses pemucatan (bleaching) denganmenggunakan karbon aktif kemudian digunakan sebagai bahan baku pembuatan sabun padat. Mutu minyakgoreng dilihat dari kejernihan, kandungan bilangan peroksida, bilangan asam dan bau. Uji kandungan peroksida dan bilangan asam menggunakan metode titrasi, kejernihan menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis sedangkan uji bau dengan indera pembau. Minyak goreng bekas kemudian dibuat sabun dengan metode semi pemanasan.Hasil percobaan menunjukkan proses adsorpsi menggunakan karbon aktif dengan konsentrasi 0,1;0,2 dan 0,3dapat meningkatkan kejernihan minyak goreng bekas hingga 74,1;82,1 dan 86,3% transmitansi. Bilangan peroksida hingga 60% dan bilangan asam dapat berkurang hingga 34,38% dan bau yang ditimbulkan mendekati normal minyak goreng baru.
Co-Authors Adevia Maulidya Chikmah, Adevia Maulidya Akhmad Aniq Barlian, Akhmad Aniq AULIA, FIRDA Baety, Nur Bahadi, Silvana Kholid Faizatun Nadzifah, Faizatun Fatmawati, Nur Alfia Heru Nurcahyo Inur Tivani, Inur Istiqomah Dwi Andari, Istiqomah Dwi Joko Santoso Juhrotun Nisa, Juhrotun Khasanah, Nisfi Lailatul Kurota, Nadia Kusnadi Kusnadi, K. Maemunah, Salsa Nabila Mahardika, Muladi Putra Muriani Nur Hayati, Muriani Nur Nabila, Maulani Fitrie nur affni, winona Perwita Sari, Meliyana Pratiwi, Rosaria Eka Purgiyanti Purgiyanti, Purgiyanti Purnamasari, Dela Riskiyani, Risa Rizki Febriyanti, Rizki Rosaria Ika Pratiwi, Rosaria Ika RR. Ella Evrita Hestiandari Salsabila Utami, Hanum Sari Prabandari, Sari Susiyarti Susiyarti Susiyarti, Susiyarti Susiyarti, S. Tiara, Najwa Mega Wilda Amananti Wulandari, Annisa Zehan, Mercyta