Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Siliwangi

OPTIMALISASI LAHAN PEKARANGAN UNTUK MEWUJUDKAN KETAHANAN PANGAN DI MASA PANDEMI COVID-19 Badruzaman, Jajang; Andriani, Rd. Neneng Rina; Desiana, Desiana; Dermawan, Wildan Dwi
Jurnal Pengabdian Siliwangi Vol 6, No 2 (2020)
Publisher : LPPM Univeristas Siliwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37058/jsppm.v6i2.2198

Abstract

Tujuan dan target khusus kegiatan pengabdian pada masyarakat pada skema ketahanan pangan  ini untuk masyarakat di Desa Margahayu Kecamatan Manonjaya Kabupaten Tasikmalaya yang terkena dampak Pandemi COVID-19. Keberlangsungan hidup merupakan alasan penting diadakannya ketahanan pangan bagi masyarakat yang terkena dampak pandemic ini dengan harapan agar mampu bertahan hidup di era New Normal oleh karena itu harus ada kegiatan mandiri yang akan menjaga keberlangsungan hidup tersebut. Banyaknya pekerja yang dirumahkan atau bahkan pemutusan hubungan pekerjaan serta sedikitnya sumber daya manusia yang kreatif dan inovatif menghasilkan sesuatu bernilai tambah menjadi suatu permasalahan yang diangkat pada kegiatan ini. Maka dari itu, harus adanya kreasi dan inovasi kegiatan mandiri yang dapat menstimulus masyarakat yang terkena dampak COVID-19 agar menjalankan kegiatan yang memberikan nilai ekonomis.Hasil pelaksanaan Pengabdian pada Masyarakat (PPM) dengan adanya kegiatan pemberian langsung sarana dan prasarana sistem budidaya aquaponik dan caisim akan menambah sumber pangan bagi Masyarakat. Selain itu juga, sebagai alternatif mata pencaharian yang akan meningkatkan pendapatan pada masa pandemi COVID – 19. Kegiatan berikutnya yaitu memberikan konsep, teori dan praktek sistem budidaya aquaponik dan caisim menjadikan pemahaman, pengetahuan dan keterampilan Mitra menjadi meningkat sehingga ketahanan pangan pada masa pandemi COVID – 19 terwujud. Kata kunci: ketahanan pangan, aquaponik, lele, caisim, COVID-19.
INOVASI PRODUK UNGGULAN : MENGOLAH KULIT MANGGIS MENJADI KOPI BERKUALITAS Desiana, Desiana; Rosidah, Euis; Rustendi, Tedi; Rahman, Rani; Aziz, Nur Jannah Abdi; Sugiarti, Rubi'ah
Jurnal Pengabdian Siliwangi Vol 10, No 2 (2024)
Publisher : LPPM Univeristas Siliwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37058/jsppm.v10i2.14489

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah produk lokal melalui inovasi dan pengembangan usaha kecil dan menengah (UMKM). Studi ini fokus pada pengolahan kulit manggis menjadi kopi berkualitas di Desa Pusparahayu, Tasikmalaya. Permasalahan yang dihadapi meliputi kurangnya pemanfaatan kulit manggis dan keterbatasan pengetahuan UMKM dalam inovasi produk. Untuk mengatasi masalah tersebut, metode yang digunakan meliputi lima tahap utama: (1) sosialisasi untuk memperkenalkan potensi kulit manggis sebagai bahan baku kopi; (2) pelatihan teknis dalam proses produksi, termasuk teknik pengeringan, penggilingan, dan pencampuran bahan untuk menghasilkan kopi berkualitas; (3) penerapan teknologi sederhana yang dapat diakses oleh UMKM untuk meningkatkan efisiensi produksi; (4) pendampingan dalam produksi dan pemasaran, termasuk pelatihan strategi pemasaran digital dan manajemen usaha; serta (5) evaluasi keberlanjutan program melalui monitoring dan pendampingan berkelanjutan. Hasil menunjukkan peningkatan kualitas dan diversifikasi produk, serta peningkatan kapasitas UMKM dalam pemasaran dan pengelolaan usaha. Program ini memberikan dampak positif dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa dan kontribusi terhadap perekonomian lokal.
Co-Authors Adinda, Charisma Afdhal Afdhal Agus Jatmiko Agus Pahrudin Ainal Mardhiah Andriani, Rd. Neneng Rina Apriza Apriza, Apriza Arianto, Nanang Asbath, Asbath Ashari, Annisa Diyah Azhar Azhar Aziz, Nur Jannah Abdi Badruzaman, Jajang Bintari, Vivi Indah Bustami Bustami Bustami, Alek Wissalam Bustami, Yuserizal Chairul Anwar Dede Sri Rahayu Dermawan, Wildan Dwi Dimas, Dimas Eka Putra Endah Sri Wahyuni Erjati Abas Erlangga, Ade Erlinawati Erlinawati, Erlinawati Farid, Ahmad Salman Fitria, Sri Futra, Sandy Gazali, Syahrul Ghifari, Dimas Al Hafifatul Mukarohmah, Ayun Harahap, Samsul Bahry Hasibuan, Rial Sukma Hasibuan, Susanti Hendi Hendra Cipta Hermansyah, Iwan Ichwan, Khairunnisa Irianti , Evi Jamni, Teuku Jiao, Deng Koderi Kusnandar, Deasy Lestary Lathifah Hanum, Lathifah Latifah Hanum Layana, Ratti Linaci, Ahmad Novta Sebad Lolita Sary Luthfia Nanda, Ulfa Mappadang, Adelaide Auwike Mardhiah , Ainal Mar’atun Jannah, Imrawati, Muzakkir Baitz, Mochammad Imron Awalludin Mu’arrif, Zul Ihsan Munazar Munazar Mustofa, Ihsan Nanda, Ulfa Luthfia Nilda, Elvi Niswah Niswah Nurhayati Nurhayati Nurhayati, Nurhayati Nurjannah Nurjannah Nurliani Nurliani Oktabina, Rizki Wan Patimah, Hj. Siti Putri, Nopela Rahmad Julianto Rahman, Rani Ramadani, Dinda Fitria Ramadhani, Indi Ratu Vina Rohmatika, Ratu Vina Rimadeni, Yeni Ritawati Ritawati Rizki Wan Okta Bina Rosi Novita, Rosi Rosidah, Euis Rumadani Sagala Rustendi, Tedi Salsabila, Raddine Silamma, Angel Zwita Della Sitio, Roma Sofyan Sufri Sugiarti, Rubi'ah Suherman, Suherman Sukriani Kursia, Sukriani Sumanti, Eva Sumantri Sumantri Supriyanti Supriyanti Suwardi Suwardi Syaiful Anwar Syamsarina, Syamsarina Syarif, Dafiar syukrawati, syukrawati Tajudin, Nilawati Utami, Vida Wira Wahid, Nisa Noor Werdyaningsih , Endang Wildan Dwi Dermawan Wirda Hayati Wiyan Mailindra, Wiyan