Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri

Evaluasi Usability Prototipe Situs Pemesan Produk Air Minum Dalam Kemasan Menggunakan Metode Usability Testing Fahlevi, Fidruzal; Muslim, Khoirul
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 24 No. 2 (2024): Regular Issue
Publisher : SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36275/79m6nh56

Abstract

Perkembangan teknologi dan peningkatan pengguna internet menyebabkan persaingan pasar juga turut meningkat, khususnya pada bidang marketing. Sebagai salah satu perusahaan yang tengah menghadapi tantangan tersebut, perusahaan air minum dalam kemasan (AMDK) CV Multirejeki Selaras mulai mengembangkan website pemesanan produk yang diharapkan dapat meningkatkan keunggulan kompetitif perusahaan. Akan tetapi, prototipe website belum pernah diuji, serta berdasarkan percobaan dengan pihak internal, masih terdapat kesulitan dalam menjalankan berbagai fitur pada prototipe. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi usability prototipe melalui metode usability testing, serta dengan pendekatan retrospective think-aloud (RTA) untuk menentukan rekomendasi perbaikan. Evaluasi dilakukan oleh 20 partisipan yang berpengalaman dengan perangkat digital, yang dibagi atas 2 kelompok, yaitu berdasarkan generasi dan jenis kelamin. Berdasarkan hasil penelitian, seluruh fitur yang diujikan dapat dikatakan efektif karena memiliki persentase keberhasilan >70%. Akan tetapi, fitur pemesanan produk sebagai distributor belum dapat dikatakan efisien karena waktu penyelesaian dan frekuensi kesalahan yang berbeda signifikan antar kelompok generasi, begitu juga pada fitur pemesanan produk sebagai pengguna biasa dengan frekuensi kesalahan berbeda signifikan antar kelompok jenis kelamin. Kemudian, hasil RTA menunjukkan 20 masalah yang perlu diprioritaskan untuk diperbaiki. Berdasarkan hasil evaluasi, ditentukan rekomendasi perbaikan untuk meningkatkan usability prototipe website dengan pendekatan concept generation.
Penerapan Lean Manufacturing menggunakan Metode VSM dan 5S pada UMKM di Kota Padang Fahlevi, Fidruzal; Amrina, Elita; Ibramgara, Bratama; Savitri, Yosiana
Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol. 25 No. 1 (2025): Regular Issue
Publisher : SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36275/ny28qw84

Abstract

Data dari Dinas Koperasi dan UMKM Kota Padang menunjukkan peningkatan jumlah UMKM yang signifikan. Namun, pertumbuhan ini belum diiringi dengan kemampuan pengelolaan produksi yang memadai, yang masih menjadi kelemahan utama UMKM. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, konsep lean manufacturing (LM) dapat menjadi solusi strategis yang relevan. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan kajian empiris melalui pengimplementasian LM pada UMKM di Kota Padang dengan studi kasus pada UMKM Kripik Balado Salsabila. Studi pendahuluan menunjukkan terdapat pemborosan pada proses produksi. Hasil pengumpulan data kemudian diolah dengan merancang VSM dan PAM, karena dapat mengidentifikasi pemborosan pada proses produksi dengan gambaran visual dan analisis nilai pada kegiatan. Terdapat 7 proses yang masih berkategori tidak bernilai tambah dengan persentase bernilai tambah yaitu 81,96%. Selanjutnya, dilakukan identifikasi pemborosan berdasarkan konsep 9 wastes of lean beserta penyebab pemborosan menggunakan metode fishbone diagram, yang efektif untuk menentukan akar permasalahan. Analisis ini menjadi dasar perancangan usulan perbaikan, yang mengacu pada pendekatan 5S dan lean-green manufacturing. Beberapa usulan perbaikan yaitu pengadaan alat operasional yang lebih efisien, perancangan ulang layout pabrik, dan penyusunan skema pengelolaan limbah. Future state VSM dan PAM menunjukkan adanya peningkatan persentase bernilai tambah sebesar 7,88%. Terakhir, dilakukan pembahasan mengenai implikasi penelitian, yang mendeskripsikan manfaat penerapan LM, faktor pendukung, dan faktor penghalang penerapan LM pada UMKM di Kota Padang.