Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Didaktik : Jurnal Ilmiah PGSD STKIP Subang Jurnal Pengabdian Masyarakat Ekonomi dan Bisnis Digital
Permata Sari, Lavenia
Unknown Affiliation
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Ekonomi dan Bisnis Digital

 1 
ANALISIS MANAJEMEN STRATEJIK PADA “RESTORAN MENU KOREA Permata Sari, Lavenia; Setiawan Nuraya, Ahmad; Zaid Muhammad Zaidan; Rudi Samuel Parlindungan
Jurnal Pengabdian Masyarakat Ekonomi dan Bisnis Digital Vol. 1 No. 4 (2024): Desember
Publisher : Yayasan Nuraini Ibrahim Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70248/jpmebd.v1i4.1781

Abstract

Analisis visi dan misi "Restoran Menu Korea" menunjukkan bahwa restoran ini belum memiliki visi dan misi tertulis, namun berorientasi pada penyajian makanan Korea autentik serta pengalaman pelanggan yang unik melalui ruang VIP dengan fasilitas karaoke. Restoran ini memiliki tiga tujuan jangka pendek: menciptakan tagline yang mudah diingat, membuka sembilan cabang di Jakarta Selatan, dan meningkatkan menu yang ada untuk menarik pasar kelas menengah ke atas. Matriks Evaluasi Faktor Internal (IFE) dan Matriks Evaluasi Faktor Eksternal (EFE) digunakan untuk menganalisis kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman restoran. Proses penilaian meliputi penetapan bobot, peringkat, dan skor tertimbang, yang memberikan dasar strategis untuk alokasi sumber daya dan pengambilan keputusan. Implementasi strategi melibatkan penerapan rencana yang telah dirumuskan, seperti meningkatkan branding, optimasi pemasaran digital, dan penggunaan marketing mix 7P untuk meningkatkan efektivitas promosi. Segmentasi pasar, positioning produk, serta eksekusi strategi menjadi elemen kunci untuk mencapai keunggulan kompetitif. Pengabdian ini menyoroti pentingnya visi, misi, dan strategi dalam membangun sinergi organisasi, meningkatkan kinerja, dan memperkuat posisi pasar. Rekomendasi diberikan untuk meningkatkan transformasi digital, pembaruan data pelanggan, dan pengembangan strategi pemasaran berbasis analisis internal serta eksternal. Kata Kunci: Matriks IFE Dan EFE, Implementasi Strategi, Segmentasi Pasar, Positioning Produk
Co-Authors Desyandri Desyandri Firman Rudi Samuel Parlindungan Setiawan Nuraya, Ahmad Zaid Muhammad Zaidan