APLIKASI EKSTRAK DAUN SALAM (SYZYGIUM POLYANTHUM) DAN EKSTRAK BIJI PINANG (Areca catechu L.) SEBAGAI PENGAWET DAGING AYAM BROILER GILING SELAMA PROSES PENYIMPANAN - Parnanto, Nur Heriyadi; Atmaka, Windi; Happy, Arinta (Jurnal Teknologi Hasil Pertanian, 2014)