KAJIAN KARAKTERISTIK SENSORIS FISIK DAN KIMIA KERUPUK FORTIFIKASI DAGING LIDAH BUAYA (Aloe vera) DENGAN METODE PEMANGGANGAN MENGGUNAKAN MICROWAVE - Rosiani, Nurwachidah; Basito, Basito; Widowati, Esti (Jurnal Teknologi Hasil Pertanian, 2015)