KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK DAN TINGKAT KESUKAAN PANELIS PADA SNACK BAR TEPUNG EDAMAME (Glycine max (L.) Merr.) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) DENGAN PENAMBAHAN FLAKES TALAS (Colocasia esculenta) - Kurniawan, Leonardo Kevin; Ishartani, Dwi; Siswanti, Siswanti (Jurnal Teknologi Hasil Pertanian, 2020)