Tingkat cemaran bakteri Coliform dan Escherichia coli pada makanan dan minuman sebagai dampak kondisi higiene sanitasi di Sentra Kuliner Penjaringansari, Surabaya - Jariyah; Dadik Raharjo; Ulya Sarofa; Dinda Alvianita Sabrina; Ratna Yulistiani (Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2023)
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