Pengaruh Proses Pengukusan Sawi Pakcoy (Brassica Chinensis L.) Terhadap Kadar Vitamin C Menggunakan Metode Iodimetri dan Spektrofotometri UV-Vis - Safitri .; Desi Sri Rejeki; Arifina Fahamsya (Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic), 2023)