Pengaruh Lama Simpan Susu Pasteurisasi Rasa Coklat pada Suhu Dingin Terhadap Total Asam dan Kualitas Organoleptik (Rasa, Tekstur, Aroma) - Adriawan, Unggul Dzaky; Setyawardani, Triana; Rahardjo, Agustinus Hantoro Djoko (ANGON: Journal of Animal Science and Technology, 2021)