APLIKASI EKSTRAK DAUN SALAM (SYZYGIUM POLYANTHUM) DAN EKSTRAK BIJI PINANG (Areca catechu L.) SEBAGAI PENGAWET DAGING AYAM BROILER GILING SELAMA PROSES PENYIMPANAN - Parnanto, Nur Heriyadi; Atmaka, Windi; Happy, Arinta (Universitas Sebelas Maret (UNS), 2014)