Karakteristik susu probiotik fortifikasi belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) dengan perbedaan konsentrasi bakteri (Lactobacillus casei strain Shirota) - Khoirin Maghfiroh; Rizka Maulida (Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2023)
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