Pengaruh Proses Pengukusan Sawi Pakcoy (Brassica Chinensis L.) Terhadap Kadar Vitamin C Menggunakan Metode Iodimetri dan Spektrofotometri UV-Vis - Safitri .; Desi Sri Rejeki; Arifina Fahamsya (Fakultas Matematika & Ilmu Pengetahuan Alam - Universitas Islam Malang, 2023)