Optimasi Proses Hidrolisis Pati Tapioka Menggunakan Glukoamilase Terimobilisasi pada Silika MCF 9.2T-3D Berdasarkan Response Surface Methodology (Box-Behnken Design) - Joni Agustian; Lilis Hermida; Pia Sabrina Murtadho (Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan, 2018)