cover
Contact Name
Debby Fifiyanti
Contact Email
jurnal@stpsahidsurakarta.ac.id
Phone
+6282241538874
Journal Mail Official
jurnal@stpsahidsurakarta.ac.id
Editorial Address
Jalan Adisucipto No 154, Surakarta, Jawa Tengah
Location
Kota surakarta,
Jawa tengah
INDONESIA
Jurnal Pariwisata Indonesia
ISSN : 19072457     EISSN : 25812688     DOI : https://doi.org/10.53691/jpi.v17i1
JPI (Jurnal Pariwisata Indonesia) is an open access, peer-reviewed, multidisciplinary journal dedicated to publication in tourism research, with a focus on the application of tourism science to the Indonesian tourism industry. JPI maintains its contribution to scholarships in tourism science in Indonesia. JPI invites writings from various disciplines to contribute to literature on tourism science. JPI invites manuscripts in three main topics but is not limited to: Hospitality Each study focuses on the hospitality industry, including marketing management in the hospitality industry, restaurants, quality assurance, Policy and Regulation of Hospitality, Human Resources, and related topics in the hospitality industry (such as operational departments on hotel) Culinary Each study focuses on culinary development in tourism, innovation in the culinary business, Gastronomy, Herbs, Spices, Traditional Food, Cultural Food Studies, Food Product, Bakery and Pastry, Food Packaging and Product Development, Food Product Branding and Marketing, Education and Training, Nutrition of Food Product, Regulation and Policy Food and Product. Tourism Each study focuses on destination development, including Policy for Destination Planning, Tour Industry, accessibility, and Infrastruktur Destination, Ticketing on destination Policy, Destination marketing, tourist behavior, travel patterns, and related topics on destination development (such as Sustainable Tourism Development Low Carbon Destination, Halal tourism, Community-based Tourism, Nature-based Tourism, Creative Tourism, Social Media for Tourism Marketing, Smart Tourism)
Articles 6 Documents
Search results for , issue "Vol 6 No 2 (2011): Jurnal Pariwisata Indonesia" : 6 Documents clear
Analisa Fakta Dominant Dalam Pelayanan Tamu VIP di Hotel Novotel Solo Sumarman; Rini Purwaningsih
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 6 No 2 (2011): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (995.539 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ciri-ciri pelayanan yang diterapkan karyawan dalam melayani tamu VIP di Hotel Novotel Solo dilihat dari dimensi pelayanan prima (A6: Attitude, Attenttion, Action, Ability, Appearance, Accountability) dan untuk mengetahui apakah kualitas pelayanan yang diberikan kepada tamu VIP di Hotel Novotel Solo memberikan kepuasan atau tidak. Jenis penelitian ini adalah jenis penelitian deskriptif kuantitatif yang dilakukan melalui pendekatan studi kasus. Populasi dalam penelitian ini adalah tamu yang menginap di Hotel Novotel Solo. Cara pengambilan sampel dilakukan dengan teknik random sampling yang berjumlah 60 orang. Pengumpulan data dilakukan dengan metode observasi, wawancara, kuesioner dan studi pustaka. Teknik analisis yang digunakan pada penelitian ini dengan menggunakan sistem analisis SPSS versi 19.0 dan diperoleh kesimpulan bahwa menerapkan dimensi pelayanan prima A6, yaitu ability, attitude, appearance, attention, action, and accountability dengan tujuan untuk mencapai kepuasan tamu. Berdasarkan hasil uji validitas kuesioner adalah valid dan dapat digunakan dalam pengujian karena memiliki nilai r hitung > r tabel 0,2144. Hasil uji reliabilitas menunjukkan Cronbach Alpha sebesar 0,750 yang artinya sangat reliabel atau dapat dipercaya. Hasil untuk uji Kolmogorov-Smirnov memiliki nilai Sig. 0,786 di mana ketentuan untuk uji ini adalah nilai Sig. > 0,05. Uji normalitas dengan Skewness-Kurtosis dapat dikatakan berdistribusi normal jika nilai statistic Skewness/Std. Error Skewness dan nilai statistic Kurtosis/Std. Error Kurtosis berada di antara -2 dan 2 dan semua variabel berdistribusi normal. Uji homogenitas memiliki ketentuan jika nilai Sig. > 0,05 maka sampel tersebut berasal dari varian yang sama (homogen) dan ada sampel yang tidak homogen. Uji korelasi parsial berkorelasi jika nilai Sig. < 0,05. Hasil uji nilai Sig. dari semua komponen variabel < 0,05. Uji regresi liner ganda didapat nilai R sebesar 0,698 artinya hubungan antara variabel X dan Y adalah kuat. Kepuasan tamu merupakan hasil dari diterapkannya pelayanan prima oleh karyawan di Hotel Novotel Solo.
Upaya Pengembangan Objek dan Daya Tarik Wisata Ziarah Makam Sunan Bayat Dalam Peningkatan Kunjungan Wisata di Kabupaten Klaten I.A Joko Suyanto; D Adi Wijaya; I Purnamasari
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 6 No 2 (2011): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (368.234 KB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui upaya pengembangan objek dan daya tarik wisata (ODTW) ziarah makam Sunan Bayat, yang mencakup faktor fisik (akses petunjuk arah, parkir area, mushola, tempat istirahat, fasilitas pendukung lainnya), dan faktor non fisik (sumberdaya manusia, manajemen pengelolaan, pelayanan terhadap pengunjung), dan faktor promosi (brosur acara tahunan, informasi mengenai pariwisata ziarah). Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif kualitatif dan ditunjang studi pustaka. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara, observasi, kuesioner, dan studi pustaka. Bedasarkan data yang diperoleh dari hasil penelitian bahwa keadaan fisik, non fisik, promosi, dari tahun ke tahun mengalami penurunan secara drastis. Pada tahun 2010 tingkat kunjungan wisata sebesar 99.300 wisatawan, tahun 2011 mengalami penurunan menjadi 69.580 wisatawan. Problema pariwisata yang mengemuka sesungguhnya terjadi mulai dari awal hingga akhir, sebagai suatu mata rantai nilai yang ingin di capai oleh para pelaku dalam pengembangan pariwisata yaitu bagaimana penempatan petunjuk arah diletakkan supaya dapat mempermudah perjalanan menuju tempat wisata; bagaimanakah penempatan area parkir yang strategis dan dapat dijangkau oleh pengunjung; bagaimanakah cara memberikan pelayanan yang terbaik bagi pengunjung; bagaimanakah menjalankan disiplin kerja yang baik, dan bagaimanakah suatu informasi pariwisata dikemas secara baik untuk disebarkan ke pasar.
Tinjauan Tentang Peranan Banquet Service Terhadap Kepuasan Tamu Dalam Penyelenggaraan Event di Hotel The Susan Surakarta P Ichtiarto; Sunyoto Sunyoto; E Widdyatatik
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 6 No 2 (2011): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (445.232 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pendidikan, kemampuan kerja, serta tanggung jawab kerja terhadap tingkat kepuasan tamu di The Sunan Hotel Solo. Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan analisa kualitatif yang dilakukan melalui studi kasus. Populasi dalam penelitian ini adalah karyawan banquet service di The Sunan Hotel Solo. Cara pengambilan sampel dilakukan melalui 10 orang karyawan dan 5 orang tamu. Pengumpulan data dilakukan dengan metode lapangan terdiri dari guest comment, observasi, kuesioner, dan studi pustaka. Teknik analisis yang digunakan adalah teknik deskriptif kulitatif. Hasil penelitian di banquet service The Sunan Hotel Solo menerapkan peran banquet service terhadap tingkat kepuasan tamu, yaitu pendidikan, kemampuan kerja, dan tanggung jawab kerja. Berdasarkan kuesioner penelitian, sebanyak 76% responden menjawab ya tentang peran pendidikan terhadap tingkat kepuasan tamu, sebanyak 72% responden menjawab ya, tentang peran kemampuan kerja terhadap tingkat kepuasan tamu, dan sebanyak 88% responden menjawab ya tentang peran tanggung jawab kerja terhadap tingkat kepuasan tamu di The Sunan Hotel Solo. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa peran banquet service sangat berpengaruh terhadap tingkat kepuasan tamu di The Sunan Hotel Solo melalui faktor pendidikan, kemampuan kerja, dan tanggung jawab kerja.
Kajian Tentang Product Knowledge dan Standard Of Service Terhadap Tingkat Kinerja Bagi Waiter/Waitress di Kopi-O Restaurant Bintan Lagoon Resort Suparwanto Suparwanto; I Resmi Triyarsi
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 6 No 2 (2011): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (424.439 KB)

Abstract

Penelitian ini ditulis untuk mengetahui tentang pengaruh product knowledge dan standard of service terhadap tingkat kinerja waiter/waitress restaurant di Bintan Lagoon Resort. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah faktor method of cooking, penguasaan ingredient dan standard of service waiter/waitress restaurant di Bintan Lagoon resort. Penelitian ini menggunakan teknik analisis data deskriptif kualitatif di mana data dikelompokkan, digabung, dianalisis, dan diambil kesimpulan dengan sumber data berasal dari observasi, wawancara, dokumentasi untuk mendapatkan informasi langsung mengenai kajian tentang product knowledge dan standard of service terhadap tingkat kinerja waiter/waitress restaurant di Bintan Lagoon Resort. Cara pengambilan sampel dilakukan dengan random yang berjumlah 5 orang waiter dan 5 orang waitress. Setelah diadakan penelitian, hasil yang didapat adalah faktor product knowledge sangat berpengaruh terhadap peningkatan kinerja waiter/waitress berdasarkan dari segi method of cooking 73% responden menjawab ya, penguasaan ingredient 73% responden menjawab ya, dan standard of service 53% responden menjawab ya. Kesimpulan penelitian ini adalah bahwa penguasaan product knowledge dan standard of service berpengaruh terhadap tingkat kinerja waiter/waitress di Kopi-O Restaurant di Bintan Lagoon Resort.
Analisis Peran Kinerja Room Attendant Terhadap Tingkat Kepuasan Tamu di Agas Internasional Hotel Surakarta E Sri Purwanti; Sugiman Sugiman; B Teguh Irawan
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 6 No 2 (2011): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (349.732 KB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Agas Internasional Hotel Surakarta dengan analisis deskriptif kualitatif ditunjang dengan studi pustaka. Metode atau teknik pengumpulan data menggunakan populasi dan sampel, teknik pengumpulan data, sumber data, dan teknik analisis data. Tujuan penelitian ini adalah: (1) untuk mengetahui sejauh mana faktor kedisiplinan kerja berpengaruh terhadap tingkat kepuasan tamu di Agas Internasional Hotel Surakarta, (2) untuk mengetahui sejauh mana faktor kecepatan kerja berpengaruh terhadap tingkat kepuasan tamu di Agas Internasional Hotel Surakarta, (3) untuk mengetahui sejauh mana faktor ketepatan kerja berpengaruh terhadap tingkat kepuasan tamu di Agas Internasional Hotel Surakarta, dan (4) untuk mengetahui sejauh mana faktor tanggung jawab berpengaruh terhadap tingkat kepuasan tamu di Agas Internasional Hotel Surakarta. Hasil penelitian yang penulis lakukan dapat disimpulkan bahwa: kinerja room attendant berpengaruh terhadap tingkat kepuasan tamu di Housekeeping Department Agas International Surakarta melalui kedisiplinan kerja, kecepatan kerja, ketepatan kerja dan tanggung jawab. Berdasarkan kuesioner penelitian, sebanyak 38% responden menjawab ya tentang pengaruh kedisiplinan kerja terhadap kepuasan tamu, 29% responden menjawab ya tentang pengaruh kecepatan kerja terhadap kepuasan tamu, 45% responden menjawab ya tentang pengaruh ketepatan kerja terhadap kepuasan tamu, dan 33% responden menjawab ya tentang pengaruh tanggung jawab terhadap kepuasan tamu.
Pengaruh Dimensi Kualitas Layanan Terhadap Tingkat Kepuasan Konsumen di Miki Tour And Travel Cabang Kota Solo Budi Purnomo; Y Susanto
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 6 No 2 (2011): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (179.514 KB)

Abstract

  Terdapat 5 dimensi kualitas jasa yaitu tangible, empathy, responsiveness, reliability dan assurance. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan metode accidental sampling sebanyak 100 sampel. Metode analisis yang digunakan adalah metode regresi linear berganda (multi linear regression). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dimensi kualitas layanan yang terdiri atas tangible ( ), empathy ( ), responsiveness ( ), reliability ( ), dan assurance ( ) secara bersama-sama memiliki pengaruh yang positif. Dimana persamaan regresi Y= 4,721 + 0,207  + (-0,394)  + 0,182  + 0,222  + 0,350 . Selain itu, dengan uji simultan (F) dilihat bahwa kualitas layanan memiliki pengaruh yang signifikan terhadap tingkat kepuasan konsumen dengan tingkat signifikan sebesar 0,000 atau 0%. Namun berdasarkan uji parsial (T), semua variabel memiliki pengaruh yang signifikan terhadap tingkat kepuasan konsumen dengan tingkat signifikansi untuk tangible sebesar 0,001 atau 0,1%; empathy sebesar 0,000  atau 0%; responsiveness 0,049 atau 0,49%; reliability sebesar 0,003 atau 0,3%; assurance sebesar 0,000 atau 0%. Dari hasil perhitungan ini dapat diambil suatu kesimpulan menunjukan bahwa dimensi kualitas layanan yang terdiri dari tangible, responsiveness, reliability dan assurance berpengaruh terhadap tingkat kepuasan konsumen di Miki Tour and Travel Cabang Kota Solo kecuali variabel empathy dengan hasil uji T sebesar -7,259. Dari hasil perhitungan variabel assurance merupakan variabel yang paling dominan berpengaruh terhadap tingkat kepuasan konsumen di Miki Tour and Travel Cabang Kota Solo dengan hasil uji T sebesar 6,576.

Page 1 of 1 | Total Record : 6