Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi
Risnarno, Angga
Politeknik Negeri Lhokseumawe
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Education Engineering Materials Science & Nanotechnology

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi

 1 
SINTESIS BIODIESEL DARI CPO METODE NON-ALKOHOL DENGAN BIOKATALIS ENZIM PAPAIN TERSUSPENSI Risnarno, Angga
Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi Vol 14, No 1 (2016): Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/jstr.v14i1.539

Abstract

Sintesis biodiesel menggunakan biokatalis mampu memperbaiki kelemahan katalisalkali yang tidak bercampur homogen, sehingga pemisahannya mudah danmampu mengarahkan reaksi secara spesifik tanpa adanya reaksi samping yangtidak diinginkan. Namun penggunaan biokatalis di lingkungan beralkoholmenyebabkan biokatalis terdeaktivasi secara cepat dan stabilitasnya memburuk.Penelitian ini melakukan sintesis biodiesel melaluli rute non-alkoholagar aktivitas dan stabilitas biokatalis tetap tinggi. Biokatalis yang digunakanadalah enzim papain dalam bentuk tersuspensi. Metil asetat sebagai penyuplaigugus alkil direaksikan dengan trigliserida dari minyak kelapa sawit. Reaksi inidilakukan dalam reactor batch. Analisa biodiesel yang dilakukan yaitu analisabilangan asam, densitas, viskositas dan kandungan ester (GC). Kondisi optimaluntuk menghasilkan biodiesel dengan yield dan kualitas yang baik berada padaperbandingan reaktan 1:6. Hasil dari penelitian yang telah dilakukan padakondisi optimal adalah sebesar 63,67%, angka asam 1,04 (mg KOH/garam),densitas 0,8769 gram/ml dan viskositas 2,65 mm2/s. Dari penelitian inididapatkan 20% rantai asam lemak pada CPO terkonversi menjadi ester.
Co-Authors