Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2020 - 2025

1.452

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Inovasi dan Teknologi Kepada Masyarakat Makara Journal of Science Jurnal Karya Abdi Masyarakat Jurnal Ilmiah Ilmu Terapan Universitas Jambi Jurnal Agroindustri Pangan Salus Publica

Lisani, Lisani

Unknown Affiliation

Author-ID : 1838868

Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 8 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

Development of Yam-Starch-Based Bioplastics with the Addition of Chitosan and Clove Oil Ulyarti, Ulyarti; Lavlinesia, Lavlinesia; Surhaini, Surhaini; Siregar, Nurainun; Tomara, Anggel; Lisani, Lisani; Nazarudin, Nazarudin
Makara Journal of Science Vol. 25, No. 2
Publisher : UI Scholars Hub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

The potency of yam starch (Dioscorea alata) as film-forming material together with the potency of chitosan and clove oil as antibacterial materials has led the authors to produce active bioplastics based on these materials. This research was performed to determine the effect of chitosan and clove oil on the physical, mechanical, and barrier properties of yam starch’s active bioplastics. The best bioplastics produced were further tested for their antimicrobiological properties. This study used a completely randomized design with five levels of chitosan concentration (1%, 1.2%, 1.4%, 1.6%, and 1.8%) and five levels of clove oil concentration (0.3%, 0.6%, 0.9%, 1.2%, and 1.5%). Each treatment was repeated four times. The results showed that the concentrations of chitosan and clove oil had a significant effect on the thickness and water vapor transmission rate of film but did not affect its solubility and compressive strength much. The use of 1% chitosan or 1.5% clove oil produced biofilms with the lowest water vapor transmission rate. Both plastics also exhibited strong antibacterial activity against Staphylococcus aureus with chitosan bioplastics having a larger inhibition zone than that of clove oil bioplastics.

PEMANFAATAN LIMBAH KULIT KOPI ARABIKA (COFFEA ARABIKA L.) MENJADI BIOBRIKET lisani, Lisani
Jurnal Agroindustri Pangan Vol 2 No 1 (2023): Jurnal Agroindustri Pangan
Publisher : PPPM POLTESA

The amount of plantation waste materials, one of which is coffee husk waste by 35% which has the potential to be used as biobriquettes as an alternative fuel is coffee skins. The cellulose content of coffee skin is quite high. This study aims to determine the quality of biobriquettes from tapioca flour adhesive in the process of making Arabica Coffee Skin Waste Biobriquettes and to determine the most appropriate tapioca starch adhesive for Arabica coffee skin waste biobriquettes. The tapioca starch adhesive composition used is 5%, 10%, 15%, 20% and 25%. Analysis of this coffee husk waste Biobriquette with reference to the Indonesian National Standard (SNI). The analysis was carried out on the calorific value analysis test, the moisture content test analysis, the ash content analysis test, and the combustion rate. The values that meet the Indonesian National Standard are the Analysis of Moisture Content of 5.69% and the Analysis of Ash Content with a value of 7.86%, while the Analysis of Calorific Value of 3224 cal/g, and the Burning Rate of 0.351 g/minute do not meet the Indonesian National Standard.

The The Utilizing Fruit and Vegetable Peels as a Way to Maintain a Healthy Environment Aina, Mia; Lisani, Lisani; Farni, Yulfita; Suseno, Rahayu; Susanti, Nova
Salus Publica: Journal of Community Service Vol. 2 No. 3 (2024): December 2024
Publisher : CV. Media Digital Publikasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58905/saluspublica.v2i3.343

Fruit and vegetable peels are a common type of organic waste generated in households. Due to their high water content, they decompose naturally. However, if left unattended, these peels undergo anaerobic bacterial decomposition, leading to unpleasant odors and detrimental environmental impacts. Fruit and vegetable peels have the potential to be transformed into valuable resources. One such method is by converting them into eco-enzyme. Eco-enzyme is a complex organic solution produced through the fermentation of fresh fruit and vegetable peels, brown sugar, and water. The resulting liquid is typically dark brown with a characteristically fresh, sour aroma. In RT 24, Simpang Rimbo, Jambi City, many housewives were unaware of the benefits of processing fruit and vegetable peels and lacked understanding of the distinction between organic and inorganic waste. This community service project aimed to reduce organic waste and its associated air pollution by promoting the production of eco-enzyme from fruit and vegetable peels. The project involved several stages: preparation, pretest, socialization, training, and posttest. The results indicated a high level of enthusiasm among participants and a significant improvement in their knowledge of organic waste management after the training

Analisis Aspek Pasar Dan Finansial Pengolahan Air Kelapa Di Kecamatan Pengabuan Kabupaten Tanjung Jabung Barat Jambi Yulia, Ade; Lisani, Lisani
Jurnal Ilmiah Ilmu Terapan Universitas Jambi Vol. 4 No. 1 (2020): Volume 4, Nomor 1, Juni 2020
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Tujuan penelitian ini untuk menganalisis kelayakan Pengolahan Air Kelapa dilihat dari Aspek Pasar dan finansial. Penelitian ini menggunakan Metode analisis data meliputi Analisis kualitatif secara deskriptif, yaitu mengkaji kelayakan rencana usaha pengolahan nata de coco didaerah penelitian yang dilihat dari aspek pasar dan Analisis kuantitatif untuk menganalisa aspek finansial di daerah penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketersediaan bahan baku air kelapa 2.160 ton pertahun dengan satu kali produksi memerlukan sekitar 180 ton air kelapa yang akan menghasilkan 120 ton Nata de coco. Target pasar untuk Nata de coco ini adalah industri minuman kemasan. Kelayakan aspek finansial meliputi nilai NPV yang lebih besar dari nol yaitu 40.211,677.541, nilai IRR lebih besar dari MARR 7% yaitu 89,52 %, payback periode selama 1,10 tahun, net B/C lebih besar dari 1 yaitu 1.77. Keseluruhan kriteria kelayakan secara Aspek pasar dan finansial didapatkan bahwa Nata de coco dari pengolahan air kelapa layak untuk didirikan.

Penanganan Pascapanen dan Pengolahan Komoditi Hidroponik Pada Kelompok Wanita Tani Kelurahan Penyengat Rendah Kota Jambi Yernisa, Yernisa; Emanauli, Emanauli; Sahrial, Sahrial; Lisani, Lisani; Yulia, Ade
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2019): Jurnal Karya Abdi Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Kelurahan Penyengat Rendah memiliki beberapa kelompok wanita tani dengan mengusahakan pertanian hidroponik sesuai dengan arahan Bapak Walikota Jambi yang ingin mengembangkan Kelurahan Penyengat Rendah sebagai sentra hidroponik di Kota Jambi. Selama ini sayur-sayuran dijual langsung untuk memenuhi kebutuhan sayuran masyarakat daerah sekitar dan dijual kepada pengumpul yang memasok sayuran ke swalayan di Kota Jambi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini ditujukan untuk memberikan pengetahuan dalam bentuk penyuluhan dan demonstrasi. Penyuluhan dan demonstrasi yang dilakukan adalah mengenai tata cara penanganan pascapanen sayur-sayuran yang baik untuk mengurangi kehilangan (losses) setelah panen dan memberikan keterampilan mengenai pengolahan sayur-sayuran menjadi produk olahan yang memiliki nilai tambah seperti salad sayur, mie sayur dan es krim sayur. Kegiatan ini menambah pengetahuan anggota KWT dan keterampilan baru dalam penanganan dan pengolahan komoditi hidroponik berupa sayur-sayuran sehingga akan memberikan nilai tambah dan meningkatkan nilai ekonomi komoditi hidroponik.

Pelatihan Good Manufakturing Practice (GMP) bagi UMKM Di Kecamatan Telanaipura Yulia, Ade; Yernisa, Yernisa; Lisani, Lisani; Oktaria, Fera; Prihantoro, Rudi
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2020): Jurnal Karya Abdi Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Kaum wanita di Kecamatan Telani Pura turut berperan serta dalam usaha untuk meningkatkan taraf ekonomi keluarga dengan membentuk komunitas, yaitu kelompok wanita tani. Kecamatan ini memiliki beberapa kelompok wanita tani dengan mengusahakan beberapa komoditi pertanian menjadi usaha industri rumah tangga seperti kripik pisang, kue pilin dan lain-lain. Tetapi para pelaku usaha ini belum menerapkan GMP (Good Manufacturing Practices), yaitu suatu pedoman bagi industri pangan, bagaimana cara berproduksi pangan yang baik. Adapun tujuan pengabdian ini adalah untuk memberikan pelatihan dan meningkatkan pengetahuan tentang Good Manufacturing Practices pada pelaku usaha mikro kecil dan menengah. Sasaran kegiatan ini adalah UMKM yang ada di Kelompok Wanita Tani Tanjung Terap dan Kelompok Wanita Tani Galusia dan UMKM lain yang ada di Kecamatan Telanai Pura. Kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan metode penyuluhan (ceramah) dan pelatihan GMP. Pada kegiatan ini juga dilakukan penyerahan paket teknologi berupa modul kegiatan pengabdian, paket peralatan dan bahan kebersihan. Hasil kegiatan pengabdian ini adalah : 1). Respon peserta selama kegiatan berlangsung sangat baik. 2). Peserta sangat antusias dalam mengikuti penyuluhan dan pelatihan 3) Meningkatnya pengetahuan peserta tentang GMP dilihat dari hasil evaluasi terhadap kegiatan dengan memberikan pertanyaan berkaitan dengan materi pelatihan dan sebanyak 90% peserta pelatihan menjawab pertanyaan dengan benar.

Pelatihan Hidroponik sebagai Upaya Pemberdayaan Generasi Z dalam Mendukung Ketahanan Pangan Berkelanjutan Rohman, Fatkhul; Saputra, Rido; Rasinta, Igef; Viyona, Melvi; Pebriani Daulay, Diana; Aini, Latifa; Indriyani, Indriyani; Zulni Pratama, Yogie; Fortuna, Dewi; Lisani, Lisani; Tafzi, Fitry
JDISTIRA - Jurnal Pengabdian Inovasi dan Teknologi Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2025)
Publisher : Yayasan Rahmatan Fidunya Wal Akhirah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58794/jdt.v5i2.1438

− Sektor pertanian yang memiliki peran krusial dalam menjaga ketahanan pangan nasional tengah menghadapi menghadapi tantangan serius yakni minimnya partisipasi Generasi Z. Minat generasi ini terhadap dunia pertanian masih tergolong rendah akibat pandangan bahwa profesi di bidang pertanian bersifat konvensional dan kurang menguntungkan secara ekonomi. Dalam upaya mengubah perspektif ini maka dibutuhkan pengenalan pertanian modern yang memiliki prospek cerah, salah satunya melalui pelatihan budidaya tanaman dengan sistem hidroponik. Metode pelaksanaan pengabdian ini menggunakan pendekatan partisipatif dan edukatif, yang terdiri atas beberapa tahapan utama, yaitu: persiapan, pelaksanaan (sesi materi dan praktik), evaluasi (pre-test, post-test, dan observasi praktik), dan tindak lanjut. Berdasarkan hasil pre-test dan post-test menunjukkan peningkatan pemahaman yang signifikan terhadap materi pelatihan hidroponik. Secara praktik peserta mampu merancang instalasi hidroponik sederhana dan melakukan penyemaian. Peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta setelah mengikuti pelatihan mencerminkan bahwa hidroponik merupakan salah satu metode pertanian yang sesuai untuk dikembangkan di kalangan Generasi Z. Selain menjadi solusi atas keterbatasan lahan, hidroponik juga berpotensi menjadi pintu masuk bagi pengembangan wirausaha yang ramah lingkungan dan dapat menunjang ketahanan pangan yang berkelanjutan.

Pendampingan Wirausaha Mahasiswa Teknologi Pertanian Universitas Jambi (Acoffenang dan Surapatnol) Yulia, Ade; Yernisa, Yernisa; Lisani, Lisani; Oktaria, Fera; Sari, Fenny Permata
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 5 (2025): September 2025 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v5i5.725

Usaha Acoffenang (Aromatik Kopi Pinang) dan Surapatnol (Susoe Era 4.0) memiliki keterbatasan modal yang berproduksi menggunakan alat-alat yang masih manual. Untuk produk yang dihasilkan belum memiliki izin PIRT dan sertifikasi halal serta metode pemasaran yang belum maksimal. Kegiatan ini nertujuan untuk pengembangan usaha dan memperbaiki produksi serta efesiensi distribusi, lebih lanjut agar bisa berkembang lebih luas terutama kepemilikan izin (P-IRT, Halal dan BPOM) membuat produk lebih memiliki aspek legalitas. Konsumen lebih menyukai produk yang memiliki legalitas dengan harga yang terjangkau serta jangkauan pemasaran yang lebih luas. Metode yang digunakan berupa penyuluhan, demonstrasi dan evaluasi capaian pelaksanaan program yang telah dilakukan. hasil kegiatan telah diterbitkannya NIB untuk usaha tim Acoffenang, dan P-IRT untuk usaha kedua tim.

Co-Authors AA Sudharmawan, AA Ade Yulia Aini, Latifa Dewi Fortuna Diana Pebriani Daulay Emanauli, Emanauli Fatkhul Rohman FITRY TAFZI Igef Rasinta Indriyani Indriyani Lavlinesia, lavlinesia Melvi Viyona Mia Aina Nazarudin Nova Susanti Oktaria, Fera Rudi Prihantoro, Rudi Sahrial Sahrial Saputra, Rido Sari, Fenny Permata Siregar, Nurainun Surhaini Surhaini, Surhaini Suseno, Rahayu Tomara, Anggel Yernisa Yernisa Yulfita Farni Zulni Pratama, Yogie

Title

Found 8 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 8 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 8 Documents
Search