Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kejaora (Kesehatan Jasmani dan Olahraga)
Arya Mahdi
PS Magister Biologi FMIPA Universitas Jember
Humanities Education Physics

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : Jurnal Kejaora (Kesehatan Jasmani dan Olahraga)

 1 
PENGARUH LATIHAN LARI MENANJAK MENAIKI ANAK TANGGA TERHADAP KETEPATAN SMASH DALAM PERMAINAN BOLAVOLI PADA CLUB ARTEG SUMBERBERAS MUNCAR KABUPATEN BANYUWANGI KHAYAT, MUHAMMAD KHAYI; MAHDI, ARYA
Jurnal Kesehatan Jasmani dan Olahraga (KEJAORA) Vol 2 No 1 (2017)
Publisher : Universitas PGRI Banyuwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (132.931 KB)

Abstract

APLIKASI MODIFIED CASSAVA FLOUR (MOCAF) SEBAGAI BAHAN PENGISI PADA SOSIS AYAM MAHDI, ARYA; HOSNAINI, RAMIDZI HASBHI
Jurnal Kesehatan Jasmani dan Olahraga (KEJAORA) Vol 2 No 2 (2017)
Publisher : Universitas PGRI Banyuwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (610.49 KB)

Abstract

PENGARUH LATIHAN LARI MENANJAK MENAIKI ANAK TANGGA TERHADAP KETEPATAN SMASH DALAM PERMAINAN BOLAVOLI PADA CLUB ARTEG SUMBERBERAS MUNCAR KABUPATEN BANYUWANGI KHAYAT, MUHAMMAD KHAYI; MAHDI, ARYA
Jurnal Kesehatan Jasmani dan Olahraga (KEJAORA) Vol 2 No 1 (2017): Jurnal Kejaora (Kesehatan Jasmani dan Olahraga)
Publisher : Prodi Pendidikan Jasmani Kesehatan dan Rekreasi, Universitas PGRI Banyuwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (132.931 KB)

Abstract

Dalam pengamatan di lapangan, peneliti melihat kemampuan pemain dalam melakukan smash masih rendah, hal ini dapat dilihat pada pemain melakukan smash sering bola tidak masuk ke daerah lawan dan variasi serangan juga kurang sempurna atau sering gagal. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh latihan lari menanjak menaiki anak tangga terhadap ketepatan smash dalam permainan bolvoli pada Club Arteg Sumberberas Kecamatan Muncar Kabupaten Banyuwangi Tahun 2017. Maka penelitian ini termasuk jenis Eksperimen, dimana dalam penelitian ini dimaksudkan untuk mengungkapkan sebab dan akibat.Metode pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan metode observasi, interview, tes dan dokumentasi. Dalam metode observasi peneliti mengamati proses dalam proses latihan dan tes, kemudian dalam metode interview peneliti tanya jawab dengan pelatih, ketua club dan atlet, selain itu ada pada metode tes peneliti mengambil data prettest dan posttest dan yang terakhir metode dokumentasi peneliti mengambil dokumen untuk dijadikan sebagai bukti penelitian. Selain itu analisa data menggunakan Uji-T berpasangan dengan program microsoft exsel dan  program SPSS 16.0.Dari hasil pengujian minor pertama diperoleh hasil perhitungan yang telah dilakukan  >  = 6,849 > 2,093 dengan demikian hipotesa yang mengatakan “Ada pengaruh latihan lari menanjak menaiki anak tangga terhdap ketepatan semi smash dalam permainan bolavoli pada Club Arteg Sumberberas-Muncar Kabupaten Banyuwangi Tahun 2017 secara signifikan. Dari hasil pengujian minor kedua diperoleh hasil perhitungan yang telah dilakukan  >  = 8,543 > 2,093 dengan demikian hipotesa yang mengatakan “Ada pengaruh latihan lari menanjak menaiki anak tangga terhdap ketepatan push smash dalam permainan bolavoli pada Club Arteg Sumberberas-Muncar Kabupaten Banyuwangi Tahun 2017 secara signifikan. Dari hasil pengujian minor pertama diperoleh hasil perhitungan yang telah dilakukan  >  = 9,917 > 2,093 dengan demikian hipotesa yang mengatakan “Ada pengaruh latihan lari menanjak menaiki anak tangga terhdap ketepatan smash dalam permainan bolavoli pada Club Arteg Sumberberas-Muncar Kabupaten Banyuwangi Tahun 2017 secara signifikan.
APLIKASI MODIFIED CASSAVA FLOUR (MOCAF) SEBAGAI BAHAN PENGISI PADA SOSIS AYAM MAHDI, ARYA; HOSNAINI, RAMIDZI HASBHI
Jurnal Kesehatan Jasmani dan Olahraga (KEJAORA) Vol 2 No 2 (2017): Jurnal Kejaora (Kesehatan Jasmani dan Olahraga)
Publisher : Prodi Pendidikan Jasmani Kesehatan dan Rekreasi, Universitas PGRI Banyuwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (610.49 KB)

Abstract

Salah satu alternative bahan pengisi dalam pembuatan sosis ayam adalah MOCAF (Modified Cassava Flour) yang memiliki karakter yang berbeda dengan tepung tapioka, terutama dalam hal derajat viskositas, kemampuan gelasi, daya rehidrasi, WHC (Water Holding Capacity), dan kemudahan melarut yang lebih baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahi sifat fisik, kimia, dan organoleptik sosis ayam dengan penambahan MOCAF serta mengetahui persentase penggunaan MOCAF untuk menghasilkan sosis ayam dengan sifat fisik, kimia, dan organoleptik yang baik dan disukai. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Biokimia Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas PGRI Banyuwangi. Penelitian dilakukan pada bulan Oktober 2015 sampai bulan Januari 2016. Perlakuan yang diberikan yaitu penggunaan 100% MOCAF (A1), 75% MOCAF dan 25% Tapioka (A2), 50% MOCAF  dan 50% Tapioka (A3), 25% MOCAF dan 75% Tapioka (A4), serta 100% Tapioka (A5). Data hasil uji karakteristik fisik dan kimia dianalisis menggunakan rancangan acak lengkap. Kemudian data uji sensoris dianalisis menggunakan uji hedonik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan MOCAF sebagai bahan pengisi pada sosis ayam dapat mempengaruhi kadar air, kadar protein, dan kadar karbohidrat sosis ayam yang dihasilkan. Semakin banyak penambahan MOCAF dapat meningkatkan kadar air, kadar protein, serta menurunkan kadar karbohidrat sosis ayam yang dihasilkan. Berdasarkan uji kesukaan keseluruhan diperoleh perlakuan dengan penggunaan MOCAF 25% dan Tapioka 75% (A4) adalah sampel yang paling disukai dengan kadar air sebesar 60,49%, kadar protein 14,62%, kadar lemak 1,10%, kadar abu 2,42%, dan kadar karbohidrat 21,37%.
Co-Authors HOSNAINI, RAMIDZI HASBHI HOSNAINI, RAMIDZI HASBHI KHAYAT, MUHAMMAD KHAYI KHAYAT, MUHAMMAD KHAYI