Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Mediteg) JagoMIPA: Jurnal Pendidikan Matematika dan IPA
Sipahutar, Annisyah Putri Amalia
Unknown Affiliation
Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Mathematics Physics Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Mediteg)

 1 
PELATIHAN PEMBUATAN ABON JANTUNG PISANG (Musa Sp) UNTUK MENINGKATKAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT DESA AMAN DAMAI KABUPATEN LANGKAT Sipahutar, Annisyah Putri Amalia
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (MEDITEG) Vol. 8 No. 1 (2023): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (MEDITEG)
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (P3M) Politeknik Negeri Tanah Laut (Politala)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34128/mediteg.v8i1.153

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pelatihan kepada masyarakat desa Aman Damai Kabupaten Langkat dalam pengolahan jantung pisang menjadi abon. Abon jantung pisang ini memiliki nilai jual yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat desa Aman Damai. Pengabdian ini dilakukan pada bulan Juli 2022 di Desa Aman Damai Kabupaten langkat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode PAR (Participatory Action Research). Pengabdian dengan metode ini bertujuan untuk membangun kesadaran masyarakat atau memberdayakan masyarakat melalui pendidikan kritis berdialog, diskusi publik, dan mengarah pada pembelajaran orang dewasa. Instrumen penelitian yang digunakan berupa kamera dengan subyek 15 orang warga Desa Aman Damai. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa masyarakat daerah tersebut sangat antusias dalam kegiatan pelatihan ini karena mengolah jantung pisang menjadi abon adalah suatu hal yang baru bagi mereka serta mereka berniat menjadikan abon jantung pisang ini sebagai produk usaha.
Co-Authors Khairuna Khairuna Rambe, Riris Nurkholidah