Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Community Journal
Widodo, Ramadhan Dwi
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Public Health Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Transfer Teknologi Mesin Perajang Singkong untuk Mendukung Kemandirian dan produktivitas UMKM Keripik Singkong SE di Kawi, Malang Fauzi, Ridwan Aditiya; Muhtarom, Imam; Malik, Zaky Fatkhur Naufal Afif; Ardyansyah, Rahmad Putra; Rohman, Sayyid Nur; Putra, Yuangga Mahendra Dwi; Apriliansyah, Sandy Eka; Hafidz, Farhan Rizki; Wacana, Putra Gana; Albaihaqi, Salman Fawwas; Widodo, Ramadhan Dwi; Araya, Syifa Sukma
I-Com: Indonesian Community Journal Vol 5 No 3 (2025): I-Com: Indonesian Community Journal (September 2025)
Publisher : Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Raden Rahmat Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70609/i-com.v5i3.7978

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kemandirian dan produktivitas UMKM keripik singkong SE di Kawi, Malang melalui penerapan teknologi tepat guna berupa mesin perajang singkong. Selama ini, mitra masih menggunakan alat manual yang membutuhkan waktu lama, tenaga kerja lebih banyak, serta menghasilkan irisan yang tidak seragam. Jika ingin menggunakan mesin, mitra harus pergi ke pabrik yang berjarak cukup jauh sehingga tidak efisien. Untuk mengatasi hal tersebut, tim pengabdian merancang dan menerapkan mesin perajang singkong dengan kapasitas 100 kg/jam. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan kapasitas produksi dari 5 kg/jam menjadi 100 kg/jam, waktu produksi untuk 20 kg singkong berkurang dari 4–5 jam menjadi 30 menit, jumlah tenaga kerja menurun dari tiga orang menjadi satu orang, serta tingkat keseragaman irisan meningkat dari 55% menjadi 95%. Program ini tidak hanya berhasil meningkatkan efisiensi dan kualitas produk, tetapi juga mendukung kemandirian mitra dalam mengelola usahanya.
Co-Authors Albaihaqi, Salman Fawwas Apriliansyah, Sandy Eka Araya, Syifa Sukma Ardyansyah, Rahmad Putra Fauzi, Ridwan Aditiya Hafidz, Farhan Rizki Imam Muhtarom Malik, Zaky Fatkhur Naufal Afif Putra, Yuangga Mahendra Dwi Rohman, Sayyid Nur Wacana, Putra Gana