Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : eProceedings of Engineering

Strategi Pemasaran Kuliner Mbok Galak Tinjauan 4P (Product, Price, Place, Promotion) Untuk Kesuksesan Usaha Dengan Menggunakan Metode Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM) MirzaPrasetyo, Alifirandy; Qista Karima, Halim; Yudha Pratama, Aiza
eProceedings of Engineering Vol. 12 No. 6 (2025): Desember 2025
Publisher : eProceedings of Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan merumuskanstrategi pemasaran yang tepat bagi Rumah Makan MbokGalak dengan menggabungkan analisis 4P, SWOT, danmetode QSPM. Data diperoleh melalui observasi,wawancara, dan kuesioner. Hasil menunjukkan bahwakekuatan utama terletak pada kualitas makanan dankebersihan, sementara kelemahan ada pada promosidigital dan suasana tempat. Dengan skor IFE sebesar3,1495 dan EFE sebesar 2,005, strategi prioritas yangdiperbaiki adalah peningkatan promosi digital sertapelatihan karyawan. Hasil ini diharapkan membantumanajemen dalam pengambilan keputusan strategis danmemperkuat posisi usaha di tengah persaingan yangketat.Kata kunci— Strategi Pemasaran, 4P, SWOT, QSPM,UMKM, Mbok Galak