Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Journal of Industrial View

Pengendalian Resiko K3 pada Industri Kecil Keripik TWM dengan Metode Job Safety Analysis Nyoman Sri Widari; Lilis Nurhayati
Journal of Industrial View Vol. 6 No. 1 (2024)
Publisher : Universitas Merdeka Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26905/jiv.v6i1.12027

Abstract

Abstract The TWM chip industry produces banana and cassava chips which are in great demand among the public. In this industry, most of the work is still done manually so that labor is the most important component in the production process. The problem encountered is that work accidents still occur quite frequently, where from the results of observations from May to October 2023, an average of 4,166 work accidents occurred. The aim of the research is to identify the risk of work accidents and provide control recommendations so as to reduce work accidents using the Job Safety Analysis method. Based on the results of data analysis, 14 potential dangers were found which were divided into 4 categories, namely the Low risk category 50%, Moderate risk 35.7% and the High risk category 14.3%, while the Extreme risk category did not exist. To reduce the number of accidents that occur, several recommendations that are recommended are the use of trolleys to move heavy loads, the need to use safety gloves when peeling and frying, the use of safety shoes, installing signs in places where accidents often occur, installing fire extinguishers and always checking the condition of the stove, gas cylinder and regulator before and after the frying process.  Abstrak Industri keci keripik TWM merupakan yang memproduksi keripik pisang dan keripik ketela yang banyak diminati oleh kalangan masyarakat. Di industri ini sebagian besar pekerjaannya masih dikerjakan secara manual sehingga tenaga kerja merupakan komponen terpenting dalam proses produksi. Permasalahan yang ditemui  adalah masih cukup sering terjadi kecelakaan kerja dimana dari hasil observasi selama bulan Mei sampai bulan Oktober 2023 terjadi kecelakaan kerja rata-rata 4,166 kasus.  Tujuan dari penelitian  adalah untuk melakukan identifikasi resiko kecelakaan kerja serta memberikan rekomendasi pengendalian sehingga dapat mengurangi kecelakaan kerja dengan menggunakan metode Job Safety Analysis. Berdasarkan hasil analisis data ditemukan 14 potensi bahaya yang terbagi dalam 4 katagori yaitu katagori Low risk 50% , Moderate risk 35,7% dan berkatagori High risk 14,3% sedangkan katagori Extreme risk tidak ada. Untuk menurunkan jumlah kecelakaan yang terjadi beberapa rekomendasi yang dianjurkan adalah pemakaian troli untuk memindahkan beban yang berat, perlunya pemakaian safety gloves pada saat pengupasan dan penggorengan, pemakaian safety shoes , memasang rambu rambu ditempat tempat yang sering timbul kecelakaan, pemasangan APAR dan selalu mengecek keadaan kompor , tabung gas dan regulator sebelum dan selesai melakukan proses penggorengan.
Penentuan Interval Waktu Optimal Perawatan Preventif Komponen Kritis di Mesin Kiln Putar Industri Ubin Keramik Nyoman Sri Widari; David Andrian; Aulia Patricia Dellaross Tentua
Journal of Industrial View Vol. 7 No. 1 (2025)
Publisher : Universitas Merdeka Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26905/jiv.v7i1.15056

Abstract

PT Katingan Inmas Sarana is a ceramic tile manufacturing industry. In its production process, the main machine used is a rotary kiln as many as 4 units as a heating furnace. So far, the maintenance of this kiln has been carried out in a corrective manner, namely when damage has occurred. The weakness of this maintenance method is the risk of unavailability of technicians, spare parts, or other technical support tools when the machine suddenly breaks down which causes longer downtime so that production capacity decreases. For this reason, a preventive maintenance plan was made that schedules in advance when the maintenance process will be carried out, both repairs and component replacements. The scheduled components are critical components with a cumulative downtime percentage of more than 80%. For kilns IA, IB, and IIB, the critical components are rolls and bearings, while for kiln IIA, the critical components are rolls, bearings, and burners. Scheduling preventive maintenance is done by finding the time interval (tp) between maintenance that will result in a minimum total maintenance cost per unit of time. This means that critical components in each kiln for each type of damage will be maintained once every tp period. Through the test of time distribution between component damages, and iterative cost calculation, the optimal time results between preventive maintenance for roll kiln IA are 199.25 hours and 558.5 hours, bearing kiln IA is 204.25 hours; roll kiln IB is 187.5 hours and 587 hours, bearing kiln IB is 262.5 hours; roll kiln IIA is 605.5 hours, bearing kiln IIA is 749 hours, burner kiln IIA is 518 hours; roll kiln IIB is 710 hours, and bearing kiln IIB is 598.75 hours   PT Katingan Inmas Sarana adalah industri manufaktur penghasil ubin keramik. Dalam proses produksinya, mesin utama yang dipakai adalah kiln putar sebanyak 4 unit sebagai tungku pemanas. Selama ini, perawatan kiln inidilakukan secara korektif (corrective maintenance) yaitu saat kerusakan telah terjadi. Kelemahan metode perawatan ini adalah resiko ketidaktersediaan teknisi, sparepart, atau alat pembantu teknis lainnya saat mesin mendadak rusak yang menyebabkan waktu downtimelebih lama sehingga kapasitas produksi turun. Untuk itu, dibuatlah perencanaan perawatan pencegahan (preventive maintenance) yang menjadwalkan terlebih dahulu kapan proses perawatan akan dilakukan, baik perbaikan maupun penggantian komponen. Komponen yang dijadwalkan adalah komponen kritis dengan persentase downtimekumulatif selama ini mencapai lebih dari 80%. Untuk kiln IA, IB, dan IIB, komponen kritis adalah roll dan bearing, sedangkan untuk kiln IIA, komponen kritisnya adalah roll, bearing, dan burner.Penjadwalan preventive maintenancedilakukan melalui mencari interval waktu (tp) antar perawatan yang akan menghasilkan total biaya perawatan per satuan waktu minimum. Artinya komponen kritis di tiap kiln untuk tiap jenis kerusakan akan dirawat setiap periode waktu tpsekali. Melalui uji distribusi waktu antar kerusakan komponen, dan perhitungan biaya secara iteratif diperoleh hasil waktu optimal antar preventive maintenanceuntuk roll kiln IA adalah 199,25 jam dan 558,5 jam, bearingkiln IA adalah 204,25 jam; roll kiln IB adalah 187,5 jam dan 587 jam, bearingkiln IB adalah 262,5 jam; roll kiln IIA adalah 605,5 jam, bearingkiln IIA adalah 749 jam, burnerkiln IIA adalah 518 jam; roll kiln IIB adalah 710 jam, dan bearingkiln IIB adalah 598,75 jam.