Jurnal Ilmiah Teknik Kimia
Vol 3, No 1 (2019): JURNAL ILMIAH TEKNIK KIMIA

STUDI MODIFIKASI JALUR METABOLIK SACCHAROMYCES CEREVISIAE DALAM PROSES PEMBUATAN ETANOL

Mayang Gitta Pawitra (Unknown)



Article Info

Publish Date
08 Apr 2019

Abstract

Proses fermentasi etanol dari lignocellulose diyakini sebagai alternatif produksi biofuel yang ramah lingkungan. Metode ini umum digunakan, namun diperlukan inovasi lain untuk menghasilkan yield etanol yang tinggi. Salah satu  yang ditinjau dalam artikel ini adalah memodifikasi jalur metabolik Saccharomyces cerevisiae agar dapat memfermentasi xylose dan juga glukosa. Untuk mengkondisikan agar Saccharomyces cerevisiae dapat menghasilkan etanol dari xylose, harus dilakukan modifikasi menggunakan bantuan mikroba, Pichia stiptis. Pichia stipitis memiliki kemampuan untuk mengkodekan gen yang berfungsi untuk mengkonversi xylose ke xylulose-5-p. xylulose-5-p melalui jalur phosfat pentose disintesa menjadi etanol. Metode penggabungan S.Cerevisiae dan P.stipitis menghasilkan produk etanol dengan yield yang tinggi.Kata kunci:etanol, fermentasi, xylose, Saccharomyces cerevisiae, Pischia stiptis

Copyrights © 2019






Journal Info

Abbrev

JITK

Publisher

Subject

Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry

Description

Fokus dan Lingkup Jurnal i lmiah Teknik Kimia yaitu pengolahan limbah, teknologi pangan dan material, proses pemisahan, teknik reaksi kimia, dan nanopartikel. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia Universitas Pamulang terbit 2 kali dalam setahun yaitu pada bulan Januari dan ...