Perancangan dan Pembuatan Mesin Pengering Jagung Pipilan Tipe Rotary Batch

Hafid Hafid (Balai Besar Logam dan Mesin Bandung)
Luky Krisnandy (Metal Industries Development Centre (MIDC))
Mahaputra Mahaputra (Metal Industries Development Centre (MIDC))

Jurnal Riset Teknologi Industri
Vol. 12 No.1 Juni 2018

Perancangan dan pembuatan mesin pengering jagung pipilan tipe rotary batch  telah dilakukan. Tujuannya adalah membuat pengembangan mesin pengering jagung menggunakan bahan bakar biomassa (bonggol jagung). Keunggulan mesin pengering ini adalah mempunyai kapasitas 4 ton, sehingga dapat meningkatkan kapasitas proses pengeringan jagung yang biasa digunakan petani tradisional, lebih efisien dalam penggunaan luas lahan tempat pengeringan, tenaga kerja yang digunakan lebih sedikit dan saat musim penghujan tidak ketergantungan terhadap sinar matahari. Metode penelitian yang dilakukan, terdiri dari dua kegiatan utama, yaitu: pertama adalah rekayasa perancangan dan pembuatan prototype mesin pengering jagung dan kelengkapannya, meliputi: (a) rotary drum, (b) rotary frame, (c) rotator, (d) heat exchanger. Kedua adalah menganalisis berapa besarnya biaya yang dibutuhkan untuk membuatnya sebagai dasar dalam menentukan harga pokok produksi yang tepat dan wajar serta perhitungan benefit cost ratio (BCR)nya. Meliputi perhitungan: (a) ongkos bahan fabrikasi dan bahan standar, (b) ongkos tenaga kerja langsung, (c) biaya jam mesin, (d) ongkos tidak langsung, (e) biaya pegawai dan (f) BCR. Hasil pengujian memperlihatkan dengan laju pengumpanan sekitar 0,4 kg/menit dan laju aliran udara 0,05 m2/s dapat dihasilkan suhu gas pembakaran mencapai sekitar 700-800oC. Berdasarkan hasil perhitungan analisis ekonomi diperoleh harga pokok mesin pengering jagung pipilan tipe rotary batch adalah sebesar Rp. 293.393.000 dan Benefit Cost Ratio > 1 (layak).Kata kunci : mesin pengering jagung pipilan, rotary batch, perbandingan biaya manfaat. ABSTRACTThe design and manufacturing of the corn drying shelled machine rotary batch type has been done. The objective is to develop machine shelled corn dryers using biomass fuels (corn cobs). The advantage of this drying machine is that it has a capacity of 4 tons, so it can increase the capacity of the drying process of maize commonly used by traditional farmers, more efficient in the use of drying land area, less labor and less sun-dependent in rainy season. The research method was taken, consists of two main activities, namely: the first is engineering design and the manufacturing prototype of machine shelled corn drying and its equipment, including: (a) rotary drum, (b) rotary frame, (c) rotator, (d) heat exchanger. Second is to analyze how much it will cost as a basis for determining the exact and reasonable cost of production with the calculaition of benefit cost ratio (BCR). Consist of calculation: (a) cost of material fabrication and standard, (b) direct labor cost, (c) cost of machine hours, (d) overhead costs, (e) employee costs and (f) BCR. The results of testing showed the feed rate is about 0.4 kg/min and the airflow rate of 0.05 m2/s can produce a combustion gas temperature of about 700-800oC. Based on the calculation of economic analysis is obtained the cost of good sold of corn drying shelled machine rotary batch type amount of Rp. 293.393.000 and Benefit Cost Ratio> 1 (feasible).