JOURNAL ON SOCIAL ECONOMIC OF AGRICULTURE AND AGRIBUSINESS
Vol 9, No 10 (2018): Volume 9 No. 10 Oktober 2018

STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI BAWANG MERAH (Kasus: Kabupaten Samosir)

Nelson J Sidabutar (Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara)
Yusak Maryunianta (Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara)
Sinar Indra Kesuma (Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara)



Article Info

Publish Date
08 Aug 2018

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan faktor-faktor yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman, serta untuk menentukan strategi pengembangan agroindustri bawang merah yang sesuai di Kabupaten Samosir. Metode penentuan daerah yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode purposive sampling. Metode analisis yang digunakan adalah metode analisis deskriptif dan metode SWOT. Hasil penelitian menunjukkan faktor yang menjadi kekuatan yaitu, bantuan pemerintah dan frekuensi promosi. Yang menjadi kelemahan yaitu perencanaan agroindustri, tenaga profesional dan frekuensi pelatihan. Yang manjadi peluang yaitu modal usaha, harga jual, lokasi usaha, permintaan pasar, selera masyarakat, ketersediaan bahan baku, dan kualitas bahan baku, serta yang menjadi ancaman yaitu  pesaing, pemahaman agroindustri, ruang lingkup, dan  aplikasi teknologi. Strategi yang digunakan yaitu strategi turn around, yaitu memanfaatkan peluang  secara optimal dan meminimalkan kendala-kendala internal. Kata Kunci: Strategi, Agroindustri, Bawang Merah

Copyrights © 2018