Jurnal Kesehatan
Vol 13 No 1 (2020): Jurnal Kesehatan

Tomat Untuk Pencegahan Penyakit Jantung

FAHMIL USMAN (Unknown)

Article Info

Publish Date
13 Feb 2020

Abstract

Tomat merupakan salah satu pangan fungsional yang memiliki antioksidan dan berfungsi sebagai pencegahan penyakit jantung. Antoksidan pada tomat berfungsi dalam pencegahan penyakit jantung dalam menghambat makrofag, pembatasan sintesis kolesterol, peningkatan kadar NT-pro BNP serum, peningkatan fungsi HDL-C, melindungi oksidasi LDL, fluiditas, dan permeabilitas dan melindungi fotosistem II. Antioksidan pada tomat memilki potensi terhadap pencegahan penyakit jantung.

Copyrights © 2020




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
294.707 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Kesehatan
Website

Abbrev

juke

Publisher

Poltekkes Kemenkes Ternate

Subject

Environmental Science Health Professions Nursing Public Health

Description

Jurnal Kesehatan (Juke) dengan nomor terdaftar p-ISSN 1907-6401 dan e-ISSN 2597-7520 adalah jurnal peer-reviewed yang diterbitkan dua kali dalam setahun (Mei dan November) oleh UPPM Poltekkes Kemenkes Ternate. Fokus dan Ruang Lingkup (Aim and Scope): Jurnal ini bertujuan untuk mempublikasikan ...